View tracker

Hade sötnosen Kimi översovandes här från igår, så mys i soffan idol och lite godsaker.
Mosters stjärna!
✨❤️

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker
View tracker


Bästa receptet på lussebullar, knepet är rumstemperatur på mjölk och smör 👌

Ger 1 sats, ca 40 bullar

2 paket saffran (à 1/2 g)
2 dl socker
2 msk rom eller vatten
50 g jäst
175 g rumsvarmt smör
5 dl rumsvarm mjölk (3 %)
1/2 tsk salt
800 g vetemjöl (ca 13 1/2 dl till 1 sats)
1 dl russin
mjöl till utbakning
1 ägg till pensling

Gör såhär

Stöt ev saffranet i en mortel med 1 tsk av sockret (för 1 sats). Lägg saffranet i rommen eller vattnet och rör om. Låt stå 30 minuter.
Skär smöret i tärningar.
Smula jästen och blanda med mjölk, smör och saffran samt vätskan i en bunke eller en köksmaskin med degkrok.
Tillsätt resten av sockret, salt och mjöl. Arbeta degen 15 minuter i maskin eller 20 minuter för hand. Låt den jäsa under bakduk 60 minuter.
Lägg russinen i lite vatten ca 30 minuter. Sila sedan av vattnet.
Ta upp degen på en sparsamt mjölad arbetsbänk. Knåda den lätt och baka ut till lussebullar, ca 40 stycken enkla eller 20 stycken dubbla (för 1 sats). Tryck i russinen.
Kan verka överdrivet kladdigt men det går med lite tålamod
Lägg bullarna på bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C.
Pensla bullarna med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 8–10 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

Haha så fula dom vart men sååå goda, fluffiga och saftiga😍
Den senaste gångerna jag bakat har jag verkligen inte lyckats utseendemässigt, men det är ju en charm i det
😉😌

Likes

Comments

I tisdags åt vi finsk korvsoppa, med finskt bröd och pålägg.
Bakade även karelska piroger och gjorde äggsmör, såå gott! 😍

🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮

Likes

Comments

Grattis på födelsedagen älskade lillasyster!
Hoppas du får en toppen dag, jag älskar dig!❤️💖✨

Likes

Comments


Inte speciellt nya låtar, men dom går verkligen på repeat hos mig 🌟

Likes

Comments

Hyvää itsenäisyyspäivää Suomi!
Grattis Finland på 99 års dagen!
🇫🇮❤️

Likes

Comments

Kärleken för mina syskon är obeskrivlig!
Jag är så lyckligt lottad av att ha hela tre stycken som jag är storasyster åt ❤️🌟
På denna bild saknas dock äldsta i syskonskaran

Likes

Comments

Ordnade en ordentlig frukost idag, löjligt gott med risgrynsgröt och leverpastej smörgås 😍

Likes

Comments

Godmorgon sötisar!
Eller jag har varit vaken en stund nu och bara njutit av tystnaden. Haft en riktig hemma-helg som var rätt behövlig. Fixat och Donat lite här hemma, plockat fram lite julsaker och så 😊 Nu får det gärna falla lite mer snö på backen så man får riktiga julkänslor. Nu är det mest isbana där ute..
Andra advent idag och jag hade lite planer på att julklappsshoppa men så blir det inte, så tänkte baka lite lussebullar och storstäda, igen.
Orkar jag så tänkte jag kanske åka förbi mamma min och glo lite bland hennes julsaker hihi.

Varit tomt på inlägg under helgen, men har ju varit sjuk och inte gjort så mycket så fanns inte direkt något att dela med mig av.
Men hoppas ni alla haft en trevlig helg och får en underbar andra advent så hörs vi lite senare. Puss!
❤️

Likes

Comments