Header
View tracker

Foton, Vardag

En supergod pasta från en restaurang som heter Sapori och så den superfina rosa himlen som låg över Borås en eftermiddag.

En bild från när jag smakade på Noccos nya smak "skumtomte" som inte var ett dugg god. hade dock inte förväntat mig något annat egentligen men blev nyfiken och så tyckte jag att burken var fin. Den andra bilden är när vi dukade upp hela vårt bord vid Soffan med tacos och kollade på någonting jag inte minns.

En bild som symboliserar mitt liv i helhet just nu och så min ovve som jag då precis hade färgat gul. På fredag vankas invigning i den och jag är så taggad!!

En bild från i fredags när vi lyxa till det bland feber och täppt näsa med lunch hemtagen från Tugg. Det var så mycket godare än vad jag kommer ihåg. Sen en söt bild på min pojkvän i mössan som han beställde från H&M för ett tag sedan. Förstår inte riktigt vad han ska med den till men den var ju trots allt lite söt ändå, haha.

Och här har vi två bilder på vår fina fina lilla julgran som vi pyntade idag. Jag dör så mysigt det är. Det kanske är aningens tidigt men med tanke på att vi inte kommer fira julafton här i lägenheten så tänkte vi att det var bäst att njuta av den medan vi är här. Det må endast vara en liten plastgran men en väldigt fin sådan om jag får säga det själv.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

Vardag

När jag var liten så hade jag och mina två bröder alltid varsin liten julgran i våra rum där vi fick varsin liten julklapp varje natt från och med första december och enda fram tills julafton. Ibland fick vi en liten chokladbit, ibland en påse skumtomtar och någon gång kanske vi fick ett litet gosedjur. Det var det bästa jag visste! Jag kunde knappt somna på kvällarna för att jag var så pirrig över morgondagens lilla julklapp. Och jag ville så himla gärna se tomten. Jag trodde verkligen så himla starkt att han fanns! Men mamma och pappa sa alltid att han endast kom om vi sov. Jag minns att jag försökte låtsas sova någon gång men det slutade alltid med att jag faktiskt somnade ändå.

Denna lilla jultradition har jag och Richard snappat upp. Varje dag fram till jul ska vi ge varandra en liten julklapp. Varannan dag får jag en av honom och varannan dag får han en av mig. Mysig grej va? Än så länge har Richard fått en julmust och en liten ljuslykta från mig och jag har fått en liten flaska chardonnay.

Likes

Comments

View tracker

Första december är här och nu är det officiellt inte tillåtet att lyssna på något annat än julmusik. I alla fall är det så i vår lägenhet. Inledde denna första decemberdag med att skriva en tenta i redovisning. Vaknade i morse och mådde otroligt dåligt. Det har jag gjort till och från hela dagen. Men innan jag gick till skolan så tog jag två Ipren så det funkade helt okej att skriva ändå. Och det kändes som att gick bra också! Lämnade in tentan en hel timme innan tiden var ute, och man hade två timmar på sig totalt. Jag som trodde att jag skulle ha tidspress, haha.

Kämpade iväg till Knalleland förut för att köpa lite julklappar till Richard och för att hämta ut ett paket på posten. Handlade även lite och min plan var att vi skulle göra knäck idag men jag glömde såklart det viktigaste av allt - knäckformarna! Och tror ärligt inte jag orkar gå och handla mer idag. Var bokstavligt helt slut när jag kom hem efter den lilla shoppingrundan. Så knäcken får vänta tills en annan dag helt enkelt. Är så ledsen för ett gäng från min klass frågade igår om jag ville hänga med och spela bowling, äta på restaurang, förfesta och sedan gå ut på krogen men något sådant blir det inte för mig :(. Jag vet så väl om att det kommer att komma fler tillfällen men önskar verkligen jag kunde vara med denna gången också. Jaja det är så det är.

Likes

Comments

Vardag

Rubriken säger det mesta, jag har åkt på världens förkylning. Det började för några dagar då Richard blev förkyld och när man bor såhär litet så räknade jag inte med något annat än att jag också skulle bli sjuk. Så här sitter jag med en igentäppt näsa, ond hals och troligtvis med feber också. Har därför endast varit hemma idag. Det skulle jag visserligen varit ändå med tanke på att jag varken hade föreläsning eller jobb idag men ändå. Jag var dock ute en liten sväng då vi hade möte med festföreningen då vi börjar närma oss INVIGNING. Ser fram emot detta med skräckblandad förtjusning, haha. För er som inte vet vad en invigning innebär så är det helt enkelt att vi ska inviga våra gula ovvar på ett eller annat sätt. Mer än så vet vi inte. Men det blir säkerligen kul! Var också på skolan och hämtade ut tentan som jag skrev för ungefär en månad då vi äntligen fått våra resultat. Och jag blev godkänd! Sån lättnad.

