Sista tiden har jag blivit riktigt duktig att hålla barnen med hembakat bröd istället för köpt. Det känns mycket bättre att ge de bröd jag själv bakat och vet vad det innehåller. Utöver det är det betydligt bättre ekonomiskt med. Idag testade jag en ny limpa för att få det lite nyttigare än bara ett vanligt vitt bröd

1/2 paket jäst

5dl vatten

9dl vetemjöl

4dl havregryn

2 dl solrosfrön

2 nypor flingsalt

Varm vattnet till fingertemperatur (37grader). Smula ner jästen och blanda med vattnet.

Blanda i övriga ingredienser och jobba ihop det till en deg. Låt jäsa 30min.

Knåda degen och forma till en limpa. Låt jäsa 30 min till.

Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 35 min.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Jag förstår inte att tiden går så himla fort hela tiden. Jag känner aldrig att jag hinner in hit och skriver, känner inte riktigt att jag hinner med allt jobb, känner inte att jag hinner med allt i skolan och känner på samma gång att det är svårt att hinna med allting hemma med. Men så sitter jag här i skolan och ska idag ha ett seminarium och inser att snart är första kursen slut. Mindre än 1 månad till tentan och snart börjar ett mer riktigt studentliv när jag ska gå i skolan heltid istället för halvtid som nu. Jag tror det kommer bli betydligt lättare att fokusera då när jag inte kommer ha jobbet som tar min tid. Nu innan seminariet ska jag iväg på en undersökning där men som tack för man ställer upp får 2 biobiljetter. Så nu får man hoppas att det kommer ut lite nya barnfilmer så jag kan gå på film med barnen igen snart. Men nu ska jag springa vidare igen. Ha det gott!

Likes

Comments

Idag väntade jag leverans. Först en matkasse och fruktkasse från Linas matkasse och sen lösa varor från City gross. Först när jag då står och ska hämta ut varorna från City gross, så visar det sig att ena lådan med varor inte finns där. Jag fick stå bra länge och vänta medans de letade. Men tillslut gav de upp. Jag ringde då till kundtjänst som erbjöd pengarna tillbaka. Ingen kompensation alls! Riktigt dåligt tycker jag. Jag känner inte att de får förtroendet att leverera varor till mig igen under de premisserna. Alla andra företag jag testat har åtminstone erbjudit kompensation när de gjort fel. Sedan efter middagen kom de och levererade Linas matkasse och lilla fruktkassen. I fruktkassen fanns en väldigt ful nektarin. Riktigt tråkigt! De har jag precis hört av mig till så får se om de erbjuder någon kompensation eller om de låter bli det när fruktkassen ingick i köpet. Men jag tycker gott ändå att man trots det bör försöka få så nöjda kunder som möjligt. Men dem har jag inget ont att säga om ännu. Men City gross är besvikelsen stor över. Speciellt när jag köpte lax därifrån att ha till helgen, och jag då lät bli att köpa den i butik veckan som var trots bra erbjudande. Nu får jag betala nästan det dubbla. Så riktigt besviken! Blir att beställa från någon annan nästa gång.

Likes

Comments

Hej alla!

Något som fått mina tankar nu sista tiden är det här med sockret. Jag har aktivt valt att hålla så sockret borta så mycket som möjligt från Charlie. Samuel försöker jag minska det på med men då han är så stor är det svårare. Men i alla fall. Till mitt problem. Alla verkar bli väldigt provocerade av att jag avstår sockret till Charlie. Jag själv ser att sålänge han inte ber om det själv finns ingen anledning att ge honom det. Och då hela släkten är riktiga socker monster vet jag att det inte kommer finnas någon hejd på dem när han väl får äta. De tycker prompt att han ska ha ketchup eller sylt i maten. Medan jag tycker att så länge han äter och är nöjd finns det ingen anledning att ösa på mer socker i maten. De tycker också gott att han kan få en kaka medan vi fikar medan jag ser en kille som absolut inte ens har tid att sitta med vid fikabordet utan hellre vill leka och de gånger han sitter med är han precis lika nöjd med en frukt. Men återigen till mitt problem. Jag ser inte ner på någon som ger sitt barn socker tidigt eller ens ifrågasätter deras val. Jag tror stenhårt på att alla föräldrar kämpar för att göra det bästa för deras barn. Men varför måste alltid mitt val att leva så sockerfritt som möjligt för mitt lilla barn förlöjligas och förminskas. Varför är just socker ett sånt laddat ämne? Jag försöker ofta svara mitt val att inte ge honom socker att jag skulle ju heller inte ge honom ett glas vin. Båda de är trots allt skadliga för kroppen men även det är det dummaste folk hört hur man kan resonera så. Jag tycker väl själv med att det resonemanget inte alltid är helt rätt eftersom han trots allt kommer få socker i sinom tid. Men det känns ibland som man måste dra till med såna åtgärder. Det är absolut inte så i vår familj att vi andra äter godis/glass/läsk och Charlie får sitta och titta på. Utan ska vi ha något sött då får alltid Charlie något som han blir nöjd med. Annars spar vi med att äta sånt till Charlie sover. Sen blir det ännu mer så nu med att ju mer folk tjatar om att han borde få äta socker desto mer känner jag verkligen aversioner till det. Men som sagt återigen. Jag dömer verkligen ingen som faktiskt ger socker till sina barn. Utan det är säkert rätt val i den familjen.


