View tracker

Jag har snart ätit enligt LCHF i 1 år, vilket känns helt otroligt. I början så trodde jag att jag skulle tröttna efter att tag, trodde även att man inte fick äta något gott. Men ack jag hade så himla fel. Men nu är det som så här att jag tänkte ta upp en grej, nämligen en fråga som jag har fått besvara väldigt många gånger. Dock så har jag aldrig skrivit ut svaret på min blogg och väljer därför att göra det nu.

Frågan lyder så här "saknar du inte att äta normalt?"

Först och främst, vad är egentligen normalt? Innan jag började med LCHF så kunde jag lätt äta godis, kakor och annat snacks varje dag (inga små mängder). Det var liksom normalt för mig. Så nej, jag saknar inte att äta normalt. Jag saknar inte alla sötsaker som jag tryckte i mig varje dag, anledningen till att jag åt så mycket sött var för att jag hade ett beroende av att göra det helt enkelt. Som tur väl är så har jag blivit av med detta beroende. Och maten? Pasta eller potatis, varje dag gärna en hel del ketchup till och lite kött. Till frukost så kunde jag äta 5-6 mackor, vilket är rätt sjukt egentligen och jag måste erkänna att jag ångrar mig...


Men bara för att jag äter enligt LCHF nu så behöver ju inte det betyda att jag aldrig kan äta något gott, jag äter nämligen goda maträtter varje dag och ibland så lyxar jag till det och bakar något gott. Dock så känner jag inte att det är något måste, utan mer att jag vill. Så egentligen så skulle jag lika gärna kunna stå över att baka, men jag tycker faktiskt att det är okej att lyxa till det ibland och jag ÄLSKAR ATT BAKA!!

Med detta inlägg så menar jag inget illa och hoppas verkligen inte att någon tror det. Man får nämligen äta precis vad man vill, så länge man mår bra. Jag mådde dock inte bra och det var därför jag valde äta börja med LCHF.

Som jag skrev ovan så har jag snart ätit LCHF i 1 år, under denna tid så har jag... Gått ner i vikt, fått bättre självförtroende (vilket har lett till att jag har blivit modigare och vågar nu ta chanser), jag har blivit av med mitt sockerberoende och så finns det säkert en massa annat som jag skulle kunna rada upp, saker som har blivit bra/bättre alltså. Kan dock inte komma på något just nu, men det kommer väl med tiden.


Hoppas verkligen att ni tyckte att denna text gav er något! Är det som så att du vill veta mer om mig, min viktresa eller något helt annat, så kan du kommentera inlägget eller skicka ett mail till mig, så löser vi det. Sluta aldrig kämpa ❤


Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Halloj alla, har ni saknat mig? 😍

Det var ett bra tag sedan som jag bloggade, jag har varit sjuk och har inte haft ork till att göra inlägg här på bloggen helt enkelt. Men nu är jag tillbaks igen och kommer fortsätta som vanligt! I detta inlägg så tänkte jag tipsa om en sak som heter oil pulling...

Oil pulling hjälper till att döda bakterierna som man har i munnen, motverkar även uppbyggandet av plack på tänderna och motverkar inflammation.

Hur använder man oil pulling och vad ska man tänka på?

Börja med att dricka ett glas vatten, så att du inte är torr i munnen

Ta nu en tesked kokosolja och låt den smälta i munnen

Kör runt oljan i munnen, sila mellan tänderna och runt tungan. Gör detta under 15-20 minuter, en till två gånger om dagen

När du är klar spottar du ut oljan i soptunnan och sköljer munnen med varmt vatten så att du får ut all olja

Eftersom kokosoljan innehåller bakterier som man vill bli av med, så ska man inte svälja den

Spotta inte oljan i vasken eftersom kokosolja lätt stelnar och kan orsaka stopp i ledningarna

Så nu vet ni vad oil pulling är och varför man ska köra på det. Jag har nyligen börjat med detta och tänkte testa i ett par veckor framöver. Hoppas på ett fint resultat! Före och efterbild kommer ni få se när jag känner mig nöjd 😃

Åh just de! Fick inspiration från DENNA sida. Där står det om hälsa och så finns det även en hel del recept.

