Hallå där!

Idag är ytligare en dag jag lät fantasin flöda 😍

Jag valde och göra en mini tårta fylld med citron & vitchoklad smörkräm , sedan täckte jag den med chokladganache 😍


Tårtbotten innehåller :

Ugn: 175 grader

2 ägg
2 dl socker
50 gram smör
1 dl mjölk
2 3/4 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1 1/2 tsk bakpulver
50 gram Vitchoklad

Vispa ägg och socker tills de blir vitt , smält smör ha sedan i mjölken i smöret.
Blanda torra ingredienserna i en skål försäg , vispa i mjölk blandningen i äggsmeten .
Den rör du försiktigt i mjölblandningen ( vispa inte )
Häll sedan i de i en brödad form , in i ugn nedre delen 35 min 👌

Citron & vitchoklad smörkräm :

75 gram rumstempererat smör
2 msk färsk pressad citron
1 dl florsocker
50 gram smält vitchoklad

Blanda allt till en krämig konsistens , ställ sedan kallt en stund 👌

Chokladganache :

150 gram choklad
35 gram smör
1 dl grädde

Smält chokladen i grädden , när de är smällt tar du bort kastrullen från plattan & ha i smöret , häll allt i en skål in i kylen .
Låt gärna stå över natten 👌

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Hej igen :)

Denna skönheten gjorde jag idag 😍

Ugn : 175 grader

Botten innehåller:

175 g smör
3 dl socker
1 1/2 dl sirap (ljus)
1 nypa salt
3 ägg
1 1/2 dl mjöl

Vispa socker tillsammans med rumstemperatur smör till de är vitt , ha i ett ägg i taget sedan har du i alla ingredienser förutom mjöl , mjölet kommer sist och de rör du ner ej vispar 🙂sen in i ugn i 35 minuter känn efter med sticka

Låt kakan svalna ( inte helt )


Fyllningen:

75 g smör
3 dl socker
3/4 grädde
1 1/2 dl sirap
200 gram kokos

Blanda allt i en kastrull förutom kokosen låt de koka i ca 5 min på svag värme , ha sedan i kokosen låt koka upp ,

Ha sedan på smeten på kakan och kör in i ugnen igen ca 10 min till den är gyllenbrun 👌

Nu kommer de roliga , du kan ha den som den är eller så gör du som jag och rullar ihop den till en rulltårta men gör de medans den fortfarande är lite varm då den stelnar :)

Dekorera efter smak 😍

Likes

Comments

Hej !
Mitt första inlägg så bjuder jag på denna goda rulltårta som innehåller jordgubbsmousse och choklad 😍

Likes

Comments