Igår d. 20. november kl. 14.15 var jeg til min afsluttende eksamen.
Jeg har stadig ikke helt forstået det. At have afsluttet eksamen og nu kun mangler en lille måned tilbage på mit praktik sted, for så at kalde mig uddannet lægesekretær - det er lidt en spøjs tanke.
Tiden er gået så hurtigt, og jeg synes nærmest lige jeg er startet på uddannelsen...

Jeg afsluttet eksamen med et 10 tal - hvilket jeg er SÅ tilfreds med.
Jeg har igennem hele min gymnasietid været en 7'er pige, så det at få 10 på den her uddannelse, er jeg bare så glad for!

Dagen igår stod på fejring af det i form af en tur til Aarhus, hvor vi bl.a. var oppe på Salling Rooftop - virkelig et fedt område de har fået lavet.
Vi fik en dejlig varm kop kaffe og kakao hvorefter vi gik rundt i de hyggelige julegader i Aarhus. Derudover spiste vi også aftensmad derinde.

Jeg har fået så mange dejlige hilsner - og det gør mig så rørt!
Derudover fik jeg også en masse buketter og faktisk også nogle gaver - hvor heldig har man lov at være?

//Maja

​//

Flyt din blog til Nouw - nu kan du importere din gamle blog - Klik her

Likes

Comments

Så ramte vi ugen hvor vi fik levering fra Aarstiderne.

Igen nogle rigtig lækre retter, og ikke mindst nye krydderier, som man ikke bruger i det daglige.
Nedenunder kan i se hvad menuen stod på:

  • Hotdogs med seitanpølser og asiatisk kålsalat
  • Wraps med peanutsauce, grønt og quinoa
  • Kikærter, søde kartofler og romanesco i korma-karry med wraps
  • Latkes med hummus og grønt

Nu glæder vi os allerede til om 3 uger hvor vi får ny levering derfra

//Maja.

​//

Likes

Comments

Fra i dag er jeg gået ind i min skriveperiode.
Jeg skal skrive en rapport på 20 sider og klargøre en fremlæggelse.
Om præcis to uger skal jeg nemlig til min afsluttende eksamen, og kan forhåbenligt derefter kalder mig som uddannet lægesekretær.

Selvom det er hårdt arbejde, er det vigtigt for mig, at det også er hyggeligt.
Derfor lavede jeg denne lækre morgenmad, som jeg hyggede med stille og roligt inden jeg knoklede i et par timer.

Jeg syntes lige I skulle have en lille opdatering fra mig - nu må jeg tilbage til arbejdet igen,
Overspringshandlinger har jeg allerede gjort brug af nogle gange....

//Maja

​//

Likes

Comments

V i har som noget nyt herhjemme forsøgt os med måltidskasserne fra Aarstiderne.
Vi fik den første levering sidste mandag og havde mad til de næste 4 dage. Vi har valgt "Den veganske" måltidskasse og det var virkelig lækkert.
Vi trængte til lidt ændring i hverdagens retter, og vi har derfor valgt at få levering fra Aarstiderne hver 3. uge.
Vi fik prøvet nogle retter og krydderier vi aldrig har smagt før, og det var virkelig en spændende oplevelse.
Derudover er deres råvarer i top kvalitet, og ikke mindst også økologiske.

Nedenunder kan I se hvad menuen stod på.
  • DAG 1 Misosuppe med tofu og wasabina
  • DAG 2 Burger med ristet tofu, bløde løg, tomatrelish og fritter
  • DAG 3 Spaghetti i persillepesto med "ostedrys" og tomatsalsa
  • DAG 4 Tikka-daal med kokos, tomat, spinat og chili

Jeg vil hver 3. uge dele vores retter med jer herinde, så I evt. også kan få noget inspitation til nogle nye retter i skal prøve af.

//Maja

​//

Likes

Comments

I skal ikke snydes for denne opskrift på lækre bananpandekager.
De smager så dejligt, er nemme at lave og derudover er de også meget sundere end de pandekager man normalvis laver.
Det du skal bruge er:

1 æg
2-3 spsk. havregryn
1 Banan
Lidt vaniljesukker

Bland det hele sammen og steg dem på en pande med evt. lidt kokosolie.

