Header

Ingredienser för 4 portioner:
  • 2 st. kycklingfiléer
  • 3 st kryddiga korvar
  • 1 msk Grillkrydda
  • 1 burk kräftstjärtar i lag
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0.5 gram saffran
  • 2 dl ris
  • 500 g krossade tomater
  • 3 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk dragon
  • 1 dl frtysta ärtor
  • Olivolja till stekning

Gör så här:

  • Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem i olivolja, krydda med grillkryddan.
  • Skiva korvarna.
  • När kycklingen är genomstekt, lägg den på en tallrik och stek korvarna.
  • När korvarna är klara, lägg dem på samma tallrik som kycklingen.
  • Hacka och stek paprikan och löken, samt pressa i vitlöken. Bryn tills det börjar bli glansigt.
  • Häll i riset i stekpannan och låt det bli genomskinligt, detta tar några minuter.
  • Tillsätt saffran, buljong, krossade tomater, dragon och vatten. Sänk värmen och låt puttra tills riset nästan är klart.
  • Häll i ärtorna, den stekta kycklingen och korvarna. Rör om och låt koka i 5 minuter,
  • Häll av spadet från kräftstjärtarna och tillsätt dessa precis innan du tar av stekpannan från värmen.
  • Servera och njut!

TIPS! Ha gärna Rydbergs Mexicana dressing till, den ger rätten lite hetta.

Likes

Comments

Bilder från min promenad tidigare idag, blåare himmel går inte att få.

Go' kväll, sitter just nu och väntar på att Alicia ska dyka upp. Det blir mellomys och tatueringssnack. Har hängt hos mina päron hela dagen, solat på verandan, slappat i soffan och ätit köttsoppa till middag. Ja ni kan nog gissa vem som är väldigt nöjd. Och i morgon kommer äntligen min älskling hem, som jag längtar!

Likes

Comments

God morgon,
Det var riktigt härligt att vakna upp till solsken i morse! Jag bestämde mig för att hoppa direkt i skorna och ta en promenad. Gick förbi coop på vägen hem och köpte med mig ingredienser för att göra bananpannkakor, till det hade jag jordgubbar, mango och propud choklad. Samt äppeljuice. MUMS!

Nu ska jag strax hoppa i duschen och sedan ska jag nog åka till min mor och far en sväng, tänkte placera mig på deras veranda och dricka kaffe.. Jag insåg idag att om några månader kommer även jag ha en balkong att dricka kaffe på när det är soliga dagar. Fy tusan vad jag längtar.

Likes

Comments

Hello darlings och super-duper-trevlig fredag på er,
Jag är på lysande humör. Ovan ser ni hur mitt hår blev, med andra ord typ ingen skillnad förutom att utväxten är borta och det är FRÄSCHT. Jag hatar när håret känns som en rishög. Nu är det fin fint.

Planerna för kvällen är icke-existerande. Skulle tro att det blir jag, popcorn skålen och hela gänget på Seattle grace hospital som kommer hänga mest hela kvällen. Inte mig emot!

Likes

Comments

Jag hamnade i en diskussion igen.
Jag hamnade i en diskussion där jag inte sa ett ord. Jag satt där och tittade på människan i fråga och ville skrika rakt ut. Men jag gjorde det inte, jag satt bara där. Tyst. Som jag oftast gör. För saken är den att jag är totalt värdelös på att utrycka mig i tal. Jag kan inte, det går inte. Jag behöver få processa det personer säger åt mig, tänka. Och sedan skriva. Jag vill skriva ett svar till alla diskussioner jag någonsin hamnat i. För jag vet att min respons skulle vara så mycket bättre. Om jag bara får en stund att skriva, i tystnad. Utan avbrott. Att kunna radera, sudda, skriva om. Innan någon läst, innan någon hört mig. Så jag sitter där, tyst. Och ser på en person som predikar om hur bra vi kvinnor har det i Sverige. Som så många andra, använder han orden "Sverige är ett jävligt jämnställt land". Om den här mannen skulle läsa det här, av någon anledning. Här kommer mitt svar till dig.

Sverige är ett bra land, det har du rätt i. Vi kvinnor får rösta, vi får gifta oss med vem vi vill (eller inte alls), vi får jobba med vad vi vill, säga nej till att skaffa barn, jo vi har det rätt bra. Och jag antar att det, för dig du heterosexuella man, låter konstigt att vi klagar och gnäller när vi har det så bra. Men nu ska jag förklara för dig varför JAG klagar. Sedan gäller det att förstå att alla kvinnor inte tänker likadant.

Jag klagar för att jag som 22 åring fortfarande får höra att jag inte ska gå ensam ute på kvällen. Jag klagar för att jag som kvinna springer hem på kvällen med nyckeln mellan knogarna och gråten i halsen. Jag klagar för att jag måste undvika att titta någon av personerna jag möter i ögonen för man vet aldrig om han kan vara den personen som ska förstöra mitt liv, eller ta mitt liv. Jag hatar det faktum att du, du heterosexuella via man, antagligen aldrig behöver vara rädd för att gå ut på kvällarna. Jag hatar att du antagligen aldrig ens tänkt tanken på att ha nycklarna mellan knogarna när du går hem.

Jag klagar för att om jag skulle möta den där våldtäcktsmannen ute en dag, då kommer jag som offer få stå tillsvars. Inte han. Jag klagar för att jag som offer kommer att få svara på frågor som "vad hade du på dig" och "var du full" och "flörtade du med mannen i fråga?". Och vad jag än svarar, så är risken större att han går fri än att jag får rättvisa som offer. För att bevisen är för dåliga. Jag klagar för att rättvisesystemet är så fruktansvärt dåligt, och jag som kvinna har mindre chans till rättvisa än du som heterosexuell vit man.

