I våran familj så får man bestämma dagens middag när man fyller år ❤️🇩🇰🇸🇪😋så idag var det min son som fick en av sina favoriträtter 👍🏻
Räkor i ris 🍤smaksatt med curry,persilja o en rejäl klick smör 👍🏻
5 ingredienser svårare än så behöver det inte vara 😋jag vet inte när jag åt ris sist🤔gott var det👌🏻
Till 4 port behöver du :
Ris
1 buljongtärning
1 kg räkor med skal
1 dl hackad persilja
50 gr smör
Curry
Tillbehör :
Vitlöksbröd o sallad
Gör så här:
Koka riset enligt anvisningar på paketet,jag har alltid i en buljongtärning när jag kokar ris
Skala under tiden räkorna
Gör sallad o grädda baguetterna
När riset är klart så rör du ner smör,persilja o räkor
Smaka av med curry,o det ska vara rejält med currysmak 👌🏻👌🏻😋

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Jag kan ibland bli sugen på lite lagom stark mat 😋👌🏻o kyckling är ju gott. Jag vill ha grönsakerna lite krispiga så koka inte dom för länge. Självklart är det en smaksak🙂jag kokade lite äggnudlar o blandade i ,men man kan ha ris till elr äta grytan som den är
Det här behöver du till 4 port:
500gr kycklingfilé
1 gul elr röd paprika
1-2 vitlöksklyftor
Ca 50 gr färska champinjoner
100 gr sockerärtor
1 burk kokosmjölk
Ca 1 tsk currypasta
Salt
Smör
4 port äggnudlar elr ris som kokas enligt anvisningar på paketet
Gör så här:
Strimla kycklingen o stek den färdig lite smör
Pressa i vitlök o dela paprika o champinjoner i mindre bitar ,lägg i det i grytan o bryn några minuter
Häll i kokosmjölk o currypasta
Koka upp o smaka av med salt o ev mera currypasta
Dela sockerärtorna o lägg i dom samtidigt som dom färdigkokta nudlarna
Servera 👌🏻

Likes

Comments

Hej alla följare 🙂hoppas ni har haft en fin påskhelg 🐣🐣o har umgåtts med nära o kära ❤️
Helgen är lång o familjen är stor 👍🏻så idag blir det ännu ett firande🐣o självklart ingår det att äta lite gott tsm 😋🐣mitt bidrag idag är en Skagencheesecake en Jansson o Skumma höns på Dumlechips 😋😋
Jag börjar med dom Skumma hönsen🐣
Det här behöver du:
Skumma höns
Dumlekola
Strössel
Gör så här:
Sätt ugnen på 180'
Lägg dumlekolor på ett bakplåtspapper (inte för tätt)
In i ugnen ca 5 min så dom smälter,se upp så du inte bränner dom 😳
Strö på strössel o tryck dit en höna 🐣direkt medans kolan är varm

Likes

Comments

Skagencheesecake är ju så gott 😋det tar lite tid ,jag brukar göra den dagen innan vi ska äta den,men garnerar den precis innan servering👌🏻
Det här behöver du:
7 skivor kavring
75 gr smällt smör
Mixa detta ,klä en form med löstagbar botten med bakplåtspapper
Tryck ut brödblandningen i formen o ställ kallt
Fyllningen:
500 gr räkor med skal(skalas)
4 dl créme fraiche
1 dl majonäs
1 burk färskost med pepparrotssmak
1/2 dl finhackad dill
2 msk röd caviar
1/2 finhackad rödlök
3-4 gelantinblad
Garnering:
Räkor
Rökt lax
Citron
Kaviar
Dill
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 10 min
Blanda 3 dl créme fraiche,majo o färsktosten
Rör ner 3/4 av räkorna( som du hackar grovt,dill,lök o kaviar
Värm 1 dl créme fraiche försiktigt på spisen,krama ur vattnet ur gelatinbladen o låt dom smälta på låg värme
Rör ner detta i blandningen o rör om ordentligt
Häll smeten i formen o ställ kallt,helst över natten
Garnera innan servering

