Hej vänner!
Här kommer receptet på sconesen jag bakade i helgen..
Hoppas ni också gillar dem! :)

Kram Maddis <3

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Godkväll!
Då har jag hunnit landa lite efter att ha FULLFÖLJT MITT mål.. BIKINIFITNESS SCENEN!!
Tänkte dela med mig av mina innersta tankar då efterfrågan blivit stor..

På denna bilden är det två olika Maddis, både fysiskt och mentalt. Var i ett mycket dåligt förhållande där jag blev nedtryckt och verbalt misshandlad, vilket ledde till att jag fann tröst i maten.

Vänster: 92kg 07 2011
Höger: 67kg 12 2016

Mående då: Psykiskt dåligt
Mående nu: Älskar livet

Tänkte berätta om min personliga resa mot en av mina drömmar i livet., BIKINIFITNESS..

Packningen..så svårt och veta vad man ska ha med sig. Haha!! Men rådfrågade några i mitt team och ofc min pojkvän som tävlat många gånger.. ;)

Kvällen innan var det Spraytan backstage på hotellet.. (tyckte det var bättre med Spraytan på plats första gången) Iron Sports Club var väldigt professionella och duktiga. Jag fick två lager kvällen innan + ett lager i ansiktet och ett lager tävlingsdagen.

Efter första lagerna var lagda på Lördagen var det dags för teamträff med bästa MM Sports sen inregistrering (kolla bikinins storlek,platån + klackarna på skorna, längd , få tävlingsbricka,betala avgift till tävlingen m.m.)

Därefter blev det lite skumpa och riskakor för att torka ut kroppen ytterligare..

Hotellfrukosten innan tävling var helt MAGISK och jag har aldrig upplevt sån glädje över mat tidigare!! Det är helt sjukt vilken känsla man får för mat efter en strikt tävlingsdiet.. Haha!!

Hade ett kost/träningsupplägg av duktiga Caroline Aspenskog och körde sen slutspurten med min fantastiska pojkvän och bättre hälft Thomas. <3

Bilder säger mer än ord!!
Jag kan inte med ord, beskriva hur fantastisk roligt det var att få stå där på scen och bara glänsa, njuta och känna STOLTHETEN över att ha klarat av mitt mål.. TA MIG UPP PÅ BININIFITNESS SCENEN!! <3

Det har varit en oerhört TUFF resa för mig, då jag haft x-antal återfall med maten, tänkt avbryta pga mental svaghet, m.m.

Det har INTE varit en lätt resa(då skulle alla gjort det)
Men tror att jag haft det tuffare än många andra då jag kände att jag egentligen behövde vila från dieter då jag haft/har det kämpigt med maten och känsloäter..

Har juh avbrutit två tidigare gånger då det blivit för tufft men detta var verkligen tredje gången gillt och JAG FIXADE DET!! Så himla STOLT över MIG SJÄLV!!

Jag fick blodad tand för denna sporten och känner att jag hör hemma på Bikinifitness scenen!!
Jag kommer nu "vila" huvudet från tävlingsdieter och hitta en balans igen några månader,

Sen kommer jag så smått komma upp coach och lägga upp en plan för 2017..

Jag tänkte först 2018.men efter att ha funderat noga känner jag att det blir för långt uppehåll och min motivation till träning m.m kommer i kläm..

Jag behöver ett mål som är mer nära..

Jag har också lärt mig vilka som är mina riktiga vänner!! Och har fått en hel del nya fina och såå värdefulla vänner! <3


Tänk NOGA igenom innan ni påbörjar en tävlingsdiet och läs på noga, prata med olika personer som tävlat m.m.

Det är viktigt att man gör det för SIN EGEN SKULL och att man tycker om att träna hårt, och är färdig med sig själv.

Så ni inte behöver gå igenom samma pers som jag gjorde (med maten)

Men nu kommer jag som sagt jobba mycket med den biten så jag känner mig MER REDO för kommande tävlingar!! Jag tävlar mot mig själv och ska ta REVANCH!! ;)

Tack Sanne för en ny fin vänskap och tack till dig, min älskade pojkvän och bättre hälft!! <3 <3

NYA MÅL OCH NYA UTMANINGAR 2017!!!! <3

Stor kram till er och tack snälla för ert stöd!

