Header

Två av mina andra intressen förutom träning & hälsa är arkitektur och inredning. (Kanske finns ett samband eftersom hela familjen är arkitekter, haha!)

Jag fullkomligt älskar arkitekturen av Frank Lloyd Wright! Han levde mellan 1867 och 1959 men än idag är designen så tidlös, stilren och klassisk. Tycker att husen ser lite mystiska ut och smälter in väldigt fint i omgivningen runt omkring. Han har också gjort en hel del interiör som är väldigt vacker. Tyvärr blev bilderna lite suddiga här på bloggen men kan verkligen rekommendera er att googla på mer om honom om ni är nyfikna! En av mina inspirationskällor!

Likes

Comments

Så glad att jag är på bättringsvägen igen! Efter att ha varit instängd hemma i lägenheten i vad som känns som en evigheter med feber och förkylning kände jag mig äntligen bättre idag än på flera dagar. Så härligt att känna sig pigg!

Jag gick upp kl 08 imorse, gjorde iordning frukost och började direkt plugga kemi ett par timmar. Är som mest klar i huvudet på morgonen och har motivation och ork till att plugga ett par timmar. Skönt att få lite avklarat direkt när man går upp. Fick också lite till högskoleprovet gjort. Kring 13 kom min mamma förbi och hade köpt med sig lunch från Kalf & Hansen till mig och pojkvännen! Supermysigt att ha henne på besök! Hade bakat en nyttig tårta till efterrätt som vi fikade med också. Älskar när man får till bakverk som är nyttiga men samtidigt supergoda och denhär gången blev resultatet grymt!

Jag mätte inte exakta mått när jag bakade så receptet får jag skriva nästa gång jag bakar tårtan, för fler lär det bli! Den bestod iallafall av en botten med smak av hasselnötter & choklad, två lager med mousse och toppad med hackade kakaobönor och hallon.

Både jag och killen var lite sugna på att gymma idag ändå så vi fick skjuts av mamma till gymmet varpå vi körde ett lite lätt pass. Var riktigt skönt att komma igång igen och roligt att träna!

Kommande dagar denna vecka har jag mycket jobb som står på schemat varpå uppdateringen kommer bli lite lägre men har tidsinställt ett inlägg iallafall.

Ha det bäst så hörs vi!

Likes

Comments

Här kommer receptet på en proteinrik och nyttig chokladmousse. Perfekt en söndag när man är lite sötsugen eller bara vill ha någonting gott som går snabbt att svänga ihop!

- 0.5 dl whey proteinpulver

- 2 tsk kakao

- 1 msk sötströ

- Lite, lite havredryck

Vispa ihop och servera med lite hackade kakaobönor eller kakaonibs ovanpå. Supergott!

Likes

Comments

Godmorgon finisar!

Det är sjukdag nummer tre för mig eftersom jag dragit på mig en förkylning och lite feber. Jag kände mig ganska pigg och frisk igår morse så jag åkte till jobbet ändå men när jag kom hem blev det bara värre! Så det blir en vilodag igen för mig! Typiskt att jag ska vara sjuk just på helgen, vill träffa kompisar, familj och är så taggad på att kunna träna igen att det nästan kryper i kroppen!

Men det är ingen idé att stressa kroppen så jag får vila idag igen och hoppas att jag blir frisk snart. Som tur är (kan man säga så?) är pojkvännen också sjuk så jag får lite sällskap iallafall hehe. Fick feeling för pannkaksfrukost idag så det fick bli lördagens lyxfrulle! Väldigt mumsigt!

Bananpannkakor/proteinpannkakor med proteinfluff

- 1 banan

- 2 ägg

- 0.5 dl proteinpulver whey

- 0.5 dl havredryck

- 0.5 tsk bakpulver

- lite salt

Mosa bananen och vispa ihop med övriga ingredienser. Stek på medelvärme i lite smör eller kokosolja.

Proteinfluff: Tina ca 1.5 dl hallon och vispa med 0.5 dl proteinpulver (och lite sötströ) några minuter tills det blir fluffigt.

Hoppas ni får en härlig dag & kan njuta av det fina vädret!

Likes

Comments

I samarbete med Svenskt kosttillskott fick jag hem ett paket häromdagen och fick äran att testa en av deras produkter från Holistic. Nämligen vassleproteinpulver i vaniljsmak som jag varit sugen på att testa ett tag. Proteinpulvret har ett bra innehåll och innehåller inget socker eller tillsatt sötningsmedel vilket jag tycker är en stor bonus då jag försöker undvika artificiella sötningsmedel.