Likes

Comments

Jag älskar ❤😋sötpotatispommes 👌🏻det är inte helt lätt att få dom så där krispiga som när man friterar🤔men jag lyckades ganska bra sist 👌🏻
Beräkna ca 200gr sötpotatis/pers,som du skalar o skär o pommes storlek
Sätt ugnen på 120'
Lägg potatisen på ett bakplåtspapper o salta lite
In i ugnen 30-40 min,vänd ett par ggr med en stekspade
Blanda under tiden i en skål ,1msk olja/potatis o lite paprikapulver
Ta ut potatisen o vänd ner den i oljan
Höj värmen till 250'
Lägg tillbaka potatisen på bakplåtspapperet o sätt in plåten i ugnen
Vänd potatisen ett par ggr o låt den bli krispig
Krydda med lite flingsalt innan du serverar 👌🏻
Jag stekte en biff till o kokade lite harrisar 😋

Likes

Comments

Gjorde baconplättar till lunch 😋👌🏻enkelt,gott o mättande 👍🏻
Till 1 port som räcker till 4 plättar behöver du :
2 ägg
1/3 pkt bacon
Salt,peppar
Lite gräslök
2 msk riven ost
Gör så här:
Skär baconet i mindre bitar o stek lite lött i en plättlagg
Vispa under tiden äggen o krydda med salt o peppar
Häll på äggblandningen på baconet
Strö på ost o gräslök
Stek ett par minuter
Servera med lite grönsaker
Jag har tipsat om det förut👍🏻jag har alltid frysta kryddor hemma 👍🏻finns massor med olika 👌🏻

Likes

Comments

Till 4 port behöver du:
600 gr nötfärs
Salt,peppar
2-3 gula lökar
1 tsk flytande honung
Smör att steka i
1 dl vatten
2 dl grädde
1 msk kalvfond
Lingonsylt
500 gr frysta vaxbönor
Gör så här:
Krydda färsen med salt o peppar o forma till biffar
Skala o skiva löken
Stek biffarna i smör på låg värme tills dom blir genomstekta
Stek löken gyllenbrun i en annan panna o tillsätt honung,kalvfond o vatten låt det puttra en stund innan du häller på grädden
Låt det småkoka till såsen tjocknar lite
Vaxbönorna steker du gyllenbruna i smör o kryddar med flingsalt
Servera med lingonsylt

Likes

Comments

Jag älskar ju att laga mat👌🏻❤men träning är oxå nåt som ligger mig varmt om ❤
För nästan exakt 1 år sedan så började jag min viktresa med hjälp av Ulrika Davidssons olika kurser 👌🏻jag nådde mitt mål i november 2016,-15kg o en väldig massa cm 👌🏻självklart är ju träningen mycket lättare nu när jag har 15 kg mindre att släpa runt på i spåret elr på gymmet 🏃🏼‍♀️💪🏻
Mitt tips till er är att sätta delmål både ned vikten o träningen. Jag tävlar mot mig själv o bara mig själv 👊🏻
Igår nådde nästan ett av mina mål,4 km på 25 min👏🏻sprang på 25,20🏃🏼‍♀️
O idag så blev det intervaller i min favoritbacke🏃🏼‍♀️
Mitt motto är :Man kan om man vill👊🏻det handlar faktiskt bara om att bestämma sig

Likes

Comments

Frukost,brunch ,lunch😋Whatever 🙂det här är den godaste äggröran som jag någonsin har ätit 👌🏻
Hemligheten är att du knäcker äggen i en kall smord stekpanna o först kryddar när äggröran är klar,då blir den aldrig grynig👍🏻
Till 2 port behöver du:
4 ägg
1 msk smör
1 msk créme fraiche
Salt o peppar
Smör till stekpannan
1 pkt bacon
Gör så här:
Smörj en stekpanna med lite smör
Knäck i äggen o smörklicken,sätt plattan på medelvärme
Rör hela tiden med en plastgaffel
När äggröran nästan är klar så rör du i créme fraichen o kryddar med salt o peppar👌🏻
Stek baconet samtidigt i en annan stekpanna

Likes

Comments

Hade ju förhoppningar om att kunna fika på balkongen idag 😩men det var lite för kallt 🌧Men blåbärspajen var lika god för det 😋
Detta behöver du till pajen:
Ca 7-8 dl blåbär
1 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl
125 gr rumstempererad smör
Vaniljvisp elr glass
Gör så här:
Sätt ugnen på 200'
Blanda mjöl o havregryn ,mosa ner smöret
Häll bären i en smord pajform
Smula över pajdegen
In i ugnen ca 15 min
Servera med vaniljvisp elr glass

Likes

Comments