Med kärlek!!
Maddis

Likes

Comments

Godförmiddag vänner!
Då var det äntligen dax för Laddningsdag 1 på min enormt tuffa tävlingsdiet mot min DRÖM -BIKINIFITNESS!! <3

Men det har varit så värt alla upp/ned dagar, ALL ny erfarenheter jag fått under resans gång!! (Kommer skriva ett inlägg om detta efter min tävling)

Iallafall, nu till receptet!! ;)

Choklad/kokosris toppat med proteinkräm

* 1dl Färdigkokt ris
* 11g Kokosolja (smält och varm)
* 1 ägg
* 30g Whey (kakdegs smak)
* 1-2tsk Sukrin/Sukrin Gold

1. Vispa ihop ägg med Whey och Sukrin/Sukrin Gold och låt stå i frysen 30min

2. Koka ris under tiden.

3. Rör ihop 1dl ris med halva proteinkrämen som stått i frysen. Häll över den varma kokosoljan och söta efter smak.

NJUT!!

Nu blir det till att packa väskor, fixa mig, frisören och därefter ärenden i stan. :D

Kommer göra min DEBUT i BIKINIFITNESS Söndag 4/12 på Scandic Star i Lund (Decembercupen) +169 bif klassen!! <3

Finns även på @fitnessmaddis för mer inspiration för er som är nyfikna.

Önskar er en fin helg!

Kram Maddis <3

Likes

Comments

Godkväll vänner!
Puh! Vilken intensiv dag, men fylld med 
kämparglöd!!

Tänkte dela med mig av min frukost då efterfrågan dök upp..

Pepparksmuffins

Ugn 200C på grill funktion

*1dl Havregryn
* ca 0,5dl vatten-eller tills det blir en smet.
* 1-2tsk Pepparkakskrydda eller efter smak
* Kanel + sötningsströ

Blanda ihop allt med en gaffel (lättare) i en liten skål och klicka sen ner i två mindre silikonformar.

In i ugnen på 200C Grill eller vanlig i ca 10-13min.
Det ska bara precis stelna.

Jag toppade med varma jordgubbar blandat med Sukrin melis (osockrat florsocker)


Protein pepparkaksglass

* 30g Whey (kakdegs smak)
* 1 Helt ägg
* Sukrin melis
* ca 1-1,5tsk Pepparkakskrydda eller efter smak
* Jordgubbs spad (har alltid upptinade jordgubbar i kylen)

Blanda allt med ballongvisp i en liten plastskål så det täcker ungefär 2-3cm av botten.

Ställ in i frysen 90min (brukar köra min morgon cardio under tiden) Hehe!

Hoppas ni gillar det och säg gärna vad ni tycker. :)

Ett tips är att ha en nypa flingsalt över. ;)

Dax för mig att hoppa bums i säng!!
Skönt att allt är förberett inför morgondagen i vanlig ordning!! :D

Planering = RESULTAT!! <3

Var rädda om er!

Kram Maddis

Likes

Comments

Tänkte dela med mig av dagens frukost då det var många som ville ta del av receptet. Roligt att kunna inspirera till en hälsosam livsstil!

Hälsosam frukost ála Maddis:

Pepparkaksgröt

* 1dl (40g) Havregryn
* 2,25dl Vatten
* 2st Sötnings suketter /2-3tsk Steviaströ
* ca 1tsk Pepparkakskrydda
* Kanel och kardemumma efter smak

Koka upp havregryn med vatten och sötning. Tillsätt sen resterande och smaka av.

Toppade med lågkalori jordgubbssås


Protein kanelbulls/kakdegs glass

* 1 Helt ägg
* 20g Kanelbulle Whey
* 10g Kakdegs Whey
* ca 2tsk Steviaströ
* ca 1/4dl Saft från avrunna jordgubbar (tinar upp frusna jordgubbar kvällen innan)

1. Vispa ihop alla ingredienser med ballongvisp i en mindre plastskål. (Det ska ungefär täcka 1,5cm av botten). Ha annars inne längre i frysen.

