Godmorgon tisdag,

jag börjar morgonen med en knut i mage, jag möts av nyheten att ett misstänkt terrordåd har drabbat England och Manchester. 19 döda och 59 skadade, just nu. Under en konsert, där majoriteten av publiken är barn och unga, hur tänker man? På nyhetsmorgon pratar man med en terrorforskare som säger "dessvärre är man lite avtrubbad och nästan van vid terror händelser nu". Man vet inte om det är självmordsbombare eller terrordåd, oavsett så känns det otroligt obehaglig. Och ja, det är väl lite sant men det knyter sig ändå i magen. Jag tänker på sommarens alla festivaler och konserter, och framför allt på alla som frlorade familj, nära vänner och kanske till och med barn i Manchester inatt.

En oväntat tung morgon, i ett Karlstad som annars bjuder på sol och klarblå himmel. Man vet ju inte hur något sånt här ska påverka en, men det är med en knut i magen jag tar mig an tisdagen. Men man ska ju inte gå omkring och vara rädd heller, för det är ju det som man vill. MEn som sagt, en lite tung morgon. Ta hand om er där ute så hörs vi senare.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

"vill du följa med till stallet imorgon?"

Det smset fick jag igårkväll, ja alltså man kan ju knappast säga nej till mera hästar i livet. Så just nu sitter jag med kaffekoppen i handen och ska snart bli hämtad för lite stallmys såhär på lördagsmorgonen. En perfekt start på helgen om ni frågar mig. Och ikväll väntar kårens jubileumsbankett, så det blir en dag först i stallkläder och myggmedel och sen i långklänning, klackar och parfym. Finfin balans :)

Hoppas ni får en minst lika härlig lördag som jag!

Likes

Comments

Såhär vill jag spendera min helg, med bubbel, god mat, helst fylla lägenheten med färska snittblommor och bli bjuden på frukost på sängen. De två sista kan bli svåra att uppfylla men annars har jag höga förväntningar på helgen. Bankett imorgon och vädret säger att det ska bli fint väder och sommarvärme. Yay! :)

Så trevlig helg och en fin fredag till er!

Likes

Comments

Godmorgon fredag,

ett sent godmorgon idag, en seg och sen start på dagen. Jag borde egentligen befinna mig i biblioteket nu men icke, inte idag. Min kropp sa nej, med stora bokstäver imorse och jag valde (klokt nog) att lyssna på den. Så jobbar på hemifrån idag. Med en stor kopp kaffe bredvid mig och förhoppningsvis få en hel del skrivet idag,

Hoppas ni får en fin fredag :)

Likes

Comments

Två stycken från min eftermiddag. Släpade mig iväg till gymmet efter skolan trots att min kropp helst ville slänga sig i soffan. Men jag bet ihop och tog mig dit. Och tur var väl det för herregud vilket toppenpass det blev! Överkropp stod på dagens schema, rygg, axlar och mage. Kan ju meddela att mina muskler är helt slut nu men vilken härlig känsla!

Nu har jag precis ätit middag, det blev spagetti carbonara med MASSOR av parmesan, mums! Dessutom fick jag ut 5 extra matlådor av det. Wohow! Ska ställa mig och laga lite mera mat nu, mitt lager av matlådor är nästan slut så lika bra att ordna flera. Men först en dusch :)

Likes

Comments

I hörlurarna spelas Peter LeMarcs "lycklig idiot" på högsta volym, i hopp om att känslan han sjunger om ska etsa sig fast i hjärnan. Kanske jag en dag kan lära mig att leva efter det också, man vet aldrig.

Just nu är jag iallafall påväg till stan och jobbmöte, sen vidare till stallet. Ikväll väntar en lektion och jag ska testa något nytt ikväll. Lovar att skriva om det senare, men jag ska försöka ta mig ur svackan och framför allt försöka släppa på min brutala prestationsångest. Det ska ju vara kul, det är kul.
Men först jobb och kaffe!

