Postad i: Livet

Tisdagens kaffe: Monsooned malabar

”Okay, Back to the roots! Nu ska ni få en känsla om hur kaffet smakade för 300 år sedan! Då skeppades råkaffet med segelfartyg av trä (tänk Ostindiefararen) mellan Indien och Europa, den fuktiga miljön gjorde så att bönorna ändrade skepnad och gav dem dess speciella smak. Här har vi ett jordnära, sirapsliknande kaffe med inslag av krydda, trä och tobak. One of a kind!”

Det här kaffet var verkligen ”one of a kind” Vilken doft och vilken god smak! Jag är ju väldigt förtjust i kryddor, träiga dofter och smaker. Drar mig hellre åt det hållet när det gäller parfymer också, är absolut ingen söt och blommig parfymtjej!
Jag tror banne mej att det här var den godaste koppen (det har jag nog redan sagt eller?!)


Innan den bästa koppen kaffe var jag på tabata, det är ju tisdag! Årets sista pass på jobbet och det är ju lite sorgligt men jag håller alla tummar och tår att vi får tillbaka passet efter jul.
Satan i gatan vad det är roligt och den härliga känslan i kroppen efteråt stiger till skyarna var gång.
Julkorten är skrivna i sista stund känns det som, jag hinner inte med något numera!
Här blir mindre och mindre julkort för var år. Håller julkorten på att dö ut? Eller är det ingen som vill skicka till oss :)
Förr skickade vi ungefär 30 julkort och nu är vi nere på 16 st. Jag tycker att det är lite roligt att få ett julkort. Det är många som använder Facebook för att skicka runt en hälsning, ganska opersonligt och tråkigt, om du frågar mig, och jag bläddrar snabbt förbi dem!

Kram

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

10. Blå Java

”Visste du att Holländarna började odla kaffe redan 1696 på ön Java i Indonesien? Kaffe kallas ibland Java, eftersom det var där allt började. Dagens kaffe är hämtat från farmen Blawan på östra Java och har den typiska, lite oljiga Javakaraktären med en spännande smak och arom. Kaffet är handplockat, tvättat, soltorkat och rostat gyllenbrun. Visst låter det gott? Undra hur en kväll i Blå hallen skulle se ut om de inte hade kaffe att bjuda på? Tur att Holländarna gjorde slag i saken och spred kaffet till oss andra”

Andra advent och jag tänder mina ljus, inga traditionella adventsljus. Jag har tillbringat en stund i skogen där jag hittade en massa fina fynd till mina mossiga verk. Givetvis har jag plockat från marken om någon undrar. Det är där man hitta de döda grenarna med mosskuddar på som är så fina att dekorera med.

Kram

  • 24 Readers

Likes

Comments

Hej fina!
Ja så var det lördag och helg igen. Vad hände liksom?!
Jag är trött, det har varit två stränga sista vardagar med högt tempo på jobbet och en toka som frivilligt sa att hon kunde jobba över några timmar både i torsdags och fredags. Känner ni henne?!?
Nä, det var inte det bästa förslaget jag har kommit med men chefen blev glad.

I torsdags hann jag bara hem, laga mat, duscha för att sen köra till Fritz ljuskväll, som de har första torsdagen i december varje år. Fick med mig båda mina döttrar på denna mysiga kväll. Denna interflora butik släcker ner butiken för att sedan tända upp den med levande ljus. De bjuder på glögg, saffransbullar och levande julmusik. Otroligt vackert! Givetvis är det shopping med som gäller. Jag brukar alltid åka tillbaka någon dag senare för att handla, lite mindre folk då.