OBS! Lägger till detta... Anledningen till att man inte ska svälja kokosoljan är ju för att man renar munnen och bakterierna ska man ju inte svälja. Man kan givetvis svälja kokosolja annars, till exempel så kan man använda sig av kokosolja om man ska göra fettkaffe och så funkar det fin fint att steka i det :)


Min favorit kokosolja! (tryck på bilden för att läsa mer och eventuellt köpa produkten)

Likes

Comments

View tracker

Halloj!

Hur är läget? Hoppas att ni mår bra och att ni får en toppensommar! Med mig är det bra, ja förutom att jag är förkyld, men det hindrar mig inte från att blogga. Inser nu att det var ett tag sedan sist, men har haft fullt upp. Men nu har jag ju faktiskt sommarlov, vilket betyder att jag kommer kunna uppdatera oftare (det vill säga, lägga upp massa smarriga recept).

Förmodligen så har ni hört talas om mugcake, eller ja muggkaka. För er som inte vet så är det en kaka som man gör i mikron, smidigt (lätt att göra) och så är den extremt god. Jag ville dock testa att göra muffins i mikron och även det funkade fin fint, blev samma konstisens och smak. Har alltså använt mig av ett helt vanligt recept på mugcake, men istället för att sätta in muggen i mikron så delade jag upp smeten i 4 muffinsformar.

Mikro muffins

0,5 dl mandelmjöl

1 msk kokosmjöl

1/2 tsk bakpulver

1 msk sötströ

1 msk kakao (valfritt)

1 ägg

1 msk grädde

Blanda först ihop de torra ingredienserna, tillsätt sedan ägget och grädden. Rör ihop smeten med en gaffel, häll sedan ner smeten i muffinsformar. Grädda sedan i mikron i ca 1 minut, beroende lite på storlek.

Och nu kan du fika, servera med lite grädde och bär vetja 😃


Förresten ni har väl inte missat att jag har gjort en LCHF inköpslista? Den hittar ni HÄR

Så här blev resultatet 😍

Likes

Comments

Kattungar... Är förmodligen det sötaste jag vet 😍

Likes

Comments

Hej hej 💗

Idag har jag bara varit hemma och tagit det lugnt. Skulle egentligen ha gått till skolan, men mådde verkligen inte bra. Är väldigt känslig mot pollen, så ja... Men imorgon så ska jag till skolan och när jag har slutat så drar jag till gymmet 👍

Tänkte passa på och dela med mig av ett recept på hasselnötskakor (LCHF såklart), de blev verkligen jättegoda.

Hasselnötskakor (LCHF)

75 g smör

0,5 dl sötströ

2,5 dl hasselnötsmjöl

1 msk grädde


1. Sätt ugnen på 185 grader.
2. Låt smöret bli mjukt i rumstemperatur. Rör ihop med sötströ (använd elvisp) och tillsätt sedan hasselnötsmjölet och grädden. Rör ihop till en jämn smet och forma till små bollar som du lägger på bakplåtspapper på en plåt.
3. Tryck till bollarna med en gaffel (strö på lite kanel, inget måste men det blir godare) . Grädda ca 7-8 minuter eller tills du ser att kakorna fått färg. Ta ut och låt svalna helt.

Jag gjorde 15 stycken kakor, men antalet kakor beror ju på hur stora/små man vill ha dem 😊

Jag hittade receptet HÄR.

Likes

Comments

Hej alla 💗

Igår var jag ledig från skolan och gjorde i princip ingenting. Tycker det är så fantastiskt skönt att bara kunna ta det lugnt ibland, det händer nämligen inte särskilt ofta men ibland så 😄

Jag tänkte berätta om ett mål som jag har... För ett bra tag sedan så fick jag ett jättefint linne av min storasyster och jag älskar det verkligen. Men detta linne är tyvärr för litet för mig, typ någon storlek. Men så kom jag på en väldigt bra ide, jag kan ju ha detta linne som ett "målplagg". Jag väljer att ha detta linne som ett mål, istället för att ha ett mål där jag ska gå ner si och så många kilon till ett visst datum.

Så mitt mål är helt enkelt att detta linne ska passa till sommarlovet och jag tror faktiskt att det kommer att göra det. Men vi får helt enkelt vänta och se.

Känner att ordet mål blev upprepat väldigt många gånger i inlägget, men så får det va.

Ha det bra ✌


Den här bilden tycker jag är väldigt bra!