Hur gör ni där hemma? Och hur tar ert beslut emots av de i er närhet?

Likes

Comments

Tiden har gått väldigt fort sedan jag senast hade tid och ork att uppdatera här. Men idag fick jag hem en ny dator och lite motivation kom tillbaka. Enda problemet nu är att inte punkterna kommer automatiskt som det gör på min telefon. Men det handlar ju om att vänja om sig.

Senaste tiden har Charlie hunnit blivit inskolad på förskolan. Det har gått både bra och inte fullt lika bra. Men jag märker stor skillnad på honom nu från förra förskolan. Han trivs betydligt mycket bättre på nya förskolan, vilket jag som mamma tycker är väldigt skönt! Men han tycker fortfarande det är väldigt jobbigt att bli lämnad. Han skulle verkligen älska om jag kunde vara hemma mamma med honom.

Något ännu mer som hänt sen sist är att jag nu hunnit börjat påbörja mina studier. Jag läser numera industriella ekonomiprogrammet i Gävle. Jag hade påbörjat det programmet redan när jag blev gravid med Charlie men fick då ganska omgående ta en paus för att jobba upp föräldrapenningen. Men nu är jag tillbaka i skolbänken. Äntligen får jag säga. Nu är det 3 långa år i skolan. Jag hoppas tiden kommer gå lagom fort så man ändå hinner vara med att vara student ett tag med. Men jag hoppas också att jag kommer klara av utbildningen. Men nu ska jag spendera lite tid med barnen innan Charlie ska gå till sängs. Sen har jag jobb med nya datorn att göra.

Likes

Comments

Tiden går så fort och jag har inte hunnit in här senaste tiden. I söndags för en vecka sen nu fick vi äntligen hem Samuel från hans vildmarksläger. Han hade haft det både bra och dålig och ville åka tillbaka till nästa år igen sa han. Smutsig var han och luktade illa gjorde jan med efter en vecka utan att tvätta sig. Det var skönt för mig att få ställa honom i duschen när vi kom hem. Vi skulle vidare och träffa släkten på grillparty direkt efter med så då behövde han vara ren.

Sen i veckan har jag och Charlie börjat skola in på nya förskolan. Än så länge har det gått bra. Mycket bättre än förra inskolningen så hoppas det kommer bli bra och att han kommer komma att trivas där.

Idag var det dags att se om det blev något efter inseminationen eller inte. Men tyvärr blev det inget sen här gången. Så nu blir det en liten paus och spara ihop nya pengar till det. Ska även hinna spola äggledarna och sluta amma Charlie för att öka chanserna. Så får man hoppas på mer tur nästa gång.


Likes

Comments

Charlie hade lite svårt att sova middag idag och vaknade snabbt ute i vagnen. Istället ville han komma in och sova i mammas famn. Det finns verkligen inget bättre än att få ha sin sovande lilla grabb i famnen. Och även om jag säkert hade kunnat haft mycket att jag borde sett till att få gjort medan han sov så är det så värt att skjuta upp allt och bara passa på att njuta av att man fortfarande har en liten. Tiden går fort och snart är han stor. Det gäller verkligen att ta tillvaro på varje minut man får med dem små. ❤

Likes

Comments

Idag har vi äntligen fått haft lite sommarvärme i detta land. Så idag har Charlie spenderat så mycket han orkat av dagen i bassängen i trädgården. Alla måltider blev ätna ute med. Så härligt verkligen! Tänk om det kunnat varit såhär nästan varje dag den här sommaren.