De kan sagtens spises dagene efterfølgende, og er ekstra lækre hvis de lige får 10 sekunder i mikroovnen.


//Maja

​//

Likes

Comments

Opskrift på de populære, top lækre sunde dadelkugler

Alt hvad du skal bruge er:

– 125 g. x 2 dadler uden sten
– 1-2 dl. kaffe
– 3-4 spsk. kokos
– 2-3 spsk. ren kakao
– 5-6 spsk. havregryn eller til det får den ønskede konsistens

1. Start med at blende dadlerne i en minihakker (dadlerne skal holdes ved stuetemperatur)
2. Tilføj derefter de andre ingredienser
3. Tilføj enten mere kaffe eller mere havregryn alt afhængig af hvordan du vil have konsistensen skal være
4. Rul dem til små kugler og rul dem eventutelt i kokos efterfølgende

Bon appetit!

//Maja

​//

Likes

Comments

Tusinde tak for jeres deltagelse i min giveaway.
Jeg har tilfældigt valgt en vinder
- og vinderen er.......

Stort tillykke med det Gitte!
Du bedes sendes mig dine oplysninger til: majski1234@yahoo.dk


//Maja

​//

Likes

Comments

Du kan stadig nå at deltage i min giveaway som er i samarbejde med Bauer Skincare.
Jeg finder vinderen i morgen.
Du skal blot klikke dig ind på dette link og skrive en kommentar, så er du automatisk med i lodtrækningen af den lækre præmie.

//Maja

​//

Likes

Comments

Jeg må sige, at jeg er begyndt at tænke over hvad jeg tager ned i min indkøbskurv og med mig hjem, når jeg er ude at handle.
Især de ting som jeg tager på mig eller spiser.
Derfor er jeg begyndt at bytte nogle af vores ting herhjemme ud med nogle som både er sundere for os, men også for miljøet.
Jeg har blandet andet byttet mit shampoo ud til denne. Urtekram laver nogle virkelig lækre produkter som har miljømærker også er det meste også økologiske.
Derudover har vi byttet vores tandbørster ud med bambus tandbørster. Jeg kan gode lide idéen om at når tandbørsten er brugt om, altså ca. efter de 3 måneder ligesom andre tandbørster, kan man med god samvittighed grave den ned i haven og den vil naturligt blive nedbrudt efter 1,5 år.

Derudover har jeg også skiftet mange ting ud i køkkenet. Blandt andet opvaskemiddelet, mælken, havregrynene og flere ting også. Idet jeg er elev, og budgettet ikke rækker til at alle madvarer bliver skiftet ud med økologiske varer, tager vi lidt af gangen.

Jeg har en tanke om, at lidt gør også en forskel.
Både for min krop men også miljøet.

Hvad er jeres holdning til økologiske produkter og generelt miljøvenlige produkter?


//Maja

​//

Likes

Comments

Sofaen er tæt på det vigtigste element i stuen syntes jeg. Det er oftest det som fylder rummet ud, og det som skaber hyggen. Der man altid sætter sig eller lægger sig.

Min kæreste og jeg har haft vores sofa igennem 3-4 år nu, den var fra Jysk, har været igennem mange fester, overnattende, 1 flytning og ikke mindst mange numser - og det kan ses på den. Derfor kigger jeg indimellem på sofaer, da den nok inden få år skal udskiftes.


Det som jeg vægter højt ved en sofa er bl.a. farven, formen og ikke mindst hvordan man sidder i den.
Som I kan se er jeg ret vild med den grålige farve. Den er meget praktisk. Især hvis man kommer til at spilde i den i ny og næ. Derudover jeg blevet ret vild med U-formen. På den måde giver det mere plads til gæsterne, og på en måde giver det bare mere hygge, når man kan sidde og kigge på hinanden.
Mit råd er at købe den i en butik. På den måde kan du selv prøve sofaen før du køber den, og når alt kommer til alt, så er det vigtigste jo hvordan man sidder i den.


//Maja

​//

Likes

Comments