Hejsan!

Var på vårdcentralen i morse, men fick inte direkt något riktigt svar på varför jag har ont i halsen. Men någon typ av virus var det iallafall.
Så nu ligger jag i sängen och mår bajs...och käkar strepsils och ipren, samtidigt som jag kollar runt på datorn.
Skickar med några bilder på cupcakes jag har gjort, några är gjorda i skolan, några när jag hade praktik och några hemma.

XOXO

Pepparkaksmuffins med Cream Cheese frosting

Chokladmuffins med Cream Cheese frosting

Chokladmuffins med Chokladsmörkräm

Vaniljmuffins med Cream Cheese Frosting

Likes

Comments

Hejsan!

Det finns så mycket skor jag vill ha!
Har redan massor av skor men jag vill ändå köpa fler.

XOXO

Likes

Comments

Hejsan!

Sitter och kollar på Pinterest och längtar tills jag hittar ett jobb så jag kan köpa en massa nya kläder.
Behöver verkligen byta ut mina kläder i garderoben till nya.
Det äldsta klädesplagget jag äger har jag nog haft i typ 8-9, fast det är ju en pyjamas.
På bilderna ovan så ser man ju i stort sett vad jag tycker om för kläder, och vilka färger jag tycker om.
Jag tycker om mörka färger, typ svart, grått och vinrött.
Även fast jag egentligen inte ska bära mörka kläder, då jag är lika blek som ett spöke...
Men det struntar jag i för jag trivs i mörka färger, det är ju huvudsaken.

XOXO

Likes

Comments

Hejsan!

På nyår var vi hela familjen plus respektive, nästan alla hjälpte till med maten.
Jag åt dock laxtoast till förrätt för jag äter inte räkor.
Det blev en tre-rätters måltid.

Förrätt:
Skagentoast
(Laxtoast för dem som inte äter räkor.)

Varmrätt:
Flygande Jacob

Efterrätt:
Chocolate Salted Caramel Tart
med glass och grädde

XOXO



Recept på Chocolate Salted Caramel Tart



Likes

Comments

Hej!

Sitter och lyssnar på lite musik och tänkte dela med mig av några av mina favoritlåtar.
Har lyssnat på dessa på repeat nästan varje dag.

XOXO

Likes

Comments

Hejsan!

Här är lite bilder från när jag gick i skolan och hade praktik på ett bageri/konditori i Alingsås.
Wienersemlor, vanliga semlor, någon typ av kaka med pistage/nougat, moussebakelser och sist en prinsesstårta.
Saknar lite att gå i skolan, och få baka varje dag och att faktiskt göra saker varje dag.
Nu när jag slutat skolan så blir det bara att man sitter vid datorn hela tiden och kollar på serier.

XOXO

Likes

Comments

Hejsan Svejsan!

Hoppas ni alla har haft en riktigt bra jul. Det har i alla fall jag haft.
Jag firade julen hemma med familjen och respektive.
Vi började med att äta MASSOR av mat vid klockan 13.00.
Som vanligt varje jul så tog man lite av varje sorts mat på julbordet,
vilket slutade med ett berg med mat.
Sen kollade vi på Kalle Ankas Jul, och efter det kom tomten och delade ut lite julklappar.
Efter tomten så delade vi ut de sista julklapparna och öppnade dem, samtidigt åt vi massor av smarriga julgodisar.
Nedanför kommer recepten på två av julgodisarna som jag gjorde.

XOXO

Snickersgodis

1 burk Jordnötssmör
2 dl Ljus Sirap
1 dl Strösocker

1 liter Cornflakes
1 tsk Vaniljsocker

200 gram Choklad

Gör så här:

Smält jordnötssmör, sirap och strösocker i en kastrull.
Vänd försiktigt i cornflakes och vaniljsocker.
Häll sedan massan i en form.
Smält chokladen och häll över, låt stelna.
När chokladen stelnat skär upp i lagom stora bitar.


Rocky Road

600 gram Mörk Choklad
1 påse Dumle
1,5 dl Pistagenötter
3 dl Minimarshmallows
2 dl Jordnötter
0,5 dl Gojibär/Tranbär/Russin

Gör så här:

Smält chokladen antingen över vattenbad eller i mikron.
Blanda i allting i chokladen.
Häll chokladblandningen i en form så att den blir ca: 3 cm tjock.
Ställ i kylen för att stelna.
Dela upp i lagom stora bitar.


Lycka till!

Likes

Comments

Hejsan!

Sitter och kollar runt på Pinterest och får så mycket inspiration och idéer.
Nu längtar jag till att flytta hemifrån och har redan börjat planera hur jag vill ha det och allting.
Fast förmodligen kommer det att dröja ett tag tills jag flyttar.Först vill jag skaffa ett fast jobb och en fast inkomst. Så får hoppas att jag hittar något snart.
Nu ska jag kolla på en serie som heter "Sleepy Hollow" med mamma och dricka te.

XOXO

Likes

Comments

Hejsan!
Nu har jag glömt att skriva ett inlägg på ett tag. Det har hänt massor av saker så att jag inte hunnit med. Bland annat varit med i en bilolycka, och sökt massor av jobb.
​Nu har jag hittat ett jobb också, så på tisdag och onsdag ska jag dit och provjobba. Hoppas det går bra, jobbet är som servitris på en pub. 

