Efter en bra men väldigt psykiskt krävande dag slår jag mig nu ner i soffan med detta goda kvällsfika. Berättar mer om min dag imorgon, är nämligen alldeles för trött för att göra det just nu...

Likes

Comments

I lördags testade jag och mamma ett nytt recept till middagen som blev väldigt gott! Därför tänkte jag dela med mig av receptet:


Ingredienser

4
  • 1 vitlöksklyfta
  • 250 g svamp (gärna kastanjechampinjoner)
  • 1/2 kruka färsk timjan eller torkad timjan (1/2 kruka färsk motsvarar 1 tsk torkad)
  • 1 zucchini
  • 4 port spaghetti
  • 2 msk olivolja
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl kokvatten från pastan
  • salt och svartpeppar


Till servering

  • gärna finriven parmesanost och sallad


Så här gör du

  1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. Skala och skiva vitlöken fint. Ansa och skiva svampen. Hacka timjan. Hyvla zucchinin med mandolin eller potatisskalare till långa remsor.
  3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt zucchinin koka med pastan när det återstår ca 1 minut av koktiden.
  4. Fräs under tiden vitlök och svamp i olivoljan i en stekpanna. Rör ner timjan. Vänd ner crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
  5. Låt pastan och zucchinin rinna av men spara lite av kokvattnet. Häll tillbaka pastan och zucchinin i kastrullen och vänd ner svampfräset och pastavattnet.
  6. Till servering: Servera med parmesan och sallad.


Likes

Comments

Hej finingar! Hur mår ni? ♥

Idag är mitt mående betydligt bättre än det varit de senaste dagarna, vilket känns väldigt skönt. Imorse kände jag mig gråtfärdig men på bussen till praktiken lyssnade jag på bra, peppig musik och intalade mig själv att denna dag skulle bli bättre, men att jag inte ska skämmas, eller lägga någon press på att jag ska vara på ett visst sätt. Lättare sagt än gjort, men idag fungerade det faktiskt. Jag har en rätt usel självkänsla fortfarande och jag måste verkligen arbeta med det. Frågan är hur..? På Capio arbetade jag en del med självkänslan, men jag kom liksom ingenvart... Eller jo, lite bättre har den blivit, men den är långt ifrån bra, har jag märkt på senaste tiden... Om någon har tips på hur man kan arbeta för att få en bättre självkänsla får ni hemskt gärna höra av er!

Hur som helst så kom jag hem för en liten stund sedan då jag arbetat dag. Imorgon ska jag också jobba dag, sedan är jag ledig på torsdag och sedan arbetar jag hela helgen. Men eftersom jag arbetar helg så har jag turen att vara ledig nästa tisdag, och det är nämligen inte vilken tisdag som helst, utan även min tjugoårsdag. Så jag är glad att jag får vara ledig då!

Nu har jag bytt om till mjukisdressen och ska snart börja steka pannkakor. Jag har nämligen varit så otroligt sugen på det hela dagen, haha! Så idag blir det pankisar till middag!


Likes

Comments


Ibland känns livet svårt, ibland känns det som en dans på rosor.

Ibland gör allting ont, ibland känns allting underbart.

Ibland faller tårar nerför mina kinder, ibland skrattar jag så mungiporna värker.

Ibland snurrar tankarna likt ett parisehjul, ibland känns det inte som att jag har några bekymmer.

Ibland vill jag vara för mig själv, ibland vill jag inte vara ensam.

Ibland vill jag dra täcket över huvudet, ibland vill jag ut och ta världen med storm.

Ibland gör allting ont, ibland känns allting underbart.

Och det är okej.

Livet har sina svängningar.

Ibland känns livet svårt, ibland känns det som en dans på rosor.

Likes

Comments

Godmorgon hörni! Nu är det en ny vecka och jag är i skrivande stund påväg till praktiken, det är tidiga morgnar som gäller när man jobbar inom vården. Jag hoppas verkligen vi har tid att dricka kaffe när jag kommer till avdelningen så jag kan vakna till liv innan det praktiska arbetet drar igång... haha...


Mitt mående känns fortfarande otroligt svajigt och igår kväll kom tårarna helt plötsligt från ingenstans... Men man kan inte må bra jämt och jag får acceptera att jag inte är på topp just nu. Men förhoppningsvis vänder det snart, och jag tror det är bra att komma iväg hemifrån och distraheras från tankarna.