Likes

Comments

Mitt humör är ungefär som vädret idag, högt och lågt och ständigt skiftande. Valde gymmet framför stallet, med ett skiftande humör är det ingen idée att vara bland favoritdjuren. Dom läser av en så mycket bättre än vad jag själv eller andra i närheten göra. Ritmik får lite extra kärlek imorgon istället.

Hela veckan har varit så, humöret har pendlat upp och ner, blixtsnabbt. Minsta lilla motgång och jag känner hur allt bara faller ihop, och när något går bra total extas. Alltså va? Okej att ha humörsvängningar men det här känns lite överdrivet. Tror mycket har att göra med att jag på något sätt har satt livet på paus, eller paus är fel ord.

Om en månad lämnar jag Karlstad, iallafall för ett tag. Sommaren och hösten kommer spenderas i Stockholm, mitt Karlstadliv kommer pausas och Stockholmslivet komma igång igen. Det känns spännande, utmanande och fantastiskt, samtidigt lite läskigt och osäkert. Hur ska det bli? Hur blir det med hästarna? Boende? Vänner? Många frågetecken, några är redan utredda men några återstår.

Ett stort är hästarna, de tar större plats i livet än jag trott tidigare. Så hur jag ska lösa det under sommaren och hösten vet jag inte än. Just nu måste jag fokusera på sista månaden här, för det är en dip i ridningen för min del just nu. Det känns som att jag inte utvecklas, står och stampar på samma ställe men rör mig inte framåt, otroligt frustrerande.

Som ni förstår, många frågetecken i livet just nu, och få svar. Antar att det blir så ibland.

Likes

Comments

Godmorgon söndag,

jag började min söndag med kaffe och amerikanska blåbärspannkakor framför the big bang theory. För mig väntar en söndag utan några direkta planer. Eller snarare utan fasta tider, jag ska jobba lite och träna, eventuellt ut till stallet en sväng, har inte bestämt mig än. Att ha en oplanerad dag såhär är lite konstigt, skönt men konstigt. Eller snarare ovant kanske. Det händer inte så ofta direkt. Men man får väl njuta när det väl händer. :)

Likes

Comments

Godmorgon lördag,

Hur färgglad och fin är inte min frukost idag? Grapefrukt och apelsin, så gott och så fint! Idag blir en långfrukost, håller på att tvätta samtidigt så springer även fram och tillbaka till tvättstugan. Karlstad bjuder i övrigt på fint väder och lovar temperatur upp till 16 grader idag, perfekt för jag ska till stallet senare och promenera med min lilla obs-häst. I övrigt väntar en hel del jobb också, bra lördag. :)

Vad gör ni idag?

Likes

Comments

Min fredagsmiddag var helt magisk, alltså mina smaklökar gjorde volter! På menyn ikväll stod Fisktacos med mangosalsa, guacamole och sallad. Fisken var torskrygg som panerades i parmesan och panko. Helt magiskt! Det enda som varit pricken över i:t hade varit om jag haft en corona till, men vin funkar fint. Recept följer längre ner. En perfekt fredagsmiddag som rundas av med lite choklad. Hoppas ni har en minst lika trevlig fredag!

PICO DE GALLO - My way

  • 250 g körsbärstomater, i klyftor
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 rödlök, finhackad
  • 0.5 kruka färsk koriander, grovhackad
  • Mango i bitar
  • Lime
    Blanda alla ingredienser och låt vila i kylen.

Panko-och parmesanpanerad torskrygg

  • två torskryggfiléer
  • 1 tsk salt
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 2 dl panko ströbröd
  • 2 dl riven parmesan
  • Neutral olja till stekning
    Skär fisken i ca 12 bitar. Salta. Doppa bitarna i mjöl, sedan lättvispat ägg och sist i en blandning av panko och ost. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna och stek fisken på medelvärme till fin yta runt om. Låt rinna av på hushållspapper.

    Servera fisken med pico de gallo, guacamole och klassiska tillbehör som tortillabröd, koriander, lime och gräddfil.

Likes

Comments