Kaffekalendern då? Jodå den har druckits med glädje! I torsdags var det ett kaffe som hette:

Kenya blend - ”Kenya är ett av de länder där yrkesskickligheten när det kommer till kaffeodling är stor. Här odlas många av världens bästa bönor”

Fredagens kaffe:

Schweizer - ”After Eight, vuxengodisets vuxengodis. För att förhöja den klassiska smakkombon mint och choklad ännu mer, så kan man med fördel lägga till kaffe, som vi har gjort här. Vi låter oss förföras och Schweizer har kommit att blir en favorit bland de smaksatta kaffesorterna”

Lördagens kopp:

Nr. 9 Rwanda - ”Här kommer ett exotiskt kaffe från kryddoftande Centralafrika. De utomordentliga goda förutsättningarna för kaffeproduktion har gjort Rwanda till en destination för kaffeälskare från hela världen. Med smak av solmogen grapefrukt, rostade mandlar, lite örtiga och kryddiga aromer får kaffet en lång och härlig eftersmak”

Kram

  • 27 Readers

Likes

Comments

I mitt kaffe vill jag gärna ha en skvätt mjölk i. Jag är inte den som häller på mycket mjölk, hellre en skvätt för lite faktiskt. Det blir lite mildare och lenare med mjölk. Nu när jag har en kaffekalender så dricker jag det helt svart. Jag tycker att man känner smaken bättre då!
Det här kaffet var underbart gott, det bästa hittills faktiskt!

Dagens kaffe heter: Thomas båtblandning och det här står på påsen.

”Thomas båtblandning blev en storfavorit i förra årets kalender, och då blev det ett måste med repris även i år. Det här kaffet tog Thomas, kaffemästare på Bergstrands, fram för en härlig dag på Marstrandsfjorden. Den första båtblandningen bryggdes i presskanna ombord på en segelbåt, kan det bli mer västkust än så? Det här kaffet är lätt mörkrostat och bönblandningen gör det till en kraftig och mustig kopp, någonting som passar en heldag på sjön. Kopp o’hoj!”



  • 33 Readers

Likes

Comments

Dagen kaffe var riktigt gott. Jag gillar mörkrostat kaffe så det var inte så konstigt att det här föll mig i smaken.

”Här har vi ett fylligt mörkrostat bryggkaffe. Trots sin mörkrost dignar det av mjuka, fruktiga smaker som persika och mango. Bönorna kommer ifrån kooperativen UCIRI i södra Mexiko och COCLA i Peruanska Anderna. Två producenter som garanterar att kaffet är både schysst producerat och smakar riktigt gott”

TabataTisdag.....jag är så nöjd med mig själv att jag gick dit. Jag var riktigt sugen på träning under fm men när em kom fick jag kämpa med att övertala mig själv.
Tänk att kroppen och knoppen mår så mycket bättre efter ett rejält pass :)

  • 36 Readers

Likes

Comments

Postad i: Livet

Vilja finns men det är värre med orken och tiden. Det är inte bara småbarnsmorsorna som har knapert med tid och ork. Även medelålders tjejer där det bara finns en dotter hemma numera. Jag tror att det hänger på vilka krav man har på sig själv. Jag tror också att det beror på uppväxten. Vad du får med dig hemifrån, grunderna.

Hemma var det alltid välstädat, inga onödiga saker framme och alltid lagad mat på bordet. Jag tror tror aldrig att min mamma hoppade över fredagsstädet och jag kan inte minnas att vi åt köpemat. Jag hade ett fint och rent hem (ja förutom mitt rum, tonårsrum städas aldrig) Jag vet också att min mamma hade höga krav på sig själv och vårt hem som jag tror har ändrats om åren, till det bättre faktiskt. Ta upp en bok och njuta av stunden.

Man behöver inte ha det tipptopp men samtidigt behöver man inte strunta i hela världen och låta huset förfalla. Jag tror bara att man (jag) måste acceptera att jag inte hinner allt och jag behöver inte göra allt för att huset inte ska förfalla (det säger Thomas i alla fall) Jag försöker sortera ut vad som är viktigt, vad jag sätter hög prioritet på. Nu är jag inte ensam i mitt hushåll utan har en dotter och en man och de hjälper gärna till om jag bara låter de hjälpa till. Och det är det som är kruxet här.....kan själv, självständig, perfektionist.... Jag får ofta höra att jag tackar nej till hjälp och då får jag skylla mig själv. Det är sant!!

Jag måste lära mig för min egen skull, för min egen ro. Jag känner att stressen är där bakom ryggen hela tiden, så fort pulsen går upp kommer lätt huvudvärk och susningar i knoppen.

Delegera ut mera!

