Our amazing dinner on Friday!

När jag var hos Lisa i fredags bestämde vi oss för att frossa ordentligt, så jag gjorde mina veganska pankisar (har mandelmjölk i mina) och de är ju att to die for. Finns det nå bättre än att få äta brunch till middag? Nope. Vi gottade ner oss rejält i nutella och grädden! Yum. Vi provade sojagrädde för första gången och herre min Gud vad gott det var. Det är definitivt en ny favorit och ett perfekt substitut istället för vanlig grädde.

When I was at Lisa's place this weekend we had the best dinner, brunch for dinner and I made my vegan pancakes (I use almond milk) and they are to die for. Is there any better way than to have brunch for dinner? Nope. We bought the soy based whipped cream and darn it, it was so good. A better option instead of regular whipped cream.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Coat NA-KD / Bag HM / Shirt LAGER 157 / Jeans ZARA / Old shoes

Jag är så pepp på denna vecka, för på fredag åker vi till Prag. WIHOO. Det ska vara 19 grader och sol hela helgen, hur underbart? Sen att våren även kommit till Sverige också, var ner en sväng på stan och svettades med min tunna jacka, HALLELUJAH.

I've been waiting for this week cuz on Friday we are going to Prague . WIHOO. 19 degrees and sun all weekend long, how awesome? And finally spring has arrived here as well, I had my Bomber jacket on and it was way to hot. HALLELUJAH.

Likes

Comments


Fredag och jag sitter och dricker sojalatte på ett espresso house i Uppsala. Ska få träffa min saknade Lisa som jag inte sett på evigheter, ni vet den där vännen som helt plötsligt dyker upp i ditt liv bara sådär helt random och det känns som att ni känt varandra hela livet? Det är Lisa det. Väntar på att hennes tåg ska rulla in sen ska vi äta pannkakor i massor, kolla på let's dance och bara snacka skit. Hörs sen!

Friday and I'm in Uppsala, I have date with a friend I haven't seen in so long. You know that friend that suddenly comes into your life kind of random and it feels like you've known each other your whole life, that's Lisa. We're gonna have a pancake fiesta, watch the Swedish version of dancing with the stars and just talk about life. TTYL!

Likes

Comments


Godmorgon raringar. Jag har precis kommit hem från nattjobb och sitter nu och slänger i mig lite frukost innan jag lägger mig. Jag kan bli riktigt trött mot småtimmarna men när jag väl är hemma igen så är jag hur pigg som helst.. Jag skulle kunna åka och göra lite ärenden, kolla på någon film eller läsa mina favoritbloggar..känner ni igen er ni som jobbar natt? Som nu när jag kom hem tog jag fram dammvippan och började damma. Nej, nu måste jag försöka sova iallafall några timmar och jag tänker drömma om sol och palmer! Natti.

Good morning sunshines. I just got home from my night shift and having some breakfast before I go to bed. I can really get tired around 3-4 am but when I'm home again at 7 I feel like I can stay awake and get all my errands done, watch a movie or two, read all my favorite blogs and you name it. Well, I need to sleep for at least a few hours now and I will dream about sunshine and palm trees! Night night.

Likes

Comments

Min fina Tessan.

Lill-lördag och en lunch på stan stod på schemat, har inte träffat Tessan på ett tag så en räkmacka och lite skitsnack var vi värda. Dock blev vi förvånade att tre små smörgåsar kom in när vi förväntade oss en stor jäkel med rågsikt, haha men gott var det. Nu har jag två nätter framför mig på jobbet innan det vankas en välbehövlig ledig helg och en heldag med bästa laget. HÖRS snart PUSS.

Wednesday and a lunch with Tessan, we haven't seen each other in a while so a shrimp sandwich and an hour of just talking was exactly what I needed. Now I have to get ready for two night shifts at work and then a weekend off is waiting for me. TTYL, XO.

Likes

Comments

Top & Jacket from H&M - Pants from Chiquelle

Jag kom knappt upp ur sängen imorse efter ett stenhårt (enligt mig iallafall haha) ben/rumpa pass på gymmet igår med Fanny, jag har aldrig i hela mitt liv känt sån här träningsvärk förut. Det bara skakar.. haha. Dock behöver jag någon som är på mig på gymmet och peppar, är jag där själv så blir jag bara lat och chilltränar. I övrigt har jag haft en toppen tisdag, startade med ett grymt lunchmöte och avslutade med att boka en resa till Riga! Nu ska jag alldeles strax iväg och träna innebandy, som jag saknat mina brudar!

I barely got out of bed this morning, my muscles are so soar from yesterdays workout with Fanny, I have never ever felt this soar after a workout.. My legs are shaking.. haha. But having someone pushing me at the gym is exactly what I need. Other than that I've had an amazing Tuesday that started with a great lunch meeting and ended it with booking flights to Riga!

Likes

Comments

För några helger sen bokade jag och mannen en resa till Prag med ett annat par mitt i natten (ja vi var inte helt nyktra) efter en kväll ute tillsammans, så ja nu ska vi till Prag nästa vecka och jag är så taggad. Det ska bli så in i bövelen skönt att få komma iväg lite, en välbehövlig weekend kan man säga. Har ni några tips på vad man måste göra i Prag så bring it!

A few weekends ago me and my boy booked a trip to Prague with another couple after a night out (no, we were not sober), so now we're going to Prague next week and I am so psyched about it. It's going to be so nice to get away a for a few days. If you have any Prague tips, let me know!

Likes

Comments

Sweater from H&M

Att fynda på rean måste väl ändå vara det absolut bästa när det kommer till shopping, billigt och istället för ett plagg får du flera stycken. Jag beställde hem denna goding med några fler toppar från H&M för ett tag sen och jag är så förälskad i den, kommer definitivt vara en storfavorit i vår/sommar!

Buying stuff on sale probably has to be the best kind of shopping when you just find that special one, cheap and instead of one item you get tons. I ordered this stripy one with some other tops a while ago and I am so in love with it, will definitely be a big favorite wearing this spring/summer!

Likes

Comments


Det fick bli en orkar-inte-laga-mat idag och mannen tog hem en varsin halloumiburgare från Max. Älskar att de har ett sånt bra utbud för oss vegetarianer & veganer, och bästa av allt att de faktiskt varierar sig och inte bara har en och samma! Jag äter nästan alltid med halloumi, denna kampanj startade idag och hade även picklad rödlök på, sååå gott!

Today was a day when making dinner was out of the question, my man brought home two burgers with halloumi from a Swedish burgerplace called Max (it's so much better than Mc Donalds). They have so many options for vegetarians and I love it that they always introduce new vego stuff!

Likes

Comments

INSTAGRAM@byymathilda