Likes

Comments

Godmorgon vänner! Hur mår ni? Hoppas allt är bra med er. Med mig är det väl ganska bra. Dock känner jag mig lite allmänt nere och smått deppig. Varför jag känner så vet jag inte riktigt och det stör mig något enormt. Jag tycker om att ha förklaringar till varför jag mår och känner som jag gör, men nu vet jag faktiskt inte varför... Men jag har ju haft en depression (åtminstone står det så i min journal, men jag har alltid ifrågasatt om det verkligen var en depression eller om det var relaterat till anorexin) men vet inte om det jag känner nu är relaterat till den eller min medicinering, eller om det är normalt att ha en svacka och känna sig nere ibland. Jag vet inte riktigt... I slutet av februari har jag tid hos en läkare inom psykiatrin och får väl ta upp detta då och diskutera om det verkligen är en depression eller om det är normalt att ha sådana här svackor eller om det är medicineringen som gjort sitt. Tills dess får jag stå ut och hoppas att min oroskänsla går över snabbt och omge mig av saker som jag mår bra av, så gott det går vill säga, praktiken måsta jag ju genomföra och det kan nog samtidigt vara bra att distrahera sig med annat.

Likes

Comments

Om tio dagar fyller jag hela tjugo år, och blir enligt mig, vuxen på riktigt, haha. Jag tänkte i detta inlägg dela med mig av vad jag önskar mig i födelsedagspresent.


- Mysiga tofflor

- Michaela Fornis bok "Jag är inte perfekt, tyvärr"

- Något av UNICEF:s gåvopaket

- Ett par vanliga, enkla mjukisbyxor

- Pengar

Likes

Comments

God eftermiddag!

Idag har jag varit ledig, och imorgon tog jag en lång sovmorgon ända till tio. Och igårkväll somnade jag vid elva tiden, så jag har sovit hela elva timmar! Jag brukar verkligen aldrig sova så länge, så när jag vaknade och kollade på klockan vart jag typ chockad, haha! Men uppenbarligen behövde min kropp sömnen.

Egentligen hade jag idag tänkt fortsätta med rensningen av garderoben som jag påbörjade under jullovet, men jag hade ingen större lust till det, så skippade det helt enkelt! Får ta tag i det en annan dag. Istället har jag idag gosat med marsvinen, gått en promenad, tittat på många avsnitt av Grey´s anatomy och stickat en vante. Det tråkiga med att sticka vantar och sockor är att man måste göra två likadana, (obviously, om man nu inte vill ha omaka par, haha!) så ikväll får jag ta och sticka en högervante också så det blir ett par, haha.



Alltså, tidigare idag när jag hade mitt ena marsvin uppe, (den äldsta som för övrigt heter Lasse) så lade han sig i en helt ny position... Baktassarna var i luften medan huvudet låg mot min mage och hela han var helt sne... Knäppisen.... haha!



Till skillnad från den vita knasbollen så låg mitt andra marsvin (Hugo) mer normalt i mitt knä, så som marsvin nog "bör" ligga, haha....


Ikväll ska jag också bara vara hemma, lär nog sticka den där högervanten, och måste även se på senaste avsnittet av "Saknad". Har ni sett den serien? Jag tycker den är väldigt spännande!

Hoppas ni mår bra ♥

Likes

Comments

Nu är jag är ledig fram tills måndag, vilket känns väldigt skönt, men samtidigt lite tråkigt med tanke på att jag börjat komma in i rutinerna, vad som sker på avdelningen och vart allting finns. Men jag ska ju vara på samma ställe i fyra veckor till så jag har ganska många timmar kvar att spendera på avdelningen



När jag slutade idag var jag extremt sugen på choklad så var tvungen att springa in på Pressbyrån och köpa det. Och nu sitter jag hemma och mumsar i mig lite gott och ska alldeles strax sätta på någon film, tänkte jag.

Hoppas ni mår bra ♥


Likes

Comments

Hej på er vänner. Hoppas ni mår bra! Med mig är det bara bra. Igår kväll innan jag skulle lägga mig mådde jag dock inte jättebra. Fick lite panikångest utan att riktigt veta varför. Kan säkert ha berott på gårdagens alla intryck och sömnbrist... Men sen efter någon timme somnade jag som en stock och när jag vaknade tidigt imorse kändes det bättre och det kändes rätt kul att komma till praktiken imorse.

Vid sju-tiden på morgnarna går alla undersköterskor och tar kontroller på patienter och idag fick jag förutom att sköta tryck, temp, saturation, puls och andningsfrekvens testa att ta blodsocker på en patient för första gången. Det gick mycket bra! Och sen har det varit mest omvårdnadsarbete och så. Får se vad som händer nu de sista två och en halvtimmarna. Efter dagens pass ska jag hem och bara ta det lugnt.

Just nu är det väldigt lugnt på avdelningen så medan min handledare håller på att skriva lite på datorn sitter jag bredvid och gör typ ingenting. Dricker kaffe och skriver till er. Lugna puckar med andra ord.


Hoppas ni mår bra 🌟

Likes

Comments