Och det gjorde faktiskt jag till mina julgäster för ett tag sedan när jag delegerade ut vad de skulle ta med sig på julafton. Hemgjord eller köpt det får man välja själv. Jag tänker i år köpa min brunkål, rödkål och skivad färdig julskinka för sen lägga min tid på roligare saker som dekoration, pyssel och ett par sorter hemgjort julgodis. Ingen kommer dö av köpt julmat intalar jag mig.


Dagens kaffe är Mellanrost

"Här är allt annat än en vanlig mellanrost, det är fylligt och samtidigt mjukt, vilket gör det till en riktig vardagsfavorit. Det är en piggare, lite ljusare och friskare bönblandning. Vi tycker i alla fall att det slår det mesta i mellanrostväg, vi håller tummarna att du tycker detsamma. Ett kaffe att hålla i handen när stormen går! Så skönt med en sort man kan lita på, eller hur?"






Likes

Comments

2. Wiener

”Kaffe, smörkola och vanilj, det är knappt man tror sina smaklökar så gott det här kaffet är! Dessutom är det lördag och det är då man plockar fram bästa koppen, kombinerar favoritmackan och äter frukost i sängen. Det är sedan gammalt. Vill man vara en riktig sköning kan man spara dagens kaffe till kvällen, brygga och servera med grädde på toppen och avec bredvid, som efterrätt. Vi lovar, det blir succé!”

Succé blev det här hemma fast det varken serverades i sängen eller med grädde på toppen. Det här var ett jättegott kaffe som verkligen doftade smörkola när jag bryggde det och det smakade även smörkola. Men det är inget kaffe jag hade köpt ett halvt kilo av. Nä jag hade nog tröttnat på smörsmaken men det är så roligt att få testa olika smaker. Ser verkligen fram emot varje dags bryggningar!


Idag har en fin traditionell rödgran placerats utanför ytterdörren. Grön och fin står den där, det fattas ljus i den men det tänkte jag vänta med lite längre fram. Jag kan tycka att det är väldans grann när den bara är grön och inget krusidull i.
Jag har även pyntat med ljusslingor på framsidan, klätt krukor med bubbelplast och säckväv så de klarar vintern.
I år har jag ingen traditionell adventsljusstake med fyra ljus. Jag har klätt en liten halmstomme (den på bilden) med grönt och satt ett blockljus i. Jag tycker att det är lite tråkigt att bara tända ljuset till advent.
Klädde även en rund metallring, som är så poppis nu, med grönt och hängde i köksfönstret.
Det blev en mysig lördag, jag har bara gjort sådant som jag gillar, som jag har njutit :)

  • 46 Readers

Likes

Comments

Postad i: Livet


Nu börjar den härlig och mysig månaden. Jag tycker att advent är så mysig, hade nog kunnat vara hemma och pyssla dagarna i ända hela december. Ni vet granris, mossa, ljus, sörpla kaffe och gå och lulla omkring. Jag fick upp mina stjärnor och ljusstakar igår och det är jag glad för. Tiden ska ju räcka till. Jag är ju en tidsoptimist och tror att jag hinner allt bara jag sätter lite fart. Jag får en sån enormt huvudvärk och ont i magen numera av minsta lilla stress och det är inte bra. Detta året har jag minsann putsat (bara halva huset dock) mina fönster till första advent. Men jag hänger inte läpp för det, det blir advent och jul i alla fall trots att fönsterna inte är putsade. Jag har lärt mig acceptera det.

Idag har jag mått riktigt bra förutom den vanliga naturliga tröttheten som uppstår när man går upp 04.30 varje morgon :) Ingen yrsel, illamående eller huvudvärk på hela dagen. Riktigt skönt att det går åt rätt håll. Jag tror, utan att veta säkert, att jag fick ett virus på balansnerven. När jag googla på det så stämmer det på pricken, bra slapp jag uppsöka doktorn också. Jag har inte tränat något sedan i söndags när jag blev så yr och det känns bra. Har inte saknat någon rörelse alls faktiskt och ska jag var riktigt ärlig så är jag lite smårädd att gå på träningen på söndag som jag har planerat. Yrseln var ganska otäck och jag fasar lite att det ska hända igen.

Nu ser jag fram emot helg då jag hade tänkt att pynta lite utomhus. Ljusslingorna ska placeras med omsorg, binda kransar med mossa, hitta två små granar, fram med granris, klä in växterna med säckväv...sååå himla roligt!


