Header

Åh denna helgen <3

Blev en mysig hemmakväll med V i fredags följt av amerikanska pannkakor till frukost på lördagen innan det var dags för ett rejält träningspass ihop med Carro och sedan fix med lägenheten och på kvällen firande av fina Julia :)

Dagen igår var superskön, på kvällen väntades det familjemiddag med mina föräldrar och V:s familj och syster så jag pyntade runt hemma och lagade god mat. Älskar verkligen söndagsmiddag med familjen!

Känner att jag inte riktigt har hunnit vänja mig vid sommartiden ännu så blir en lite mer avslappnad måndag idag. Skönt!

Nedan kommer recept på mina fantastiska amerikanska pannkakor:

2 1/2 dl vetemjöl (alt. sojamjöl, glutenfritt, mandelmjöl)
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl sojamjölk
2 msk smält smör
Äggersättningspulver VEGANSKT (no egg) motsvarande 1 ägg (se förp.)

Blanda de torra ingredienserna, smält smöret och häll först ner mjölken över mjölblandningen, sedan smöret och sist "ägget" - rör sedan till en slät smet och grädda i en medelvarm stekpanna!
Servera med lönnsirap, färska bär och soy-whip!


Ha en fin dag!

Puss M



Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Sitter och kollar igenom mitt bildarkiv och drömmer mig tillbaka till dessa favoritdagar. Min syster hade fått en fin bukett med solroser som jag inte kunde stå emot att fota och bli fotad med haha.

Gjorde en fantastisk sallad, åkte till NÄÄS slott ihop med V och lilla Freja för en härlig sommarpromenad.

Jag gjorde en fräsch melonsallad, mums vad gott det är med något så enkelt och saftigt!

Var på en fantastisk middag hos mina kusiner, morbror och gudmor. Dem hade gjort en helt sjukt god sallad och bjöd till efterrätt på en av mina favoritglassar från Holly & Dan's! <3

En dag åkte vi på roadtrip till Kinnekulle och hittade denna häftiga plats på vägen hem, hur cool?!

Plockade blåbär och rabarber, visst är det härligt att kunna gå ut i naturen/trädgården och bara plocka färska råvaror!

Jag utövade kreativitet genom härliga smoothie-bowls och fruktfat, något jag älskar att göra på helger när man har mer tid på morgonen!

Hittade på ett nytt recept: Svarta bönor och sötpotatis-tacos! Blev supergott!

Lagade ännu mera mat...

Och gjorde ännu fler smoothie-bowls haha!

Gjorde en värmande Butternut-soppa en regning sommardag.

Åt middag med två gamla kollegor på TOSO, bästa maten for sure!!

Gjorde en brownie på svarta bönor med en kokoskaramell-fudge på toppen och åt till frukost, haha! Ibland får man faktiskt det ;)

Jag blev färdig kostrådgivare! YAY!!

Började min morgon med avokadomackor, mango/sojakvarg och en kopp kaffe. En av mina favorit-frukostar!

Vi åkte på min hittills bästa resa!! Älskade verkligen Florida och Naples. En resa jag aldrig kommer att glömma. Hittade vegansk Ben & Jerry (bara det var helt amazing!!), matade giraffer, höll en bebis-alligator, såg en fri tvättbjörn och handlade loss på "Farmer's market" <3

Likes

Comments

I fredags efter jobbet hämtade jag och V våran nya lampa och dem två sista stolarna (finally completed) sedan köpte vi take away thai och hade filmkväll, som jag älskar att ha på fredagar när man är lite seg efter veckan!

I lördags var vi väldigt produktiva, frukost, promenad med Freja, träning, IKEA, montering/städning och avslutningsvis bio och filmen GOLD! Verkligen älskar bio, det har blivit mycket sådant nu det senaste och nästa helg planerar jag att se på skönheten & odjuret, någon av er som planerar det också? Jag är SÅÅÅ taggad!

Nu sitter jag färdigsminkad och klar för att snart åka iväg på släktkalas och avsluta en toppenhelg och ladda om för en hektisk jobb-vecka!

Hoppas ni haft en trevlig helg!

PUSS M

Likes

Comments

I samarbete med Loelle Organic Beauty

Heej!

Fick ett väldigt efterlängtat paket på posten i fredags med detta fantastiska innehåll ifrån Loelle Organic Beauty med 2 oljor, en lermask och ett rosvatten.

"Vi på Loelle tillhandahåller, med stor passion, rena ekologiska och omsorgsfullt handplockade produkter.Vårt sortiment är utarbetat framtaget, utan att tumma på kvalitet, just för dig och din hud. Vi ser en ökande hälsotrend där det naturliga och ekologiska med all rätt spelar stor roll i våra liv. Loelle lägger därför essentiell vikt i att kunna erbjuda en ren och ekologisk produkt av högsta kvalitet, naturligt framtagen utan onödiga eller direkt farliga tillsatser för kropp och sinne. För oss är det vitala att du som kund kan använda en produkt, bra för hud, natur och djur där slutkontentan även blir stimulerande för själen."

