Ingredienser:

X st tomater

olivolja efter antal tomater och smak

valfri krydda

färsk basilika

balsamvinäger

pesto

fetaost

Då volymerna av de olika ingredienserna helt beror på hur många tomater man använder, är det omöjligt att skriva ut exakta mått/volymer! Gå på magkänslan och smak helt enkelt.

Själv föredrar jag att skära tomaterna i små bitar, men det spelar verkligen ingen roll. Lägg över de skurna tomaterna i en skål, ringla över olivolja och blanda väl. Blandningen toppas sedan med valfri krydda, basilika, balsamvinäger, och gärna pesto och/eller fetaost. Man tager vad man haver i köket!

Likes

Comments