Nu sitter jag här i soffan och taggar morgondagens tenta. Känner mig faktiskt ganska lugn men tror att min megaförkylning påverkar mig en del. Orkar liksom inte stissa upp mig för jag mår så dåligt, haha. Kanske är en bra grej att skriva tenta sjuk ;). Har övat hela dagen och det känns som att jag kan vad jag ska kunna. Ibland kan jag få problem men jag tror att bara jag tänker efter noga så läser jag det. Det ända som jag tror kan bli ett problem är tiden då vi endast har 2 timmar på oss. Stöter jag på något problem så kommer det påverka tiden så himla mycket... Vi får hålla tummarna för att det går bra i alla fall!

En bild från i våras när jag klippte av mitt hår en bit. Saknar att ha det kort! Funderar på att göra det igen. Det växer ju ändå ut på en gång igen, haha.

Likes

Comments

Foton

I våras åkte jag och Richard till London över några dagar och det var en av många höjdpunkter detta året. Vi hade det verkligen så himla bra där. Vädret var nästan bara fint, vi upplevde mycket och hade det jättekul! Vill tillbaka dit.

Likes

Comments

Vardag

Hej i vintermörkret och glad första advent (eftersom jag inte tog mig tid att skriva det igår)!!.

Hur mysigt är det inte att juletider äntligen är här? I vår lägenhet har den visserligen varit här hela november och lite till med tanke på att pojkvännen min älskar jul mer än någonting annat typ. Här har det spelats julmusik, ätits pepparkakor och druckits julmust ett bra tag. Till en början var jag mest motstridig men nu är jag ikapp vad gäller julpeppen. Jag har köpt mina första julklappar och har rätt så bra planer vad jag som återstår. Vår adventsstake lyser fint i fönstret, vårt balkongräcke är inlindat i en ljusslinga, här och var står det tomtar och ja nu börjar man verkligen känna att snart så är det jul.

Min dag idag har varit bra. Började med att möta upp Madeleine tidigt i skolan för att tentaplugga lite innan vår föreläsning. Efter den gick vi två till Spring Rolls och åt lunch. Det är en thai/sushibuffé och supergott! När vi ätit upp och pratat ett tag så gick vi tillbaka till skolan igen och satte oss i biblioteket och pluggade resterande eftermiddag. Hade egentligen en föreläsning men vi fick reda på att vi inte skulle ta upp någonting som hade med veckans tenta att göra så då prioriterade vi att plugga på gamla tentor istället. Glad att vi gjorde det valet för det gick jättebra! Kan dock inte påstå att ångesten minskat så mycket men helt plötsligt känns det inte omöjligt längre och det är helt klart ett steg i rätt riktning.

Jag har också idag varit inne på hemsidan där vi får reda på våra tentaresultat cirka hundra gånger idag bara för att vår första tentas resultat borde vara här vilken dag som helst. Så himla nervös. Jag hoppas verkligen på godkänt, skulle bli så ledsen om jag misslyckades :(.

Ville mest skriva hej, nu ska jag ta det lite lugnt innan det är dags att sova. Imorgon väntar en lång dag med både massa plugg OCH jobb. Puss o kram och godnatt. Vi hörs!

Likes

Comments

Vardag

Jag ursäktar ointressant, knappt existerande och enformig uppdatering från min sida men helt ärligt, jag har panik inför veckans tenta. Fy tusan vad dålig koll jag har på ämnet. Jag tror faktiskt att man kan jämföra det såhär - vi lär oss lika mycket (om inte mer), som ekonomeleverna på gymnasiet gjorde under sina tre år, fast på en månad. Det är otroligt krävande. Speciellt jobbigt har alla som är som mig som inte har läst någon ekonomi alls innan. Så jag har suttit med mina skolböcker från morgon till kväll idag, likt alla andra dagar denna månaden. I perioder går det bra medan i andra stunder går det inte alls. I ena ögonblicket är jag hur glad som helst och känner att jag har koll medan i nästa sekund gråter jag för att jag inte förstår någonting. Jag hoppas ni förstår att detta är rätt tidskrävande. Många studenter som läst denna kursen innan har sagt att man brukar förstå allting någon dag/några dagar innan själva tentan men jag som person gillar inte riktigt det. Har svårt att förlita mig på att jag kommer lära mig det snart när jag vill kunna det nu. Så ni förstår vad jag har att göra med, haha. Vi ska ha koll på debet och kredit, ingående och utgående moms och diverse andra skatter, hur man redovisar utrikestransaktioner, löner, semesterersättningar, räkna ut valutavinster och förluster och en hel drös med andra saker. (Får ångest bara jag tänker på det).

Vid nio-tiden fick det dock vara nog i alla fall. Min mage skrek av hunger så jag la undan böckerna och lagade mat istället. Hoppas på bättre framgång imorgon istället. Jag och Richard åt tacos till middag och nu ska vi sätta på någon film. En av favoritfilmerna från förra året faktiskt - The night before. Sjukt bra film som vi såg på bio förra året! Rekommenderar den, den är superjulig och superkul.