Alla Loelle's produkter är ECO, 👋-made & 🐰❌- vegan! YAY!

Jag har testat Rosehip-oljan som dag & nattcreme sedan i lördagsmorse och känner redan att min hy i ansiktet är mjukare och friskare. Jag har alltid under denna tiden på året en torrare hy och framförallt just på kinderna, sedan sminkar jag mig med foundation och puder som torkar utan huden under dagen men med oljan som underlag höll sig min hy återfuktande hela dagen!
Can't wait to see the results in a month or so!

Vill ni testa deras produkter hittar ni deras webbshop här!

PUSS M 💚

Likes

Comments

Just nu har jag en tävling på min Instagram @majafresch där jag lottar ut ett signerat exemplar av min kokbok "I köket med Majafresch" <3

För att vara med och tävla behöver du endast:
- Gilla bilden
- Tagga en person i kommentarsfältet

LYCKA TILL! 😍

Puss M

Likes

Comments

Förkylningen som jag drog på mig i fredags gick inte över under helgen så jag åkte hem från jobbet runt lunch då jag kände att det inte var så bra att jobba när jag mådde som jag mådde.
Dessutom skönt att få vara inne när det är sådant snörusk ute och bara kurera sig!

Ta hand om er, Puss M

Likes

Comments

Heej!

Åh jag är så lycklig! Igår kom vårt matbord, vi har väntat i 3 veckor på det och när jag slutade jobbet fick jag ett sms ifrån MIO att i kunde hämta upp bordet på deras lager. Wiie, så jag och V åkte och hämtade det och kunde inte vänta med att montera ihop det. Är sååå nöjd! Det är verkligen precis ett sådant bord vi ville ha dessutom och i tisdags kom även våra stolar som passade helt grymt till!

Såhär såg det ut igår kväll när vi åt middag och imorse till frukost. I love our apartment!!

Imorgon tänkte jag fota resten av lägenheten så att ni får se hur fint det har blivit <3


Nu skall jag snart hämta upp Jonna för att gå på bio och se på Vaiana, gissa om vi är taggade!! Haha den verkar ju vara superbra!

Puss Puss! M

Likes

Comments

Mums vad gott det är med semlor!

Kände mig så olustig när jag inte kunde gå till ica och köpa mig semlor igår efter jobbet så jag fick knåpa ihop ett recept och bakade egna ☺️

I mitt semmelrecept har jag:
75 g carlshamns margarin
25 g jäst
2.5 dl sojamjölk
7 dl vetemjöl
1.5 msk vaniljpulver
1 dl socker
2 msk kardemumma

Smält margarinet ihop med mjölken tills den blir fingervarm. Smula sönder jästen i en bunke och lös upp den med margarin-mjölken. Häll ner socker, kardemumma, vaniljpulver och nästan allt mjöl. Låt degen få jobba i en bakmaskin tills den är jämn och smidig. Låt jäsa i 40 min under bakduk. Dela sedan upp de i 8 delar och rulla ut till bollar. Jäs på plåten 30 min under bakduk igen. Grädda sedan i ugnen på 200 grader i ungefär 8-10 min. Blanda riven mandelmassa med 0.5 dl sojamjölk och gröp ur bullarna och använd den urgröpta bulldegen och gegga ihop med en gaffel. Använd sedan detta som fyllning och sedan en klicka sojagrädde med extra vaniljpulver. Pudra med florsocker!

Yummy! 😍
Puss M

Likes

Comments

HEJ HEJ!

Fullt upp med jobb, träning och livet haha, vilket är härligt, gillar rutinerna som är nu!
Pendlar mellan två olika arbetsplatser inom samma koncern fast med samma arbetsuppgifter som är superspännande! Berättar mer om det snart...

Känner äntligen att jag längtar efter att gå till jobbet när det är söndagskväll. Är det inte det man vill sträva efter?
Att slippa känna söndagsångesten och känna att man gör bra ifrån sig på jobbet? Jo, visst är det så!

Ovan ser ni min fina arbetsplats, kan inte bli annat än motiverad!! <3

Life around Majafresch just nu är att jag börjat fundera på vad jag verkligen tycker är värt i olika sammanhang och att jag skall få göra precis det som jag faktiskt vill göra. Vet att jag har skrivit om det tidigare att jag tycker det är så viktigt att få känna av ifall situationer passar en själv eller ej, men det är verkligen viktigt för mig. Hatar att göra saker som magkänslan inte riktigt är OK med.

Nog med det så åker jag och V upp till Stockholm på lördag morgon för att möta upp mamma, pappa, farmor och farfar för att se på Andrea Bocelli, hur häftigt!! Och mysigt med en liten kort-weekend.

Hoppas eran vecka är lika bra som min!

PUSS M ❤



Likes

Comments