2. Låt gotta sig i frysen i 2h (PW under tiden som jag gjorde exempelvis) ;)


3. Ta ut skålen och skär med kniv runt hela så att det lossnar. Vänd upp på tallrik och toppa med lågkalori chokladsås.

Jag kan tänka mig att det är jättegott med lite vispad stevia grädde,Urtekrams crunchy jordnötsssmör och riven kokos/kokoschips till.

Går på strikt tävlingsdiet så får spara det till ett annat tillfälle. ;) Hehe!

Jordgubbarna värmde jag bara upp tillsammans med Sukrin melis (sockerfritt florsocker) och kanel

Jordgubbsshoten är bara saften från jordgubbarna. Godare om ni värmer den.

Hoppas nu gillar det och håll mig gärna uppdaterad om vad ni tyckte! :)

Jag tycker det är viktigt att även lägga upp det fint på tallriken då vi äter med ögat med.

Önskar er en mysig kväll!

Kram Maddis <3

Likes

Comments

Godkväll vänner!
Tänk att det bara är 5v kvar till JAG gör min DEBUT i Bikinifitness i Lund på Decembercupen!!
Det känns så overkligt att jag ska förverkliga en av mina drömmar i livet!!

Galet hur fort tiden faktiskt gått!!
Nu är det extra mycket FOKUS som gäller!
Kommer gå in i min lilla bubbla som jag skapat under redans gång och ha mitt MÅL i sikte!! :D

Jag känner verkligen hur jag vuxit som människa och jag har ändrat mitt tänk kring en del saker.

Alltid tråkigt när människor man trodde stod nära inte gör det längre av olika anledningar och noll förståelse för att jag vill leva mitt lev på ett annat sätt.
Jag vill omge mig med människor som får mig att må bra .

Däremot är jag SÅ tacksam för alla nyvunna vänner jag fått under resans gång! <3
NI är RIKTIGA vänner som får mig att må bra och älska livet ännu mer! Så fantastiska!!
Tack från djupet av mitt hjärta!!

Nu blir det en extra utmaning kommande 3v på min resa då jag ska få ihop praktik, skola, jobb, träning och kost..
Men vill man tillräckligt mycket lyckas man!!

JAG KOMMER FIXA DETTA GALANT!! <3
Nu kör vi mot SCENEN!! :D

TACK till alla som finns/funnits där under min resa!! <3
Ni ska veta att det betyder så mycket för mig!!
Ni motiverar mig dagligen!!

Nu blir det foodprep och planera veckans träning, därefter en efterlängtad dusch, mat och MYS med min bättre hälf!! <3

Stor kram från mig, och jag önskar er en fantastisk vecka!!

Lycka till med era mål och kämpa på!! :) 


Ni är välkomna att även följa min resa på @fitnessmaddis med dagliga uppdateringar! <3

Likes

Comments

Godkväll vänner!

Ursäkta för dålig uppdatering!! -SKA bättra mig!!

Jag har MYCKET på G just nu.. och jag älskar det!!

Påbörjade min praktik på Elinebo äldreboende igår.
WOW säger jag bara!!
Världens bästa välkomnande och en fantastisk arbetsplats!! <3

Redan första dagen frågade mina kollegor om jag kunde hålla i gymnastiken framöver då dem tyckte jag var som gjord för det. (Efter mycket prat om min passion för träning/kost) ;)

SÅ himla smickrande!! Det är en otroligt härlig känsla att känna att jag kan tillföra så mycket till våra äldre!! <3
Dem är värd det allra bästa!!

Kom hem en stund senare från praktiken..
(unnade mig en stund i massagestolen innan hemgång) ;)

I och med att jag inte alltid kan äta var tredje timme som jag är van vid då jobbet behöver matcha osv + att min frukost även blir tidigare vissa dagar..kände jag just idag att jag var lite extra sötsugen..

Kom i stundens hetta på (medan jag gjorde en laddning citron/ingefära dryck) att jag kunde dela färsk citron i mindre bitar och sen helt enkelt doppa i kanel/strevia röra ev lite Sukrin melis (osockrat florsocker)

WOW vilken Aha upplevelse jag fick!!
Detta rekommenderas varmt!!

