Pankopanerad, friterad kyckling. Serveras här med ris & sweetchilisås 🌶

Till 4 portioner

Ris
Sweet chilsås
1 paket kycklingminutskivor
Vetemjöl
2 uppvispade ägg
Pankoströbröd
Salt
Vegeta
Chiliflakes
Olja att fritera i

Gör såhär
1. Koka riset enligt anvisning
2. Skär kycklingen i något mindre bitar och vänd de sedan i mjöl som är blandat med kryddorna, de uppvispade äggen och till sist i pankströbrödet.
3. Fritera på hög värme tills de blir gyllene!

Servera med ris, sweet chilisås & sallad 👌🏻

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Enkel men lyxig sandwich med lättsaltade potatischips som tillbehör, perfekt till helgen eller när man vill lyxa till det mitt i veckan 🙃

Till 2 stycken

4 skivor Pågen Levain
1 avokado
1 tomat
4 salladsblad
4 skivor bacon
Några skivor rödlök
Ca 1 dl kött från en grillad kyckling
Lättsaltade potatischips

Sås:
1 dl creme fraiche
0,5 dl majonnäs
1 msk mango chutney
1 tsk curry
Salt
Peppar


Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader o lägg 4 skivor bacon på en bakplåtspappersklädd plåt in i ca 15-20 minuter tills det är knaprigt.
2. Blanda creme fraiche, majonnäs, mango chutney, curry och kryddor i en skål, förvara i kylen under tiden.
3. Dela kycklingen i mindre bitar, skiva rödlök, avokado och tomat.
4. Rosta bröden i brödrost och bygg sedan ihop sandwichen på följande sätt: bröd, dressing, sallad, tomat, lök, avokado, kyckling, bacon, dressing & till sist bröd.

Servera med potatischips 😏

Likes

Comments

Igår blev det enchiladas till middag då det fanns mycket grillad kyckling över efter att vi gjorde club sandwich häromdagen (kommer i ett annat inlägg).
Alla vet väl vad enchiladas är men jag hade aldrig ätit det förut & ännu mindre lagat det.
Här kommer ett superenkelt & ej tidskrävande recept på starka enchiladas!

Till ca 6 st:
1/2 grillad kyckling
1 gul lök
Smör eller olja till stekning
1 påse enchiladamix från Santa Maria
1 burk tomatsås från Dolmio, intense chili
6 st mjuka tortillabröd, mediumsize
3 dl valfri riven ost
Chiliflakes

Tillbehör: valfri sallad

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader
Dela kycklingen i mindre bitar
Hacka löken fint
Värm smör eller olja i en stekpanna på medelvärme
I med löken och fräs den mjuk
Blanda sedan i kyckling, 2/3 av tomatsåsen och kryddan
Häll i hälften av osten och låt puttra i någon minut
Ta fram bröden och klicka ut kycklingen, rulla ihop och lägg med skarvarna nedåt i en ugnsfast form
Häll på resterande tomatsås, ost och avsluta med chiliflakes
In i ugnen tills de fått fin färg, ca 15-20 minuter


Servera med valfri sallad 👩🏼‍🍳

Likes

Comments

En krämig pasta pesto med kyckling, tomater och babyspenat, passar lika bra som bjudmat som till matlådan! Det bästa är att den bara tar 15 minuter att laga👌🏻

Till 6-8 portioner
500 gram pasta (jag föredrar Gemelli)
1 grillad kyckling
1 burk pesto rosso
1 burk creme fraiche
10-15 små tomater
70 gram babyspenat
Parmesan att toppa med

Gör såhär:
1. Koka pastan al dente
2. Dela kycklingen i mindre bitar
3. Dela tomaterna i halvor
4. Häll av vattnet från pastan
5. Blanda ihop alla ingredienser förutom osten
6. Häll upp i djupa tallrikar & avsluta med parmesan

Voila!👩🏼‍🍳

Likes

Comments

Instagram@aseas