Alltså wow, wow, wow. Idag har jag verkligen haft en inspirationsdag utan dess like. Har spenderat hela dagen i skolan mellan 8.30-16.00 där vi hade inspirationsföreläsningar och speed-dating med olika personer som jobbar inom hälsa. Jag fick så otroligt många tips och idéer på vad man kan jobba inom och hur man kan gå till väga för att lyckas ta sig in på arbetsmarknaden på bästa sätt. Jag har alltid haft tanken att vägen till drömjobbet måste vara strukturerad in i minsta detalj och vara spikrak, men i princip alla som föreläste idag har haft en krokig väg. Det gav mig mer insikt i att allt inte måste vara perfekt från början, utan att man kan börja med vissa projekt och sedan ta sig vidare därifrån. Det lugnade mig ordentligt och gav mig mer inspiration, för alla erfarenheter man får med sig på en krokig väg kan leda till det man drömmer om. Dessutom kände jag ännu starkare att den utbildning jag läser verkligen är rätt för mig. Det är en otroligt bred utbildning och det känns så bra, för då har jag större möjligheter att skapa min egen framtid efter vad jag är mest intresserad av och inte vad jag "måste" göra. Åh, den här dagen behövde jag verkligen.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

​Alltså... jag har helt fantastiska vänner. Jag är helt överväldigad av kärlek. I lördags firade jag min födelsedag tillsammans med mina vänner som jag har träffat under min pluggtid i Halmstad och jag blev ordentligt uppvaktad. Fick en personlig present som ni ser på första bilden. Jag blev verkligen så glad, för allt som ligger i den lådan har verkligen med mig att göra. Det är så fint att veta att mina vänner känner mig så väl och verkligen har lagt ner engagemang i att fixa en present innehållande saker som de vet att jag behöver/är beroende av/tycker om. Det är en fin känsla att veta att de bryr sig om mig och lägger ner tid på mig. Tack tack tack <3 Ni är världens bästa. 

Likes

Comments

Två bilder från förra helgen.

Veckans bästa dag är kommen och jag njuter för fullt av det! Dagen började i skolan men nu ligger jag i sängen och tänkte läsa lite. Har kommit in i en läsperiod för tillfället och uppskattar verkligen att bara få koppla av och låta mig själv ta del av en annan värld för en stund. Möjligtvis blir det även en liten tupplur om jag känner mig själv rätt. Senare i eftermiddag ska jag dra mig ner mot gymmet och köra ett eget ben- och rumppass följt av ett pass som heter Intense Cardio. Det ska bli kul! Imorgon blir det fix i lägenheten och lite förberedelser då en drös med tjejer kommer hit på kvällen för att fira min födelsedag. Ska försöka komma på några kul lekar och köpa lite dekorationer. Tycker verkligen om att vara en party-planner då och då. Hoppas att ni får en fin helg!

Likes

Comments

Jag hade verkligen världens bästa dag på min födelsedag i lördags. Dagen började med att Emil sjöng för mig och sedan gick vi och handlade nybakade bullar till frukost. Sedan avslöjade Emil sin present för mig som var att vi skulle gå på spa och bo på hotell!!! Jag blev så himla glad. Jag älskar presenter i form av upplevelser. Det är så mysigt att skapa minnen tillsammans och få umgås på ett annat sätt än vanligt. På kvällen gjorde vi oss i ordning för att sedan gå och äta på restaurang. Tack Emil för en helt fantastiskt mysig dag och present. Jag älskar dig <3

Likes

Comments

Tentan är inlämnad, Amanda har varit här idag på charkis och imorgon fyller jag år (!!!). Emil viskade "Maja, planera ingenting på lördag" i mitt öra när han kramade mig hej då i söndags, så jag är så förväntansfull på vad morgondagen har att erbjuda. Just nu är livet mer än bra.

Likes

Comments

Världens bästa systrar <3

Nu har jag varit och lämnat syrrorna vid tågstationen. Jag var hos Emil hela helgen men åkte hem till familjen i söndags. Då bestämde jag och mina systrar att de skulle följa med mig hem till Halmstad på måndagen då de har höstlov. Så igår åkte vi alla tre tåg till Halmstad och har haft två supermysiga dagar här! Vi har shoppat i stan, lagat middag tillsammans, tittat på film, ätit pannkaksfrulle och fikat. Önskar att de hälsade på mig MINST varje vecka. Direkt när de åkte iväg hemåt igen för en stund sedan med tåget ringde jag mamma för att därefter ringa Emil. Sällskapssjuk much? Svar ja. Jag är van vid att umgås med mig själv eftersom jag bor själv och det brukar inte vara något problem. Men efter en helg omringad av sällskap följt av dessa två senaste dagarna med systrarna blir kontrasterna för stora när jag helt plötsligt blir ensam igen. Nåja, jag vänjer mig nog snart tillbaka vid att det bara är me, myself and I här i läggan. Nu ska jag äta middag innan jag lägger mig och tittar på Modern Family. Hoppas ni får en fin kväll!