Jag kommer verkligen ta med mig detta framöver när/om sötsuget gör sig påmint! ;)

Ville bara dela med mig av min glädje!!
Säg gärna vad ni tycker om ni är nyfikna på att prova!

Kände redan FÖRSTA dagen att jag vill jobba på Elinebo..så ska absolut skicka in förfrågan om timvikariat/sommarvikariat!!

Nu blir det till att fortsätta avnjuta mina kanel/stevia doppade citroner och därefter en kopp citron/ingefära dryck!! :D

Önskar er en trevlig kväll! <3

Kram Maddis

Likes

Comments

Godkväll!

Veckorna springer i väg och jag har aldrig mått så bra som jag gör nu!! DEN KÄNSLAN!!

Dag 43 på dieten och utvecklingen går åt rätt håll! Så motiverande att se hur formen tightas till mer och mer för varje dag!!

Tränar EXTRA MYCKER ben/rumpa vilket börjar ge grymma resultat nu!! Varje pass räknas verkligen!

Det är bara Du som jan förändra din kropp och sätt att tänka!! Jag älskar livet och allt det har att erbjuda mig!
Jag försöker att se utmaningar som ett sätt att utvecklas istället för något som är svårt.

Inställningen är väldigt viktig!

Jag vill ge en guldstjärna till min älskade pojkvän, mitt älskade gym FNF och min fantastiska coach Caroline!! <3

Utan er hade jag inte varit där jag är idag!!
Ni betyder väldigt mycket för mig!!

Tummen upp till mig!!
Jag väljer lycka!! Det är viktigt att omge sig med människor som älskar dig för den Du är och för det livet Du valt att leva!!

Tro på dig själv och du kommer att lyckas!!
Jag tror på dig!! 


Om ni vill följa min resa finns jag på @fitnessmaddis :) 


This is my year, my time to shine bright like a diamond!!

Godnatt på er vänner!

Kram Maddis

Likes

Comments

Godmorgon!
Då dessa hälsosamma frukostfrallor blev poppis direkt kan ni nu ta del av receptet.

Jag fick receptet av min fantastiska coach Caroline Aspenskog.


4 bullar

* 200g Lättkesella
* 70g Havregryn (tog fiberhavregryn)
* 30g Riven morot/zucchini
* 1 tsk  Bakpulver

Toppa med sesamfrön

Jag hade även i kanel vilket förhöjde smaken ytterligare.

Ugn 175C
Grädda i mitten av ugnen i ungefär 23min beroende på ugn.

Ha inte framme för många bullar för länge utan frys isåfall in och ta fram och rosta i ugnen, då de är väldigt färska bullar som ska ätas inom 2-ev 3 dagar

NJUT!!

Kram,
Maddis :)

Likes

Comments

Wow vad tiden sprungit iväg!!
Det har känts upp och ner med känslorna den senaste veckan mer då jag börjar känna av min diethjärna mer.

Men vet ni vad.. Jag blir faktiskt ännu mer peppad då resultaten kommer fram mer och mer och det är min kropp som inte är riktigt van vid dieten. Så det är bara att fortsätta köra på i samma goa stil!!

Jag har, med handen på hjärtat, aldrig mått såhär bra som jag gör nu.

Mitt psyke har stärks så otroligt mycket och jag inser mer och mer hur stark jag är inifrån och ut! Vilken härlig känsla!!

Jag har valt att ha fantastiska Caroline Aspenskog som coach.. En coach jag verkligen rekommenderar!! <3
Hon har fått mig att älska mig själv mer och att tro mer på mig själv!! Du är en så stor trygghet och förebild för mig!!

Både kost -och träningsschemat känns så klockrent!! :D 

Jag har även funnit många nya fina vänner under resans gång och det känns helt fantastiskt! :D

Men jag har också insett vilka vänner jag vuxit ifrån.
Personer som på något sett får mig att må dåligt har jag valt att sortera bort från mitt liv.

Livet är för kort för att omge sig med negativa människor!!

Nu är det dags för mig att krypa ner och ladda för en ny fräsch dag!

Önskar er en godnatts sömn!

Kämpa för era mål och låt ingen stoppa er!

Kram,
Maddis

Likes

Comments