Hej alla fina!

Ännu ett tips som jag fann i en fantastisk grupp på Facebook, nämligen "plockmat för barn". Jag har laddat upp med hur mycket hemmalagad burkmat här hemma då Nala uppskattade det (läs: innan!!!). Nu vägrar hon bli matad och därför sökte jag efter tips i just den här gruppen på Facebook. Idag testade vi ett av dom och vilken succé det blev!


* en burk med mat

* ett ägg

* två matskedar mjöl


Gör såhär: mixa maten till en puré tillsammans med ett ägg, vispa ner ca två matskedar mjöl. Stek sedan detta på svag värme till små plättar och låt barnet sedan äta det själv. 💗

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Nalas kött- & grönsaksgryta med risoni/ potatis

Ingredienser

  • Valfritt kött
  • Lök
  • Paprika
  • Champinjoner
  • Morötter
  • Lagerblad
  • Matlagningsgrädde
  • Smör
  • Kryddor efter eget tycke
  • Risoni/ potatis

Gör såhär

  1. Hacka lök, paprika, champinjoner & morötter.
  2. Koka detta tillsammans med lagerblad tills morötterna är mjuka.
  3. Häll av vattnet när det kokat färdigt, men spara det då vi använder det som spad till grytan.
  4. Ta bort lagerbladen och låt bitarna vara som dom är alternativt mixa det till en puré om ditt barn föredrar det.
  5. Stek köttet utan att få yta på det tillsammans med smör.
  6. Tillsätt blandningen med grönsakerna och svampen.
  7. Häll på den mängd spad som behövs till din gryta.
  8. Krydda med de kryddor du önskar, exempelvis vitpeppar & paprikapulver.
  9. Tillsätt matlagningsgrädde och låt sedan koka i ca 15 minuter.
  10. Blanda detta tillsammans med potatis(potatispuré går lika bra) eller risoni.

Likes

Comments

Nalas skinksås med mozarella & risoni

Ingredienser

  • Skinka
  • Mozzarella
  • Smör
  • Vatten
  • Matlagningsgrädde
  • Morötter
  • Paprika
  • Vitlök
  • Kryddor, peppar, paprikapulver
  • Risoni

Gör såhär

  1. Skiva skinkan i så stora bitar som du önskar att ditt barn får.
  2. Stek skinkan utan att få yta på den tillsammans med smör.
  3. Riv morötter, hacka vitlök och skär paprika i bitar och tillsätt detta.
  4. Tillsätt vatten.
  5. Skiva mozzarellan och blanda ner.
  6. Peppra och häll på paprikapulver.
  7. Tillsätt sedan matlagningsgrädde och låt puttra på svag värme i ca 15 minuter.
  8. Koka risoni och tillsätt detta i den mängd du önskar.

Likes

Comments

Nalas lax med potatis- & palsternackspuré & syrlig purjosås

Ingredienser

  • Lax
  • Citron
  • Potatis
  • Palsternacka
  • Strimlad purjolök
  • Smör
  • Vatten
  • Kryddor, peppar, vitlökspulver, paprikapulver
  • Mjölk
  • Matyoghurt

Gör såhär

  1. Tillaga laxen i ugn, 175 grader i cirka 5 minuter. Peppra och droppa citron över den innan. Går även att koka laxen om ditt barn uppskattar puré.
  2. Koka potatis och palsternacka & mixa detta till en puré tillsammans med margarin & mjölk
  3. Såsen: smält smör i en kastrull & lägg i purjolöken. Låt denna bli mjuk. Tillsätt därefter vatten, vitlöks- & paprikapulver. Låt detta puttra på svag värme i cirka fem minuter.
  4. Tillsätt matyoghurt och citron i såsen.

