View tracker

Brukar försöka göra min egen granola men just nu räcker tiden inte riktigt till. När jag köper färdig köper jag nästan alltid Pauluns granola kakao och hallon som känns som ett av de mer hälsosamma valen. Men nu kände jag att jag ville testa något nytt. Det blev denna från Risenta och den är verkligen sååå god!! Dagens lilla tips!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

Två härliga bilder från helgen som nu är över. Blir lycklig ända in i själen av solen och värmen. Men även av min kärlek, mina vänner, hästarna och massa god mat och fika ♡ Och allt detta har denna långhelg innehållit (timmarna jag jobbade i fredags räknas knappt). Nu ska jag minsann sova så jag är pigg och utvilad inför en ny intensiv vecka!

Likes

Comments

View tracker

Idag var vi sugna på något fräscht och gott i värmen. Det fick bli Malin Wollins Pasta al forno, hennes blogg hittar ni här och receptet finner ni här! Verkligen supergott och enkelt. Fräscha härliga smaker med tomat, mozzarella, basilika och olivolja. Gör alltid någon form av god sallad till (för extra mättnad) som jag toppar med olivolja och citronsaft, tips tips!

Likes

Comments

Fick ett infall och bakade en plåt med Kärleksmums i morse. Brukar tycka att de blir torra så testade ett nytt recept och oh my!! Så saftiga, höga och goda. Mums! Hittade receptet hos söta Frida, ni hittar hennes blogg här (klick!)

Här kommer receptet:

Kärleksmums, ca 24 st:
200 g Smör
4 dl Strösocker
4 dl Vetemjöl
4 Ägg
1 1/4 dl Kakao
2.5 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
2 dl Mjölk

Glasyr:
150 g Smör
7 1/2 dl Florsocker
4 1/2 msk Kakao
3 tsk Vaniljsocker
0.75 dl Kaffe, starkt

+ Kokos att toppa med


Gör så här:
- Börja med att sätta ugnen på 200°C.
- Klä en ugnsform med höga kanter (35×20 cm), med bakplåtspapper.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker på hög hastighet i din assistent eller med elvisp, tills det blivit ljust och fluffigt, ca 3 minuter.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke för sig och sikta sedan ner det i smeten.
- Vänd försiktigt om så att du får en jämn smet.
- Häll mjölken i smöret och tillsätt det sedan i äggblandningen.
- Vänd om försiktigt så att du inte slår ur luften i smeten.
- Häll smeten i formen och grädda den ca 25-30 minuter i mitten av ugnen.

När kakan står och svalnar kan du göra glasyren:
-Börja med att smälta smöret och tillsätt sedan resten av ingredienserna.
-Rör ihop till en klumpfri smet och häll den sedan över den avsvalnade kakan.
-Strö till sist över rikligt med kokos.

Ställ formen i kylskåpet tills glasyren stelnat helt.
Denna kaka går utmärkt att frysa in.

Hann inte fota mer än en bild då vi ville ut i det fina vädret så fort som möjligt!

Här avnjöt vi de mumsiga kärleksmumsen, allt smakar ju extra gott ute i friska luften!

Likes

Comments

Det blev en del shopping i helgen vilket jag hade hoppats på. Hade spanat in en del saker på nätet innan och jag fick tag i det jag ville och lite till, hehe. Får sån himla inspiration av att gå runt med syrran, som har exakt samma smak när det kommer till kläder och smink, och kika i alla roliga butiker! Blev några plagg till våren/sommaren och även lite smink som jag tänkte visa!

Detta gömde sig i påsen: Världens finaste rougepalett från Too Faced Köpte en bättre borste från Sephoras egna märke att ha till (är det något jag är dålig på så är det att köpa bra borstar men håller sakta men säkert på att investera i lite nya).Ett liquid lipstick från samma märke som paletten. Så himla fin och somrig rosa färg. Syrran köpte ett likadant fast med metallic skimmer, sååå snyggt! Även en ögonmask fick åka med, kostade typ 20:-. Ska bli kul att testa!

Är sååå glad att jag lyckades få tag i paletten. Har kikat på den på nätet innan och var nästan helt säker på att den var slut. Nu är min sminnecessär komplett!

När man handlade över en viss summa fick man en superfin beachväska och sminkborttagning. Helt perfekt till kommande semestrar som nu är inplanerade och bokade framöver, såå härligt!! ♡

Likes

Comments

En enkel veckomatsedel kommer här! Snabba och enkla rätter på kvällarna efter ridning och fotbollsträningar. Avslutar veckan med en lite extra god och något mer tidskrävande middag. Som det brukar se ut här hemma hos oss helt enkelt! Nöjd med blandningen av kött/fisk/kyckling och vegetariskt. Klicka på respektive maträtt för recept!


Måndag: ost- och skinktoast

Tisdag: Vietnamesisk fläskfärs med ris och sweetchili

Onsdag: Kycklingenchiladas med sallad och nachochips.

Torsdag: Enkel laxpasta med babyspenat

Fredag: Godaste paprikasoppan med manchego och ciabatta.

Veckans baktips: - Snickerskakor - lätta att göra och perfekta att frysa in!

Likes

Comments

Sitter och skriver liten veckoplanering. Brukar försöka få det gjort på söndagar men har haft mycket roligare saker att göra i helgen. Så himla härligt hos min syster! Kanonväder, massa god mat, shopping och mys. Svårt att sammanfatta med bara ord, massa kärlek ♡ Det var på hemvägen igår som det började snöa och regna men annars så har både Karlskrona och Malmö bjudit på riktigt vårväder. Kommer leva på den helgen länge! Snart kommer en liten veckomatsedel upp men bjuder på några bilder från helgens godsaker så länge.

Bästa lunchen på Vapiano! Alltid samma beslutsångest när man ska beställa men denna gång testade jag något nytt, mums!


Efterrätt från American Spin Cream som vi njöt av längst uppe på emporias takterrass men utsikt över Malmö och Öresundsbron.

Likes

Comments

Idag efter jobbet åkte jag raka vägen ner till min syster ♡ Har varit inne i stan och fikat och handlat lite mat och vin till helgen. Nu har vi gått en härlig kvällspromenad i solen. Ska ha en riktig myshelg med massa shopping, fika och god mat!

Likes

Comments