Nu till min kaffekalender som jag har längtat så att få öppna.

Julkaffe mellanrost

Dagens julkaffe kommer från Brasilianska pärlbönor som balanserats med högvuxna bönor från Colombia och friska Antiquabönor från Guatemala. Kaffet får en syrlighet av mandarin men har även en mustig avslutning som passar perfekt till pepparkaka. En fullträff att starta advent med.

Ha en fin fredag


Likes

Comments

I morse körde jag till träningen pigg, laddad och stark. Fick avbryta efter bara tjugo minuter med otäck yrsel och hemkörd av väldigt snälla träningsvänner.

Jag kände ingeting av någon sorts av yrsel när vi satte igång medelpasset idag. Gick hur fint som helst. Efter tjugo minuter med högt tempo la jag mig ner på golvet för att köra styrka med hantlar. Ett par låtar gick det bra tills jag kände en lättare yrsel, ni vet när inte riktigt ögonen och blicken följer med när man vänder sig hastigt. Konstigt!
Sen blev det värre, så pass att jag fick resa mig från golvet och gå ifrån för att dricka lite. När jag satt där på huk blev jag ordentligt yr att jag till och med fick hålla mig i väggen. Satt där en stund medans de andra kämpade på. När jag tyckte att jag kunde fortsätta ställde jag mig upp men fick snabbt sätta mig ner igen. Gud, vad otäckt!!

Många snälla träningsvänner var framme och hjälpte mig. Fötterna högt och kallt på pannan. Sen blev jag hemkörd i min bil av två omtänksamma kvinnor, så snällt!
Jag vet faktiskt inte vad det har varit men yrseln har hållit i sig så smått hela dagen. Jag är väldigt trött och har huvudvärk. Kanske att det kan vara en förkylning på G, jag vet faktiskt inte. Jag har ätit bra och sovit gott...
Hoppas att jag sover bort det under natten för jag har ingen lust eller tid att bli sjuk igen.

  • 69 Readers

Likes

Comments

I början av veckan körde vi upp till Stockholm på en mini semester. Tre dagar i vackra härliga Stockholm där vi fick vakna till vår första snö. Jag är ju ingen snöfantast men det här var ju hur mysigt som helst.

I tisdags var vi och lyssnade på Queen med Adam Lambert. Gudomligt bra, vilken röst han har, inte som Freddy men vem har det.
Sen har vi mest strosat omkring, gått i en massa affärer och fikat på en massa stället. En julklapp fick jag med mig hem och ett par vinterkängor eftersom jag åkte i tunna höstskor till detta vinterland.
Innan vi körde hem blev det som vanligt ett besök på Zetas. Efter det besöket fick jag ett sådant sug att få pyssla, göra gröna kransar och arrangemang med hyacinter, jul, kottar, granar, tallar ja allt möjligt :)

Idag körde vi in till stan. Dax för att ta tag i det här med julklapparna, som alla andra denna lönehelg. Vilken kontrast, stora Stockholm med en massa folk överallt mot lilla Halmstad. Jag har alltid en sån längtan till Stockholm men samtidigt så skönt att komma hem till det lugna. Alldeles för dött tycker säkert en del men helt perfekt för mig :)

Idag var det en del folk i lilla Halmstad, Black Friday ni vet! Ja, det har varit det hela veckan. Jag läste i den lokala morgontidningen att handlarna (kanske inte alla, vad vet jag) höjer priserna långt innan för att sedan sänka dem lagom till Black Friday. Smart där!!

Jag gillar att fynda men jag köper inte bara för köpandets skull. Idag i stan fyndade jag verkligen på Black Friday (på en lördag ;) Två julklappar varav den ena prissänkt riktigt rejält mmm gissa om jag blev nöjd!! Så nöjd att det betalar halva mina träningsskor som jag satt och klickade hem på den riktiga Black Friday. Träningsskor kan man aldrig få för många av :)

Imorgon blir det svettfest i form av ett medelpass som omöjligt kan vara ett medelpass jämnfört med andra medelpass jag går på. I alla fall är det en bra start på söndagen!





  • 69 Readers

Likes

Comments