Om ditt barn uppskattar puré så kan man mixa ihop den tillagade laxen, potatis- & palsternackspurén tillsammans med såsen, uppskattades här hemma första tiden. 💗

Likes

Comments

Nalas torsk med äggsås

Ingredienser

  • Torskfilé/ kolja
  • 2 stycken hårdkokta ägg
  • Smör
  • 2 dl grädde och 0.5 dl creme fraîche
  • Hackad persilja
  • Vitpeppar

Gör såhär

  1. Tillaga äggen (OBS! Viktigt att dem är hårdkokta)
  2. Lägg creme fraiche & grädde i en kastrull och tillsätt persilja & vitpeppar
  3. Tillsätt sedan den fisk du valt och låt detta koka i cirka 5 minuter (tills fisken är klar)
  4. Hacka äggen och lägg i dessa i kastrullen och låt det koka i cirka 2 minuter tillsammans.
  5. Serveras med potatismos

Likes

Comments

Nalas kyckling med currysås

Ingredienser

  • Kycklingfilé
  • Matlagningsgrädde
  • Smör
  • Broccoli
  • Kryddor, curry, vitpeppar, basilika, rosmarin & vitlökspulver

Gör såhär

  1. Koka kycklingen tills den är klar
  2. Tillsätt grädde, broccoli & krydda efter smak tillsammans med kycklingen (var inte blyg med curry!)
  3. Låt puttra på svag värme i ca 10 minuter.
  4. Serveras med pasta/potatis

Likes

Comments

Nalas basilikadoftande kycklinggryta med potatis- & broccolimos

Ingredienser
  • Potatis
  • Broccoli
  • Kycklingfilé
  • Smör
  • Passerade tomater
  • Mjölk
  • Creme fraiche
  • Basilika
  • Kryddor, vitlökspulver, paprikapulver & peppar

Gör såhär

  1. Fräs kycklingen hastigt i en stekpanna utan att den får färg tillsammans med smör
  2. Tillsätt tomaterna och krydda med vitlökspulver, paprikapulver, peppar & basilika. Låt detta puttra på låg värme tills kycklingen är klar
  3. Tillsätt creme fraiche i grytan och låt koka ca 5 minuter tillsammans
  4. Koka potatis och broccoli och mixa detta tillsammans med mjölk och margarin till en mos

Färdigt 🌸

Likes

Comments

Contains affiliate links

Jag blev så trött på att alla bröd i butiken innehöll socker & salt så gjorde ett eget till Nala. Blev väldigt bra så ville dela med mig till alla andra superföräldrar.

Ingredienser till två limpor:
🌸 25 gram jäst
🌸 1.5 dl mjölk
🌸 3.5 dl vatten
🌸 10-13 dl mjöl

Värm mjölk & vatten så det är fingervarmt. Smula jästen i en bunke & tillsätt lite av mjölk- & vattenblandningen för att lösa upp jästen. Tillsätt resten av vätskan & blanda i mjöl till bra konstisens (10-13 dl).

Låt degen jäsa under handduk i 1.5 timme & fördela sedan degen i två delar & låt jäsa ytterligare 1 timme i brödformer. Grädda därefter i ugn, 200 grader i 30 minuter.

Innehåller annonslänkar till rosett & hakklappar!

Likes

Comments

Contains affiliate links

För några veckor sedan köpte jag en ny vagn till Nala då hon redan vid 5 månaders ålder vägrade att ligga ner i sin vagn tills dess att hon hade somnat. Hon ville se allt! Jag köpte en Britax Smile 2, supernöjd verkligen. Enda nackdelen är att jag tyckt att den varit lite omysig och uppfattats som hård, Nala somnar ju gott så antagligen är det inga problem, men jag ville ändå göra den lite mysigare.

Som ni alla säkert vet så finns det en mängd olika fårskinnsfällar, problemet är bara att Nala bli väldigt varm när hon sover och ännu varmare lär hon ju bli nu när våren tittar fram. Jag åkte därför till IKEA och köpte en matta, "FÅRDRUP", för endast 79 kronor. Denna skar jag sedan hål i för de spännen som vår vagn har och det blev supermysigt verkligen. Nala verkade nöjd, som ni ser på bilden!

Innehåller annonslänk till Nalas skor, finaste!!!!

Likes

Comments

Måndag igen. Tiden springer verkligen iväg. Idag vaknade Nala "redan" vid halv åtta och ville busa, vanligtvis sover hon till nio ungefär men det är bara att ta sig upp och hänga på hennes tempo. Vi började morgonen med en stor frukost, både en portion gröt och en macka med leverpastej. Därefter ordnade jag med Nalas vagn, det kommer ett inlägg om det senare idag. Vi har även hunnit busa med hennes favoritpojkar, Siggie & Sune - bästisarna. Nu sover Nala gott och jag tänkte gosa ner mig bredvid henne för att vila lite.

Likes

Comments