I ära till Brunchens dag ska jag idag skriva om mitt absoluta favorit brunch ställe i New York. Vi pratar om la crème de la crème, brunchens elit, the head honcho of brunches, alltså hade detta varit ett snack om djungelns konung är detta lika självklart som att ingen muckar med ett lejon. Fruktansvärd liknelse men NI FATTAR.

Alltså Buvette.


Detta Paris-inspirerade ställe ligger på en liten tvärgata i West Village med gastronomiska upplevelser utom denna värld. Den toppar listan på bästa bruncher i New York på dom flesta siterna och vill ni ha ett bord direkt gäller det att vara där i tid. Kommer du runt 11.00 kan du räkna med en väntetid på 1 timme eftersom dom inte tar reservationer, vilket också är del av deras charm.


Inte bara inredningen är on point, maten är utom denna värld. Deras scrambled eggs med prosciuttio, riven parmesan och svart peppar är en vinnare alla gånger, serverat med färskpressad apelsinjuice och en cappuccino och du är en nöjd apa. Vill du köra all in, avsluta med deras våfflor eller nutella crepes, båda lika goda. Helt ärligt, bara att skriva om detta får det att vattnas i munnen.

Min ultimata favorit är deras Croque Madame. Tänk er bara, en god surdegsmacka med lufttorkad skina, bechamelsås, gruyereost, ett stekt ägg och lite mer parmesan på toppen, det kan inte gå fel.

Att inte gå hit är att göra er själva en enorm otjänst, jag har gått hit 5 gånger redan och varje gång är det lika jädrans gott, utan att överdriva! Eftersom det ligger i West Village kan ni också råka stöta på en kändis när ni går hit, många väljer att bo i dessa krokarna där ni också ser klassiska "Carrie Bradshaw" hus och mysiga gränder, det äkta New York helt enkelt.

Vi ses på Buvette!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Happy Sunday!

Idag är det söndag och mer roliga i New York ska det skrivas om - idag ska jag introducera er till något som finns i Dubai, Abu Dhabi, och såklart USA. Detta är ett koncept som börjat ploppa upp lite här och var men självklart ska USA göra det störst, bäst och vackrast. Jag pratar om lyxbio. Alltså LYXbio.

iPic Theaters ligger i en murrig lokal nere i Financial District och visar alltid de senaste filmerna, detta är långt ifrån en vanlig bioupplevelse på SF eller Röda Kvarn.


Jag gick hit första gången i julas och har sen dess varit några gånger, det är också en jätterolig sak att göra med kompisar eller besökare till New Yorke eftersom det är så annorlunda! Du kommer in och är inte säker om du gått in på en nattklubb, inne hotell eller en konsertlokal, det sista du tänker på är att detta är en bio. Det bästa är att boka i förväg via hemsidan, eftersom platserna du vill ha går åt snabbt. Jag pratar om "Premium Plus" biljetten med VIP paket. För 32usd får du en upplevelse utöver det vanliga.

Du kommer in och sätter dig i en galet skön fåtölj. Denna fåtölj går att sträcka ut, ungefär som ett första klass säte på ett flygplan ser ut. Tillkommer också en mysig filt och en påse nypoppade popcorn. Jaha är det allt tänker ni nu? Nej inte alls kära vänner, för sen kommer din servitör med en meny. Du kan sen beställa drinkar, vin, mumsiga rätter (t.ex tryffelpommes som jag tar ungefär varenda gång) som kommer till dig i din mysiga flygplansstol. Det är alltså en restaurang och bio i allt.

Ord gör inte riktigt detta stället rättvisa, men prova! Du kommer inte ångra dig och alla biosäten kommer i framtiden kännas extremt undermåliga i jämförelse.

Likes

Comments

Nästa gång ni åker till New York eller om det är första gången ni åker hit, ska jag nu ge er mitt absoluta hotelltips i New York och ett personligt smultronställe - High Line Hotel i Chelsea är det ultimata New York hotellet. Med sin otroliga charm, proffsiga personal och mysiga innegård med gott kaffe, är det inte konstigt att detta ställe också är en klar favorit bland New York bor.


Jag hittade detta hotellet i julas när jag var ute på en av mina rundor och letade efter hotell till mina föräldrar när dom skulle på besök. Jag tog en titt och tänkte för mig själv att det var helt perfekt. Inte bara för mamma och pappa, utan som ett New York hotell. Många som inte varit i New York tror att staden handlar om Times Square, 5th Avenue och det är det. För mig som bor i Chelsea är New York en stad med otroligt mycket själ, en varm stad och en stad som bara handlar om att hänga och vara riktigt cool. Detta hotellet är allt det och mycket mer.


