• Chèvretoast •

Recept

—————————————————————

Chèvre

Valfritt bröd

Rödbetor (hela)

Ruccolamix

Pinjenötter

Honung

Balsamico

—————————————————————

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Rosta bröden så dom blir frasiga och får en fin yta.

3. Lägg dom rostade bröden på en plåt med bakplåtspapper och lägg sedan på en eller flera skivor chèvre.

4. Ringla över lite honung och ställ sedan in i ugnen, ca 5 min. Rosta pinjenötterna under tiden...

5. Servera toasten på en salladsbädd tillsammans med rödbetsklyftor, pinjenötter & balsamico.

—————————————————————

Bon appétit!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Varmrätt

----------------------------------

Ris, soyanuggets, sallad & en sås gjord på crème fraiche, salt och sweet chilisås.

----------------------------------

Efterrätt

----------------------------------

Vaniljglass med minimaränger, nutella & dulce de leche.

----------------------------------

Hej på er!! Hoppas ni mår bra. Såhär såg våran middag ut häromdan. Lyxade även till det med lite glass till efterrätt. Det måste man ju göra ibland (läs ofta)! Höhö. Idag ska vi åka hem till mamma & pappa i Lambo för att äta lunch. Dom är barnvakt till Lucas och mina kusiner Tilda & Alma ska även komma förbi. Mysigt!! Får se vad vi blir bjudna på där borta. I have no idea, men min mamma är grym på att laga mat så gott lär det bli iallafall! TTYL 💋

Likes

Comments

——————————————————

Koka potatisen med skalet på i ca 20 min.

Lägg sedan potatisen på en plåt med bakplåtspapper och smasha dom med en burk eller stekspade.

——————————————————

——————————————————

Häll på smält smör, vitlök och valfria färska kryddor. Toppa med parmesan!!

Ställ sedan in plåten i ugnen på ca 175-200 grader (beroende på ugn) och låt stå tills osten har smält lite och potatisen har fått en fin yta. Servera med valfria tillbehör! ✨

——————————————————

Bon appétit!

Likes

Comments

——————————————————

GOTT NYTT ÅR FINISAR!! 🌟

——————————————————

Hoppas alla får en underbar Nyårsafton!!

Likes

Comments

• Who doesn't love pizza? •

-----------------------------------------

Ni som inte har testat Santa Marias nya "Pizza tortilla" än måste göra det!! Den här gången använde vi både tortilla och såserna från samma märke. Sjukt smidigt, enkelt & gott! TIPSTIPS 🌟

-----------------------------------------

Likes

Comments

----------------------------------------

Igår gjorde vi fish-taco till middag. Asså wow, vi älskade det verkligen. Sååå fräscht & gott!! Ni måste testa 🌟

----------------------------------------

----------------------------------------

Du behöver:

4 laxfiléer

Tortillabröd (mini)

1 påse fish taco- kryddmix (Santa Maria)

2 avokado

Citron

Crème fraiche

Vitlök

2 färska mango

Gul & röd paprika

1 Rödlök

Citronmeliss

Valfri sallad

Lime

Körsbärstomater

Salt & Citronpeppar

----------------------------------------

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 °C.

2. Lägg fisken i en smord ugnsfast form och krydda med fish taco-kryddan. Tillaga i ugnen i 15-20 minuter.

3. Gör en guacamole (avokado, crème fraiche, vitlök, citron, salt & citronpeppar).

4. Skär mango, tomat, paprika och rödlök i småbitar.

5. Blanda ihop allt i en skål, pressa över citron och toppa med lite citronmeliss.

Servera med valfri sallad, tortillabröd & limeklyftor.

----------------------------------------

Bon appétit!

Likes

Comments

• Pasta med räkor & kräftstjärtar •

—————————————————————

Recept

Tagliatelle

1 gul lök

1 halv röd paprika

1 halv gul paprika

Räkor & kräftstjärtar i lake

1 burk crème fraiche (paprika/chili)

1 burk crème fraiche (orginal)

Lite grädde

Vitlök, salt & citronpeppar

—————————————————————

1. Koka pastan.

2. Stek löken och paprikan i lite olja.

3. Häll i crème fraiche och grädde.

4. Smaksätt med vitlök, salt & citronpeppar.

—————————————————————

Bon appétit!

Likes

Comments

Chocolate Dream

————————————————————

Ingredienser

2 pkt färdig tårtbotten (choklad)

2 burkar Dulce de Leche

300g mörk choklad (Lindt Sea Salt)

3 dl vispgrädde

1 msk honung

25g rumsvarmt smör

Blåbär, hallon & mini-oreos

————————————————————

————————————————————

1. Skär tårtbottnarna i önskad storlek. Jag tog en mindre kastrull som mall eftersom jag ville ha en hög tårta.

2. Varva tårtbottnarna med lager av dulce de leche och ställ den sedan i kylen över natten.

3. Hacka den mörka chokladen. Koka sedan upp 3dl grädde med 1msk honung, dra åt sidan och häll ner den hackade chokladen. Rör om tills all choklad har smält! Blanda sedan ner det rumsvarma smöret, en klick i taget tills du får en slät och fin smet. Låt stå i rumstemperatur till nästa dag.

4. Täck nu tårtan med den tjocka choklad-glasyren och dekorera sedan med bär, oreos och citronmeliss. Jag strödde även över lite ätbart guldglitter som har blivit min nya favoritgrej att dekorera med!! Allt blir ju så mycket finare och roligare med glitter 🌟

————————————————————

Enjoy!

Likes

Comments

• Marinerad lax med stekta grönsaker •

—————————————————————

Marinad till laxen

Soya (mushroom)

Sweet chilisås

Rapsolja

Vitlök

Socker

Salt

—————————————————————

Grönsaker

Rödlök

Paprika

Zucchini

Champinjoner

—————————————————————

Serverades med en sås av crème fraiche, citronsaft, vitlök & citronpeppar. Sååå gott!! 🌟

Likes

Comments

Instagram@madeleinesvardh