Likes

Comments

Vardag

Vaknade med den mest brutala ryggsmärta jag någonsin varit med om i morse. Okej det kanske var lite av en överdrift men det är definitivt nära. Fy tusan säger jag bara. Hade så mycket planer för dagen. Jag ville gärna träna, gå en sväng på stan, städa lägenheten och såklart plugga. Istället tog det en halvtimme (!!!) att bädda om sängen och så har jag försökt plugga resterande tiden. Fick också en liten skitkomplettering på min individuella text som jag lämnade in för ett tag sedan, typiskt. Tur det går fort att åtgärda! Men med andra ord har jag inte alls varit så produktiv som jag velat. Går runt här i mjukisbyxor och rör mig som om jag var sisdär sjuttio år äldre. Inte skönt någonstans. Jag har också blundat för alla Black Friday-erbjudande och INTE fått en biljett till någon av Håkan Hellströms alla sommarkonserter. Jag har faktiskt inte ens försökt. För tanken är väl att jag och Richard inte ens kommer befinna oss i Sverige då utan vara iväg på livets resa. Nu har vi tagit ett steg åt rätt riktning genom att inte boka upp oss på någon konsert. Men det tog emot att inte köpa någon biljett. Älskar ju Håkan :(.

Dagens bestyr och gårdagens jag helt fri från ryggont.

Nu ska jag återvända till min kära skolbok. Ikväll ska vi gå ner till Richards syster + hennes pojkvän och äta lite. Det blir ett bra avslut på en mindre bra fredag! Ursäkta för min negativitet men det är inte superlätt att se positivt när ryggen bultar! Jag önskar er andra en riktigt bra helg, för min del hoppas jag att smärtan släpper för det är rätt tröttsamt att ha ont vad man än gör. 

Puss och kram!

Likes

Comments

Vardag

Idag har det varit en tuff dag för min del. Två tunga föreläsningar från 9 -16. Jag var rätt mörbultad i mitt huvud efteråt kan jag säga! Segt har det varit och det var en ren befrielse att gå från sista föreläsningen. Luften i salen existerande knappt, det var jättevarmt och det luktade svett. Mysigt va? Nej inte jätte. Har under eftermiddagen pluggat en del men har varit rätt dålig på att hålla fokuset uppe. Kanske blev det lite för mycket skola för mig idag. Ska försöka plugga bättre imorgon istället. Jag och Richard lyckades även tillaga en sjukt god maträtt!! Herregud, två 10 poängare på loppet av en vecka. Det är roligt!

Förresten hämtade jag ut ett paket idag på posten och det var min kappa som kom! Gillade denna betydligt mer än den förra och om jag inte hittar någon finare på nätet ikväll så kommer jag nog behålla denna. Är ju personen som besitter mest beslutsångest i världen. Förstorar alla beslut till max, haha. Men som sagt gillar jag den!

Förutom våran grymma middag som vi lyckades med ikväll så möttes jag av en knallrosa himmel när jag gick från skolan. Alltså kolla!!! Det var faktiskt mäktigt.

Imorgon är jag ledig och jag ska nästan bara plugga inför redovisningstentan. Har inte alls någon bra känsla inför den :(. Så totalt fokus på det. Sen kanske jag bryter lite med en sväng till gymmet och kanske också en liten sväng till stan. Om det inte blir stan imorgon så ska jag gå dit på lördag istället. Behöver handla lite julpynt inför första advent <3.

Likes

Comments

Mat & Recept

I söndags lagade jag och Richard den godaste maträtten enligt mig på länge. Vi blev inspirerade av Andrea Hedensteds recept som vi gjorde vårt eget utav, bl.a. att våran var vegetarisk. Vi försöker faktiskt att äta vegetariskt då och då och det brukar bli av flera gånger i veckan faktiskt. Tycker om det. Det är bra av flera olika anledningar!

Vegetarisk tacopaj:

Pajdeg

4 dl vetemjöl

1,5 dl mjölk

50 gram smör

2,5 tsk bakpulver

1 tsk salt


Fyllning

400g quornfärs

En gul lök

En burk krossade tomater

En påse tacokrydda

Eventuellt salt och peppar

Krossade tacochips

2 dl Crème fraiche paprika chili

1,dl vanlig crème fraiche

Ost efter smak

Såhär gör man:

Sätt ugnen på 200 grader.

♥ Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen och knåda ihop till en deg. Det är viktigt att smöret är rumsvarmt för att degen ska bli bra. Knåda sedan ut degen i en pajform.

♥ Stek den gula löken och quornfärsen. Tillsätt de krossade tomaterna, kryddmixen samt eventuellt salt och peppar. Låt det koka en stund.

♥ Lägg i färsen i pajformen. Krossa sedan lite tacochips över.

♥ Blanda ihop den smaksatta crème friachen, den vanliga samt osten i en separat skål. Bre sedan över det på quornfärsen och chipsen.

♥ Ställ in i ugnen i cirka 20 minuter! Därefter färdig att servera!

Likes

Comments