Recept


Jag lovade ju ett lunchtips...och här kommer det. Givetvis kan man äta det till middag också om man vill, skratt.

Galet gott är det....och då menar jag galet gott!

Brysselkål med parmesan och spagetti 1 portion

100g kokt spagetti

10 stycken brysselkål

1/2 msk vetemjöl

1 dl mellanmjölk

1/2 dl parmesanost riven


Medans spagettin kokar så kan du lägga i brysselkplen i stekpannan i lite smör på svag värme. Jag använde frysta. dom ska mjukna.

Sedan hällde jag i mjölken och mjölet. Rörde om så att mjölet löstes upp. Hade sedan i osten och sist pastan. Lät allt puttra ihop i stekpannan och saltade och pepprade.


Och det blev ju så gott! Prova! Snabbt går det också.


Likes

Comments

Tips


Nämen titta vad jag har hittat.

Japp, det är bordet SVÄRTAN som sålde slut på ett kick när det släpptes. Men mina vänner nu har dom fått in några till på varuhuset i Västerås. Kanske i andra varuhus också, det kan jag inte svara på. Men det finns inte på hemsidan. Jag sprang på det av en slump inne på soffavdelningen.

Skyndade mig snabbt till ta-själv-lagret och haffade ett. Kommer komma till mycket användning i mina stylinguppdrag. Det är till företaget jag köpt det.


Nu ska jag iväg och tömma ett hus. Och vidare till nästa. Fotografering imorgon.

Senare ska ni få ett tips på en god lunch!


Ha en fortsatt fin dag!

Likes

Comments

Kost och hälsa


Ikväll slängde jag ihop något galet gott....jag vet....nu tjatas det om en massa god mat...men vem vill inte äta god och bra mat?


Medan resten av familjen åt spagetti och köttfärssås....så gjorde jag någon form av gratäng. När vi käkar pasta så äts det till största delen färsk pasta. Det blir ju så mycket godare.

Så jag tog alltså pasta. 100 gram närmare bestämt.

Och sen 1 dl krossade tomater. 1/2 dl crème fraîche och 1/2 dl mjölk. Blandade det och saltade smeten. Sen rev jag 50 gram halloumiost i rivjärnet. På den grövsta delen. Tog en näve med färsk spenat. Och pressade i en klyfta vitlök.

Blandade allt i en bunke så att pastan fick vätska runt om. Jag kokade alltså inte pastan innan. Den blir klar i ugnen.

Sen hällde jag allt i en liten ugnsform. På Ikea finns små glasformar i lagom storlek. In med det i ugnen på ca 200 grader. Du får hålla koll så att det inte bränns...och rör om lite då och då.


Jag lovar...du kommer att gilla det.


Likes

Comments

Uterum


Ser ni olivträdet börjar vakna till liv! Jag kanske har lite gröna fingrar trots allt.



Dags att tvätta fönstren tror jag...



Jag har fyndat!

Det här bordet har jag spanat in länge. Men det har aldrig blivit av att jag köpt det., varför vet jag inte. Men häromdagen när jag var på IKEA så har dom sänkt det i pris. Med hela sexhundra kronor. Då fanns det ju helt enkelt inte något att fundera över. Det vara bara att köpa det.

Det blev dessutom mycket bättre med ett runt bord i uterummet. Stolarna hör till det gamla bordet vi hade här innan och står bara här tillfälligt tills jag har hittat andra stolar. Om jag hittar några nya, skratt!




Likes

Comments

Övrigt


Under en längre tid har jag inte känt mig helt tip top. Trött som tusan. Jag har varit sjuk till och från i flera månader. Jag har inte haft orken att ta tag i mig själv, för at må bättre. Men nu känner jag att motivationen och inspirationen är på top och jag vill inget hellre än att må bättre. Både fysiskt och psykiskt.

Från veckans början har jag uteslutit kött. Även fisk och fågel. Och tänkte köra på den linjen ett tag. Kanske för alltid, vad vet jag. Det beror helt enkelt på hur det går. Och framförallt hur jag mår. Kommer jag att må bättre? Jag lovar att uppdatera er. Jag tänker mig helt enkelt vegetarisk kost.

För ett tag sedan när jag var på ica hittade jag en vegetarisk kokbok på rea som fick följa med hem. Jag har däremot inte tittat i den förrän igår. Och oj så mycket gott det finns. En helt ny värld öppnar sig.



Så ikväll slängde jag ihop dessa galet goda.....Zuccinibiffar panerade i solroskärnor och sesamfrön. Ja ni hör ju...hur gott som helst!

Hur gör man då? Jo det är inte svårare än att du skivar zucchinin i lagom tjocka slantar. Doppar dom i mjöl, sen ägg och sist i en blandning av 1 dl sesamfrön och 1 dl solroskärnor. Stek dom sedan på svag värme i olivolja.

Tillbehören kan du ju variera. Jag ringlade över lite vitlökssås. Ville aldrig att dom skulle ta slut.


Vad har ni gjort för kul idag?

Själv har jag varit ledig...det var ju bra eftersom jag har hunnit med en massa måsten. Och dessutom har jag fått nyckeln till mina förråd i dag. Två stycken har jag nu och två lass med saker har redan forslats dit. Nu återstår det att få upp hyllor och krokar så att det blir ordning och reda på alla prylar....så himla skönt!



Likes

Comments

Övrigt


Gokväller!

Dags att sussa snart. Jobba imorrn igen.

Ikväll fick jag lite härlig feeling. Drog på härlig musik från ljuva 80-talet...tog tag i dammtrasan....och började fixa, dansa och sjunga. Kvälls solen lös in så fint och gav fina skuggor. Så jag blev tvungen att gå loss lite med kameran.

Härligt tycker jag när man bara helt plötsligt får en härlig känsla i kroppen....och känner sig sådär glad.

Bra avslutning på denna ledighet som gick alldeles för fort i vanlig ordning.



Jag håller på med ett "litet" projekt i trädgården. En stor kulle full med ogräs ska bli en fin kulle med massa fina plantor och stena. Gärna lite belysning. Men det är mycket kvar att gräva och att gå på gym behövs inte, skratt. Träningsvärk i armar, ben och runa kan jag göra check på.


Likes

Comments

Övrigt


Städad och fin hall. Inte ofta den ser ut såhär.

Idag har jag äntligen fått iväg den där rackarns deklarationen. Jag är galet tacksam för den ovärdeliga hjälp jag har fått med den. Jag fatta verkligen ingenting. Eller det kanske jag skulle göra om jag väl satte mig in i det. Men det skulle ta tid....jag och matte...ingen bra kombo. Men nu är den iväg och jag slappnar av.



Likes

Comments

Samarbete


Nu när man har lite långledigt så passar det bra att koppla av lite också. Inte bara fara omkring.

Krypa ner i soffan under en mysig filt, fylla godsskålen och lyssna på en bra bok. Och nu i påsktider så passar det ju bra med HÄXAN.

Nu har du som läser min blogg möjligheten att använda Bookbeat.se fritt i en hel månad. Klicka in dig på BookBeat där du kan välja på flera tusen olika titlar. Det finns både ljudböcker och de som du kan läsa. Det finns något för alla. Stora som små.

Lyssna och läs så mycket du vill. Du kan också ladda ner böckerna offline - lyssna och läs var du vill.

Det är ingen bindningstid och du kan avsluta din prenumeration när du vill.


Likes

Comments