View tracker

Allmänt

Hej på er! Har varit lite off de senaste dagarna pga har varit bortrest och tokförkyld, men nu är jag tillbaka igen. Kom nyss hem från gymmet, det blev ett skönt armpass och sedan lite jogg på det. Nu ska jag käka frukost och börja planera veckans matsedel, sedan städa lite och göra mig klar för jobb. Stängning dag 2 nu. Under dagen kommer det iallafall komma upp något recept så håll utkik, puss och kram.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Mat & sånt

8dl pasta penne
4dl krossade tomater
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
500g quornfärs/nötfärs
2st morötter
1 påse taco kryddmix
100g mager riven ost 11%
2tsk rapsolja
Salt och peppar

Börja med att koka upp pastavatten och koka därefter pastan efter anvisningen på paketet. Finhacka gul lök och vitlök, riv morötterna fint. Stek färsen i oljan och krydda sedan med salt och peppar. Tillsätt kryddmixen och de krossade tomaterna. Låt det koka tills pastan är klar. Blanda då pastan och såsen och häll över i en ugnssäker form. Strö över osten och kör in i ugnen på ca 175° tills den har smält. Servera med en god sallad.

Likes

Comments

View tracker

Mat & sånt

400g lax
1pkt saffran
en liten bit purjolök (ca 1dm)
​​​
1-2 vitlöksklyftor
3st morötter
1tsk rapsolja
3msk hummerfond
5dl vatten
2dl vitt matlagningsvin
2,5dl matlagningsgrädde 4%
0,5tsk sambal oelek
1 grönsaksbuljongtärning

Börja med att sköra morötterna i slantar, hacka purjolöken och hacka vitlöken. Stek sedan i oljan tills det fått fin färg. Tillsätt vatten, saffran, hummerfond, sambal oelek och buljongtärningen. Låt koka tills morötterna har mjuknat. Mixa då "soppan", och tillsätt efter det matlagningsvinet och grädden. Skär laxen i 2-3cm kuber och tillsätt, låt sjuda i ca.6 minuter. Servera med gott bröd.

Likes

Comments

Allmänt

Åh, vilken söndag. Vaknade tidigt imorse med dunkande huvudvärk efter utekvällen igår, men nu mår jag dock bättre efter lite cola och mat! Kom hem från Fanný för en stund sedan, och nu har jag precis krupit ner i ett varmt skumbad för att skrubba mig och fräscha till. Idag är det fars dag, och det ska firas såklart! Så efter badet ska jag fixa mig och sedan ska vi iväg till farmor och farfar en sväng. Men ni får ha en fortsatt fin dag!

Likes

Comments

Mat & sånt

1 riven morot, en bit hackad palsternacka, 1 burk krossade tomater, en kalvbuljongtärning, 800g älgfärs/nötfärs, 2tsk rapsolja, 1 vitlöksklyfta, vatten, en finhackad gul lök, salt och peppar.

Stek färsen i rapsoljan och krydda med salt och peppar. Tillsätt den gula löken, moroten, palsternackan och buljongtärningen. När löken blivit halvmjuk så tillsätter du de krossade tomaterna, vatten och en hackad vitlöksklyfta. Låt puttra en stund och servera med pasta.

Likes

Comments

Kläder, smink & hudvård

Älskar! de nya juldofterna från Body shop. Gick in och haffade en duschkräm, en body butter samt en ny ansiktsmask för torr hy. Och eftersom jag är pluskund där så fick jag allt detta för 50kronor! Hur bra!?

Likes

Comments

Allmänt

Hej på er! Sitter just nu och fikar, kom nyss hem från gymmet. Tänkte försöka komma igång med bloggandet igen, tycker det är så kul att se tillbaka på allt man gjort, så vi får se vart det leder! Nu ska jag strax ta en dusch, sedan åka till Birsta en sväng. Ikväll kommer farmor och farfar på middag, och efter det ska jag möta upp tjejerna för myskväll. Vi hörs senare, kram!


Likes

Comments