När jag skulle ut och lägga Charlie för att sova middag tog jag på mig ett par skor jag inte bukar använda. Så nu har jag skavsår över hela fötterna. De där skorna åker i sopporna idag! Fy så jobbigt det är när man är en bit hemifrån och fötterna bara värker.

Jag har kollat lite på samuels läger med. De ska nu ut och paddla och ta sig runt. Låter verkligen som att hans läger är väldigt spännande och roligt! Jag hoppas verkligen att det är så han känner med. Han ser iaf glad och nöjd ugn på bilderna de lägren ut på honom. Men i äver morgon är det och han ska hem igen.

Likes

Comments

Nu har vi landat hemma igen efter hela Danmarksresan. Igår när jag kom hem var jag så trött. Charlie verkade gilla den idén så idag vaknade vi 8,30. Vi sov hos mamma inatt så vi skulle slippa åka hela vägen hem på kvällen igår när man var trött och fortfarande var öm. Så idag åkte vi med mamma och tittade på bil men hon hittade ingen. När vi kommit hem sen var vi iväg och köpte en gammal Emmaljunga vagn att ha på förskolan. För nu är det inte långt kvar till starten. Sen mös vi i soffan med jordgubbar och såg film. Så det har blivit en väldigt lugn dag fast man knappt hunnit slappnat av någonting. Men nu sover Charlie i sängen och jag ligger på soffan och orkat knappt göra någonting. Jag ska se till att plocka ut diskmaskinen nu snart så något vettigt blir gjort under kvällen.

Jag har fått sett lite bilder från lägret Samuel är på med och han ser inte ut att lida. Hoppas verkligen han har så kul som det ser ut som. Även om mamman här saknar honom massor. Men viktigaste är att han har det bra.

Likes

Comments

Nu sitter jag och väntar på att snart få åka hem. Den har dagen blev inte alls som jag tänkt mig. Hos vitanova gick allt superbra. Barnmorskan sa att det ett var men perfekt timing för insemination så nu är det bara att hoppas att det räcker hela vägen. Efter inseminationen tog jag en promenad till lilla havsfrue. Det var så mysigt att gå längst vattnet i solen. Efteråt var det dags att äta lunch. Men från ingenstans fick jag en extrem smärta i livmodern. Frågan är om det var en kramp eller om ägget släppte. Jag brukar inte känna av min ägglossning. Men denna månad har jag ätit rosenrot. Men jag vet inte om det påverkar.

Jag fick i alla fall en hemsk smärta. Jag blev helt yr, svullen, jag mådde illa och jag kallavettades. Jag kände mig väldigt tveksam om jag överhuvudtaget skulle lyckas ta mig ner till tåget så jag skulle kunna komma hem idag. Men efter ungefär en halvtimme lättade det lite så jag kunde börja röra mig igen. Sen tog ett ytterligare en timme innan jag vågade äta.

Det är så hemskt när man är borta själv och blir så dålig. Men jag får säga att sån här hemskt smärta kan jag knappt komma ihåg att jag någonsin haft. Det var så att jag kollade upp närmaste Apoteket och insåg att det var 6 min bort förstod att dit tar jag mig inte på egen maskin.

Jag är fortfarande öm och väldigt svullen men det kan jag ta. Bara resten av mig får må bra nu till jag kommer hem till min mamma. Där vi ska övernatta ikväll.


Samuel är på lägret nu med och det hade gått väldigt bra att lämna honom. Nu återstår bara att jag ska få sakna honom till på söndag när jag äntligen för hämta hem honom igen. Men jag hoppas han har bland den bästa veckan i sitt liv nu.

Jag hann med en fika på starbucks också som tur var.

Men nu ser jag fram emot att få sitta på flygplatsen och läsa och vila en stund. För nu är jag trött efter att klockan ringde 03,30.


Sen väntar 2 långa veckor innan man vet om detta försök lyckades eller inte.

Likes

Comments