Jag klagar för att det inte spelar någon roll hur mycket jag utbildar mig. För om du som man utbildar dig till samma sak, så kommer du få bättre betalt. Trots lika många timmar vid skolbänken. Trots lika mycket pengar i studielån. Jag klagar för att jag som kvinna, även om jag är bättre än en man på jobbet, tjänar sämre. Mycket sämre, och det är ett faktum.

Jag klagar för att jag som kvinna ska behöva stå ut med nyp i rumpan, glåpord kastade åt mitt håll av okända män, busvisslingar och killar som "bara är trevliga". Jag klagar för att detta alltid, sedan vi var små, bortförklaras med "boys will be boys" och att vi kvinnor ska sluta sura. Sluta gnälla. Vara tacksamma. Jag klagar för att vi kvinnor inte har rätten till våra egna kroppar.

Jag förstår att du inte förstår, du heterosexuella vita man. För du kommer antagligen aldrig att utsättas för något av det här. Men om du inte ens tänker försöka förstå, så tänker jag inte lägga mer energi på dig. Men jag kommer att fortsätta klaga. Jag kommer att fortsätta tjata, gnälla och vara absolut jävlig - ända tills vi kvinnor har det lika bra som er män.
Då tänker jag komma till dig och berätta, NU är vi ett jävligt jämställt land.

Likes

Comments

Snön vräääker ner ute, så himla härligt! Mer mer mer snö tack.

Hej och glad torsdag!
Hoppas ni har en bra dag. Jag har precis ätit lunch och nu tar jag det lugnt någon minut innan jag ska sätta igång och jobba igen. I morgon är det äntligen fredag och jag ska klippa mig, är så otroligt pepp (på allt utom att betala för det....). Blir nog bara en uppfräschning av håret, toppa bort allt slitet. Och bort med utväxten, mörk brun - inget mer avancerat.

I kväll kommer mamma och pappa på middag, tänkte laga paella. Det är ju så himla gott! Kanske slänger upp receptet någon dag? Mysigt med middagssällskap också, det är som ensam när en är van att alltid vara två. Ikväll kommer förresten en text jag skrivit upp, mina tankar om Sverige och jämställdhet. Kika in här senare om ni vill läsa.

Likes

Comments

Hej vänner,
Sitter just nu och kollar Greys, gråter som om det inte vore en morgondag. Den serien blir verkligen mitt liv i dem första säsongerna. Kan. inte. sluta. titta. Dessutom är jag mitt inne i mens-veckan så jag blir 100 gånger känslosammare. På tal om det så har jag en riktigt dålig matvecka. Äter som en galning, MYCKET och DÅLIGT. Har inte heller tränat sedan i lördags. Så klart har jag ångest över det, fast jag vet att jag inte borde. Alla har väl såna perioder ibland? Aja.

H åkte iväg idag och blir borta ända till söndag, tråkigt så klart men lite skönt att vara själv några dagar. Speciellt när jag är som jag är just nu, ett känslovrak. I kväll ska jag iallafall hänga med Becca och Holma, vad vi hittar på får vi se.

Likes

Comments

Contains affiliate links

Har ni sett att cocopanda nu har en egen kategori för veganskt smink?
Det tycker jag är super bra! Jag själv har tänkt att jag eftersom ska byta ut allt mitt smink/hudvård/hårprodukter till veganskt. Varför? Jo för att jag tycker det är helt självklart att våra skönhetsprodukter inte ska påverka djuren i vår omgivning. Och jag vill då inte bara välja bort djur-testat, utan även smink där man använder sig av djur vid tillverkningen.

Idag gjorde jag därför en jätte beställning från Cocopanda.se från kategorin Veganskt. Jag har inte testat någon av produkterna tidigare, så detta kommer detta bli super spännande. The Balm tillexempel har jag hört jätte mycket bra om och ser verkligen framemot att testa. Alla produkter var dessutom på nedsatt pris just nu så jag tycker ni ska passa på att handla!

Likes

Comments

Japp, ni läste rätt.
Mitt i renoveringen av lägenheten så får vi veta att vi blivit erbjuden en 4:a mitt i stan. Aja tänker vi och åker och tittar på den, med noll förväntningar. Min reaktion när jag klev in var OJ.
Sen gick, både jag och H, igenom hela lägenheten med munnen på vid gavel.

Vi kommer flytta in i en 4:a mitt i stan, den är på 107 kvm, TVÅ våningar, TVÅ balkonger. Den är galen. Jag blev kär direkt jag klev in genom dörren. Jätte mysigt med loft ingång, bra läge. Ja allt var helt enkelt för bra för att vara sant.

Nu ska vi snabbt få färdigt allt vi tänkt göra i våran lilla tvåa, sedan blir det försäljning. Onödigt att renovera kanske ni tänker, och ja det kan kännas lite så. Men vi hoppas att värdet på lägenheten kommer stiga av att det vi gjort, och vi kommer ju ändå få njuta av detta fina kök i två månader innan vi flyttar. Planen har ju trotts allt alltid varit att flytta ifrån tvåan, då den känns alldeles för liten för oss.

Så här ser köket ut just nu, visst blev det fint? Det fattas lister ännu, men det vart verkligen så himla fint. Det kommer komma upp ett inlägg när allt är på plats med före och efter bilder, det är helt sjukt vilken skillnad det blev.

Jag är verkligen genuint lycklig just nu, fyfasen vad bra det här kommer bli.
I maj går flyttlasset!

Likes

Comments

Instagram@mariajosefinh