Idag har jag varit på gymmet med min syster, det var rätt gött att komma iväg då vi inte har någon bil just nu hemma för den är skrotad.
Nu sitter jag i soffan hos min syster och ska snart duscha och efter det så ska vi kolla på någon serie tror jag 😊

XOXO

Chocolate Chip Cookies

Ingredienser

130g hasselnötter
300g mörk choklad eller chokladknappar
230g rumsvarmt smör/margarin
170g strösocker
120g farinsocker
330g vetemjöl
7g bikarbonat
3g vaniljsocker
3g salt
55g ägg (1ägg)

Gör så här:

Sätt ugnen på 190*C, varmluftsfunktion. Häll hasselnötterna i en form och rosta dem u ingen i cirka 8 minuter.
Låt nötterna svalna och lägg dem i en ren kökshandduk och skrubba av skalen.
Hacka hasselnötterna och hel choklad ganska grovt.
Vispa smör/margarin, strösocker och farinsocker fluffigt i en bunke. Rör ner ägget i smörblandningen.
Tillsätt de torra ingredienserna och arbeta ihop till en deg, arbeta sedan in nöt och chokladhacket.
Dela degen i 30 bitar, rulla bitarna till kulor och lägg dem glest på 2 plåtar med bakplåtspapper.
Platta till kulorna lite och grädda dem mitt i ugnen i cirka 10 minuter eller tills kakorna har fått fin färg.
Låt kakorna svalna en aning och flytta därefter över dem till ett galler för att svalna helt. Förvaras torrt.

Likes

Comments

Hejsan Hoppsan!

Nu var det ett tag sedan jag skrev ett blogginlägg. Hade ju bestämt mig för att lägga upp saker med jämna mellanrum, men jag har mått skit och inte orkat göra någonting.
Jag har ingen skola för tillfället, utan har praktik nu istället.
Jag har längtat så länge på att ha praktik. För att jag skulle praktisera med en jag kände, men bara för att jag har mått dåligt så har jag missat massor av praktik.
För någon kväll sedan så kunde jag inte sova, för jag mådde skit. Då bestämde jag mig för att skriva ner hur jag kände,mår och varför.
Nedanför bilden kommer texten jag skrev om hur jag mådde/mår just nu och klaga i massor.

XOXO

Försöker sova men tankarna far omkring i huvudet..innan jag fortsätter skriva måste jag bara ursäkta för svordomarna som jag kommer skriva. Jag brukar inte använda mig av svordomar men i detta fallet är dem det ända som i stort sett kan beskriva hur jag verkligen känner inombords.
Jag är inte heller den personen som säger vad jag tycker om något eller berättar om hur jag mår, utan jag håller allt inombords, är tyst och bara fortsätter att le.


JAG har fått nog av allt just nu som har med skolan att göra, egentligen vill jag bara strunta i den jävla skolan och bara vara hemma de dagarna som är kvar i skolan. Men det kan jag för fan inte göra för då blir jag inte godkänd i ämnena och jag tar inte studenten.
Jag orkar inte gå upp på morgnarna, jag orkar inte göra ett jävla piss egentligen men jag måste.
Sömn vad är det? För det kan jag glömma, visst jag ligger halvdöd i sängen eller vid tv:en hela dagarna, men jag kan inte sova på natten. Det är på morgnarna och kvällarna som det är värst och jobbigast, jag bryter ihop, börjar gråta, mår illa och får tryck över bröstet.


Jag har fan fått nog på skolan och lärarna som ändrar allt i sista minuten, säger en sak och en stund senare säga något helt annat. Fattar inte ni jävlar att vi elever har ett annat liv utanför den jävla skolan, och att vi planerar andra saker på fritiden. Men när ni ändrar saker i sista minuten så är det inte så jävla lätt att ha någon fritid, vi kan inte anpassa oss på bara någon sekund.
VI ÄR INGA JÄVLA ROBOTAR! VI HAR ETT LIV UTANFÖR SKOLAN OCKSÅ!!


Inte nog med det, vi har i stort sett inte lärt oss något, tills vi klagade för att vi var tvungna att lära oss saker inför provet. Då, bara några veckor innan provet får vi lära oss allt som vi missat, sånt vi borde lärt oss i början av 1:an, det fick vi lära oss i slutet av 3:an. Men det finns fortfarande massor av saker vi inte har lärt oss, enkla basic bakverk. Vi har pratat med lärarna, dem brydde sig inte så mycket, då gick vi till rektorn, brydde hon sig? Nej, det gjorde hon för fan inte.
Vi har typ inte gjort någonting på någon lektion, och nu i slutet av 3:an har vi fått en ny kurs. Där är det hur mycket som helst att göra, mer än man hinner med de korta lektionerna vi har. Inte så konstigt att jag mår som jag mår, när jag går från att inte göra mycket i skolan till att stressa sönder mig på varje lektion.


Jag klarar inte av det här så mycket längre, jag gråter mig till sömns nästan varje kväll för att jag inte vill och orkar att gå till skolan. Det spelar ingen jävla roll att det är lov, bara tanken på att åka tillbaka till skolan får mig att börja gråta.

Ska det verkligen vara så här?! Jag orkar inte göra något annat, inte ens kolla på serier som jag älskar att göra och det kräver inte direkt någon energi, INTE ENS DET ORKAR JAG!
Men jag försöker ändå, jag måste ju fortsätta.
Jag fortsätter att hålla känslorna inne och gömda, men jag har börjat spricka och ilskan smiter ut, snart exploderar jag och det blir inte kul…..

Likes

Comments