Min recension av Holistic vassle vanilj:

Proteinpulvret är lite mindre sött än vanligt proteinpulver och har en ganska naturlig och mild smak av vanilj, något som jag uppskattar.

Blandat med vatten i en proteinshake smakade den riktigt bra efter ett träningspass. Det är just ett tillfälle när enligt min mening många pulver kan smaka för sött. I gröt fungerade helt okej men här föredrar jag ett sötare pulver i allmänhet när det gäller att laga proteingröt.


+ Uppskattar verkligen innehållet i produkten - kvalitétsprotein

+ Inget sötningsmedel eller socker

+ God mild smak

- Aningen för osöt för att ha i gröt

Som helhet ger jag proteinpulvret 4 / 5 i betyg.

Likes

Comments

Hejsan!

Tänkte kika lite om ni har några önskemål om vad ni vill läsa mer om i bloggen. Träningstips eller träningspass, middags/bakningsrecept, recensioner, vardag/personligt och så vidare. Vill skriva så intressant och varierande som möjligt så om ni har något eller några önskemål får ni jättegärna kommentera vad ni skulle vilja läsa mer om!

Likes

Comments

En klassiker fast vegetarisk variant och med korngryn som gjorde den mättande och krämig. Använde mig av quornfärs och bytte ut lite av grädden mot havredryck och resultatet blev riktigt gott! Krämigt dessutom! Här kommer mitt recept.

4 port.

0.5 vitkålshuvud

400 g quornfärs

1.5 dl korngryn

2-3 msk soya

Salt & peppar

Kryddor efter smak ex. spiskummin, grillkrydda och vitlök

1 dl matlagningsgrädde 15 % + 2 dl havredryck

Olivolja att steka i

Koka korngryn efter beskrivning. Sätt ugnen på 175 grader. Strimla vitkålen fint och stek i olivolja tills den blir genomskinlig. Bryn färsen och tillsätt soya och kryddor. Blanda sedan i korngrynen noggrant när de kokat färdigt och krydda/addera mer soya efter smak. Bred ut hälften av vitkålen på botten i en ugnsform och lägg på färsblandningen ovanpå. Toppa med andra hälften av vitkålen. Häll över matlagningsgrädden och låt stå i ugnen ca 40 min.

Färdig att servera!

Likes

Comments

Godmorgon!

Sitter med mitt morgonkaffe och ska strax göra mig iordning inför dagen! Jobbet väntar och efter det ska jag träna på vägen hem och plugga kemi när jag väl är hemma. Längtar tills jag kan sjunka ner i sängen och känna mig klar framför en serie redan, haha!

Hoppas ni får en superhärlig onsdag!

Dagens frukost: Havregrynsgröt blandat med jordgubbsvassle, jordnötssmör & kanel med en kopp kaffe.

Likes

Comments

Åh, möttes av att pojkvännen stod med min mixer och bakade rawtårta när jag kom hem! Så gulligt! Han vet att jag tycker om rawbakverk men själv brukar han aldrig baka... På bordet stod det orkidéer, vin och en ask med chokladhjärtan. Och så lagade han middag. Känner mig som världens lyckligaste flickvän idag, hihi! Man blir verkligen så glad när någon fixar så fint för en!

Likes

Comments

Enkel och fräsch vardagsmat!

Dagens middagsrecept: Marinera kycklingfiléer ca 20 min i olivolja, soya, riven ingefära, vitlök, salt & peppar innan du steker filéerna. Låt 2 port korngryn få koka ca 30 min i buljong och lite salt (en ny upptäckt i mataffären!) tills de blir mjuka. Servera tillsammans med en blandad sallad med olika grönsaker du gillar, lite avokado (tyvärr var större delen av den jag använde dålig!) och lite stekt broccoli. Ringla sedan över lite balsamvinäger, olivolja, och krydda med salt & peppar när det är färdigt.

Korngryn var riktigt gott att använda istället för exempelvis pasta eller ris. Det är fullkorn och väldigt fiberrikt samt mättande. Dessutom är det en härlig konsistens på det. Dock ska det koka i 30 min men man hinner förbereda mycket annat under tiden. Ett paket kostade bara 10 kr på Ica Maxi så prova det någon gång om ni inte gjort det!

Likes

Comments