Likes

Comments

Om det är så att man är okej med sötningsmedel, så är NOCCO BCAA en väldigt god dryck. Jag har endast testat den med päronsmak, men tror säkerligen att alla är goda 😊

Personligen så tycker jag att det är bra att det finns drycker utan tillsatt socker, perfekt för den som äter LCHF eller helt enkelt bara vill undvika socker.

Fast inget slår vatten, det är och kommer alltid vara den godaste drycken och så innehåller det ju inga konstigheter 😉

Likes

Comments

Kokosfrallor

Det godaste brödet jag har smakat (som är LCHF). Det är väldigt många som har bakat dessa frallor och tyckt om dem.

Recept finns HÄR

Pofiberfrallor

Även dessa frallor är väldigt goda och enkla att göra!

Recept finns HÄR

Äggbröd

Detta bröd behöver man endast en ingrediens till och det är ägg. Så enkelt att göra och väldigt gott. I mitt äggbröd så har jag vaniljkvarg och lite kokosflingor.

Recept finns HÄR

Godaste våfflorna

Har testat flera olika recept på LCHF våfflor, men detta är mitt favoritrecept 😄

Recept finns HÄR

Tacopaj

Vet inte riktigt vad jag ska skriva om denna paj egentligen, förutom att den är fantastiskt god!

Recept finns HÄR

Kokosrutor/kärleksmums/mockarutor...

Varför finns det så många olika namn på denna kaka? Aja huvudsaken är ju att de är goda 😉

Recept finns HÄR

Arraksbollar

Jag har alltid älskat arraksbollar och det gör jag fortfarande, dessa LCHF arraksbollar är väldigt goda!

Recept finns HÄR

Chokladmuffins

Dessa gjorde jag på min födelsedag och de blev väldigt goda!

Recept finns HÄR

Likes

Comments

Det är många som har frågat mig efter recept på enkla maträtter som är LCHF. Det är ju Inte alltid man har ork eller tid att stå och göra mat länge. Så tänkte helt enkelt tipsa om enkla maträtter som passar hela familjen 😄

Det fantastiskt goda "äggbrödet", man använder sig endast av ägg och det går väldigt snabbt att göra en sån här.

Recept finns HÄR


Ni har väl inte missat att göra denna tjockpannkaka? Det är ett lite speciellt recept, men det är både gott och enkelt att göra denna. Och för att inte tala om hur mättande den är 😍

Recept finns HÄR


Ett bröd, en wrap eller en pannkaka? Tro det eller ej, men det är faktiskt alla tre! Är väldigt goda att äta varma men även kalla. Till denna så kan man t.ex ha grädde och bär, kvarg eller något matigt (sallad kanske?).

Recept finns HÄR


Våfflor... Jag fullkomligt älskar våfflor och har alltid gjort! Har testat flera olika recept men detta tar första priset!

Recept finns HÄR

LCHF gröt, perfekt att göra till frukosten eller till middagen.

Recept finns HÄR


Kebab, ost, dressing och lite sallad. En väldigt enkel men god maträtt! När jag ska köpa kebabkött så letar jag alltid upp det med minst kolhydrater och hög kötthalt. Brukar äta vanlig kebabdressing, alltså sån man köper. Man tar ju inte så mycket och då blir det inte så mycket kolhydrater helt enkelt.

Avokado, sallad, räkor lax och crème fraiche blandat mad persillade. En väldigt fettrik middag och man blir så mätt.

Även detta är ju en väldigt lättlagad maträtt. På bilden är det blomkålsris som är rivet för hand, men man kan även köpa i affären om man inte har tid att fixa själv. Sen är det currysås, kycklingfile, sallad, paprika och tomater.

Likes

Comments

Hej alla kära läsare, nu är jag tillbaka igen (lugnt, ni behöver inte applådera hehe). Nämen tog lite ledig tid från bloggen, för jag har haft fullt upp de senaste dagarna. Sååå hoppas på att ni fortfarande gillar bloggen och att ni aldrig slutar läsa 😍😍

Men egentligen så var det ju inte detta som jag skulle ta upp... Det är nämligen som så att jag har satt ett nytt personbästa!! Så idag är jag extremt lycklig 😄

Men på vad egentligen? Jo på en (säger man så? aja) roddmaskin. Jag rodde 500 m på 2 minuter och var helt slut efteråt. Men det var så värt det 💪


"Gammal" bild, men jag bjuder på den 😘

Likes

Comments