Likes

Comments

- Ni vet saltgurkan som finns på cheeseburgarna på McDonalds? Jag ÄLSKAR dem. Alltså jag tycker verkligen det är så jävla gott? Brukar oftast ta saltgurkan från personer jag är på McDonalds med som inte själva vill ha dem. Och när jag är på Subway ber jag alltid om extra saltgurka att få på min macka. MUMS<3

- Något av det vidrigaste jag vet i matväg är prinsesstårta... USCH jag ryser av bara tanken. Så mycket grädde, sylt och marsipan. Nej tack!

- Jag väger mig aldrig. Jag kommer helt seriöst inte ihåg senast jag vägde mig. Det måste ha varit flera år sedan? För mig är det inte viktigt vad några siffror visar. Huvudsaken för mig är att jag mår bra och är frisk. BMI och allt vad det står för är något jag fullkomligt ratar rakt av. Det är så jävla missvisande! Alla människor har olika kroppsbyggnader, olika genetiska förutsättningar, olika mycket muskler och olika mycket vätska i kroppen som BMI inte tar hänsyn till alls. Låt aldrig siffrorna på vågen definiera vem ni är.

Likes

Comments

Det märks verkligen att jag är sjuk och inte kan göra så mycket annat för det här hör inte till vanligheterna för min del. Jag bakar typ... aldrig? Men idag fick jag ett riktigt sug efter att baka så jag slängde ihop några kladdkakemuffins och två med nutella i. Sitter och äter en liten jäkel framför Så mycket bättre nu, då jag missade det i lördags. Tanken var att jag skulle gymma idag och komma bort från lägenheten lite men det ville inte kroppen. Är fortfarande inte helt frisk så får väl bara inse det och låta kroppen vila resten av veckan och ta nya tag på måndag. Imorgon ska jag passa hundarna igen och städa lägenheten innan jag åker hem till Emil. Det blir en lugn och mysig helg vilket jag verkligen behöver då både förra helgen och de nästkommande (efter den här då) blir ganska intensiva med mycket planerat. Balans i livet är det bästa jag vet. Balans i att ha mycket att göra en viss period och lite att göra nästa. Balans precis som med mina nybakta muffins. Jag äter sällan kakor och bakar som sagt i princip aldrig. Men vissa dagar händer det och då njuter jag av varenda sekund.

Likes

Comments

Jag är helt slut i huvudet. Har suttit non-stop hela dagen igår och hela dagen idag med tentan och blev precis någorlunda färdig. Den ska inte lämnas in förrän på fredag nästa vecka, men jag gillar att vara ute i god tid så att jag har mycket tid på mig att förbättra, utveckla och lägga till mer saker om det behövs. Nu behöver jag däremot en paus. Har dessutom varit sjuk sedan i söndags så mina dagar har spenderats i lägenheten framför datorn i några dygn nu, vilket gör att jag börjar klättra lite på väggarna. Jag hoppas innerligt att jag mår bra imorgon så att jag kan ta mig till gymmet. I vilket fall som helst ska jag ge mig ut i den friska luften på en promenad imorgon med två vovvar. Blev för några veckor sedan dagmatte till två HELT underbara Shetland Sheepdogs<333 Går ut med dem cirka två dagar i veckan och därefter är de med mig i min lägenhet några timmar på dagen. Perfekt sätt att tjäna lite extrapengar samtidigt som jag får det bästa sällskapet ever. Hundar är verkligen det bästa som finns! Nu ska jag äta middag innan jag intar soffan för resten av kvällen. Bonde söker fru och Vänner står på schemat ikväll. Ha en fortsatt fin onsdag!

Likes

Comments

För några dagar sedan när jag frågade om ni hade något önske-inlägg fick jag en kommentar om jag inte kunde ge tips på nyttiga och goda recept (från en av mina mest trogna bloggläsare ;)). Och självklart kan jag göra det! Idag kände jag för att laga bakad potatis med tonfiskröra och hittade ett recept på det på Hemmets.se.

Ingredienser
4 bakpotatisar
3 ägg
2 burkar tonfisk
1 liten rödlök
4 msk hackad dill
salt och peppar
1½ dl créme fraîche
2 avokador
2 msk pressad citron
1 krm chiliflingor
salt och peppar

Gör såhär:
1. Tvätta potatisen och stick några gånger i den med en gaffel. Lägg in i ugnen direkt på gallret, kontrollera med en sticka efter 50 min om potatisen är klar. Lägg äggen i kokande vatten och koka i 7 min.

2. Mosa äggen grovt och blanda med tonfisk, finhackad rödlök och dill. Krydda med salt och peppar.

3. Mixa crème fraiche med avokadokött. Tillsätt pressad citron och smaka av med chiliflingor, salt och peppar.

4. Skär ett kryss i potatisarna och tryck från fyra håll så att potatisen öppnar sig. Lägg i avokadoröran och toppa med tonfiskröran.

Jag brukar tycka om att hitta grundrecept men sedan göra min egen version av det och krydda så som jag själv vill ha det. Jag använde mig exempelvis av 2 bakpotatisar istället för 4 och tog gräddfil istället för créme fraîche. Gott blev det i alla fall! Och det var otroligt enkelt att laga. Det enda som tar tid är ju potatisen som ska vara i ugnen i 50 minuter. Ett plus är att det är nyttigt också innehållande mycket protein. Maja approves!!

Likes

Comments