Lokalen var ett kloster för länge sen och köptes sen av en privatperson som såg potentialen till att göra det till ett hotell. Utsidan är praktiskt taget originalet men har blivit lätt uppfräschad. När du kommer in möts du av ett varmt vardagsrum och du lär säkert se New York bor som är där för att ta en kaffe när dom rastar sin vovve.

Alla rummen är unika och andas en blandning av Agatha Christies England med moderna twistar som är så typiskt New York och urhäftigt. Hotellchefen Nicolas Daeppen har fått sin utbildning i Schweiz (École hotelier de Lausanne), precis som yours truly, och han och hans team gör ett otroligt bra jobb med att ta hand om sina gäster utan att någonsin låta kvaliteten på servicen eller hotellet lida.


Perfekt beläget i Chelseas södra del ligger det nära till Meatpacking, som ska få sitt eget inlägg en dag, och nära Hudson floden där du kan ta dig till för morgonjoggen eller bara kändisspana. Om du planerar en resa till New York men inte har budget att bo här - stanna bara in för en kopp av deras kända kaffe och njut av atmosfären. Du känner knappt av att du är i en storstad.

Just nu - MYS TILL MAX. Alla bilder är tagna från deras hemsida, gå in och kolla och följ dom på Instagram, ni kommer inte ångra er. http://thehighlinehotel.com/

Likes

Comments

Jag älskar att prova nya träningsformer, därför var ett av mina nyårslöften att prova fler roliga saker som är svåra att få tag på i Sverige . Hade det inte varit så otroligt dyrt hade jag gjort det oftare men med bara 2 månader kvar i New York känner jag press på att prova allt och smakar det så kostar det. Imorse blev det SoulCycle som stod på schemat!

För er som inte vet är SoulCycle ett koncept som startades i USA 2006 och har sen dess blivit en megahit! Egentligen är det inget speciellt mer än bara spinning men i ett nattklubbsformat och extremt motiverande tränare! Kändisar som David Beckham, Demo Lovato, Alessandra Ambrosso och Oprah har själva blivit besatta av det och prisar det högt.



Nu till min träning imorse! Klockan ringde 08.30 imorse, liiiite tidigt på en söndag men har man väl kommit upp går det lätt efter det. Jag hade bokat in mig på "SOUL SURVIVOR" som jag antar är lite tuffare eftersom det är 1 timme jämfört med 45min och helt ärligt var jag lite nervös. Jag kan bara minnas att jag gått på spinning en gång innan så frågor som "kommer jag trilla av cykeln?" och "hur knäpper jag av mig från cykeln i slutet?" hemsökte mig påvägen dit.

När jag sa till personalen att det var min första gång var dom så proffessionella och visade mig lokalerna, gick med mig in i rummet och hjälpte mig att sätta fast mig själv i cykeln (och förklarade hur jag kom ur på slutet). Lokalen fylldes snabbt och helt plötsligt var det igång! Det gick i en rasslande fart och alla olika slags positioner. Tänker er att ni tränar med pumpande musik, mörkt rum och ett peppat gäng som köttar på och motiverar varandra med hejarop i början på varje låt. Helt fantastiskt! Vår tränare hade galet stora lårmuskler och han spinnade på som bara den, riktigt i hans liga var jag inte än men svetten kom minsann.

Vi stod upp, satt ner, gjorde armhävningar och några övningar med hantlar. I slutet köttade vi alla på medan "It's raining men" pumpade på i bakgrunden och endorfinerna var på högvarv! Jag tror jag sjöng/vrålade/dansade på cykeln på ett sätt jag aldrig trodde jag skulle göra på ett spinning pass.

Sista testet kom när vi var färdiga och jag skulle klicka ur pedalerna - med ett fakeat självförtroende lyckades jag komma ur på första försöket och kände mig som en riktig proffscyklare direkt.

Alltså min slutgiltiga recension på SoulCycle är 5/5 cyklar. Det är svettigt, tufft och jäkligt, men också bland det mest motiverande och roligaste du någonsin kommer göra i träningsväg. Hade jag kunnat hade jag gjort ett pass om dagen, utan tvekan! Nu håller vi tummarna att detta konceptet sprider sig worldwide fort som attan så att när jag är ute på nästa äventyr kommer jag kunna gå på en liknande upplevelse.


Alla bilder är tagna från SoulCycle, gå in på deras hemsida och läs mer om hur roligt träning är när det görs med rätt folk! https://www.soul-cycle.com/

Likes

Comments