View tracker

Hackad lök, Strimlad vitkål, Skivad morot
Kycklingbitar med krydda sedan igår
2 teskedar sambal oelek
Lite citronsaft

Kokade nudlar i fajita taco krydda

Rispapper till rullning

(De var kluriga att rulla eftersom de klibba ihop sig likt gelantin)

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

GLUTENFRI

Fetaostbiffar: Nötfärs, fetaost, två matskedar laktosfri cremefraiche med smak av paprika och chili (så himla god creme fraiche för övrigt) svartpeppar.

Sallad med stänk av citronsaft.


Likes

Comments

View tracker

½ dl Jasmine ris i botten
Sallad, Gurka, Tomat
Championer, Avocado
Fetaost, Rödlök
Kallrökt lax, Ägg

Sås: Creme fraiche med smak av paprika och chili

Likes

Comments

GLUTEN OCH MJÖLKFRI

Dagens lunch.

Broccoli, spenat, lök, tomat, strimlor av kyckling.


Likes

Comments

Till detta smarriga har jag tonfisk på burk i vattenlag, isbergssallad, gurka, tomat och hemmagjord tzatziki. Att så lite kan bli så gott är helt otroligt och snabbt går det också, precis som jag gillar det ;)

Tzatziki:

Turkiskt yoghurt (finns laktosfritt, yey!)
Rivet gurka
Vitlöksklyftor

Likes

Comments

UTAN MJÖLK OCH GLUTEN

Det här måste vara världens simplaste recept. Jag gjorde den på måfå förut och den har blivit en favorit. Allt detta har man oftast hemma :)

Så här gör jag : 

2 ägg

Ca 1/2 -1 dl havregryn

En hel banan

Mosa bananen med exempelvis en gaffel, rör om allt innehåll tillsammans och stek. 
Blir ca 1-2 portioner beroende på hur mycket man äter.

Jag steker på en stekpanna utan någon smör eller olja. Det går toppenbra, bara att vända i tid så det inte blir för bränt :)

Likes

Comments

Ja, den här bloggen kommer handla om mat. Just för att jag behöver en digital kokbok och för andras intresse. Jag kommer inte uppdatera ofta då jag inte (än) är någon husmor men jag kommer lägga upp då och då på bra recept och matinspiration.

Nyttigt och näringsrikt är ledorden. Jag tog ett stort beslut häromdagen och det var att börja träna och äta bra mat i syfte att gå ner i vikt och bygga muskler. Så ni kommer säkert få följa med på den vägen.


Likes

Comments