4-6 st
3 ägg
2 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1.5 dl mandelmjölk (eller valfri mjölk)
1.5 tsk bakpulver
2 nypor vaniljpulver

Vispa ihop allt i en skål med en handvisp. Låt smeten svälla i 5 min. Grädda sedan i våffeljärn penslat gärna med kokosolja men funkar även md smör. Servera med vaniljkvarg eller proteinglass med bär för lite extra lyxig smak!


Dom är inte lika krispiga som vanliga våfflor men visst är dom minst lika goda för de och ännu bättre för magen!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

​1-2 portion

1 äpple

Kanel

1 msk kokosolja

1 dl havregryn 

1/2 dl hackad mandel

3 msk kokos

Flytande honung


Serveras med: Vaniljkvarg (eller vanlig naturell kvarg blandat med vaniljpulver)


Skör äpplet i små tärningar och stek i kokosolja och mycket kanel. När äppelbitarna har fått färg sänker du värmen och häller i resten av ingredienserna tills bitarna har blivit mjuka. Du väljer själv hur mycket honung du vill ha i, ta lite i taget i smaka av. Servera tillsammans med kvarg, jag rekommenderar Lindahls vaniljkvarg utan tillsatt socker. 

Gott mellanmål som nästan smakar som en äppelkaka. Ett tips är att hälla i lite vatten i kvargen så får du samma konsistens som en vaniljsås, supergott! 

Likes

Comments

1 portion

1 banan
1 passionsfrukt
Lite citronsaft ur en citron
1 dl mjölk
Några isbitar

Mixa allt i en blender tills det blivit en jämn smoothie. Häll upp i glas och drick med sugrör.
En riktigt god smoothie med fräsch smak som innehåller mycket vitaminer och mineraler!

Likes

Comments

1 portion

1 banan
2 ägg

Mosa bananen och blanda samman med äggen. Stek på låg värme i kokosolja i ca 3 min på vardera sida tills pannkakan har fått en fin färg. Svårare än så är det inte! På bilderna ovan har jag två alternativ på goda tillbehör till pannkakan. Bara fantasin kan sätta gränser!

Likes

Comments

Godare alternativ till frukost eller mellanmål om man älskar smaken av chokladboll!

1-2 portioner

1 dl havregryn
1,5 msk kokosflingor
0,5 tsk bakpulver
1 msk kakao
1 nypa salt
1 äggvita
5 msk mjölk (du kan byta ut 1-2 msk från mjölken till kaffe)
1,5 msk flytande honung/agave sirap

Blanda allt i en skål och häll i en ugnssäker form eller om du har två små. Strö gärna lite kokos över ifall du tycker om det. Ställ formen/formerna i mitten av ugnen på 225 grader i 10 min. Dekorera valfritt med bär/frukt/nötter m.m!

Likes

Comments