Header
View tracker

Hej! Jag vill börja att be om ursäkt för det långa uppehållet härifrån. Jag håller nämligen på att separera från min sambo, så min energi hit har minskats drastiskt. Men nu ska jag berätta lite om hur jag tänkte kring maten i jul.

Jag hade min familj över hos mig, och de hade två önskemål: Dopp i grytan och janssons frestelse!

Man kan göra jansson på LCHF-vis med kålrot, men jag ville göra en riktig jansson och världens bästa. Så tog jag bara lite av den, och åt mig mer mätt på allt kött. För att göra dopp i grytan så lät jag högrev och fläskkotlett koka i ca 4 timmar och sen lade jag i slaktarkorv (korv som nästan bara består av kött) som fick koka en liten stund. Sen doppade mina besökare bröd i buljongen och åt. Jag tog en liten bit av det med för nostalgivärdet.

Annars så åt jag:

Kokt högrev, kok kotlettrad, korv, köttbullar, smörkokt brysselkål med bacon, varm leverpastej med bacon och så tog jag lite jansson, lite gröna ärtor och rödkål. Grymt gott!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Jag lever med en person som gillar kolhydrater och vill äta det i princip till varje måltid. Något han älskar är paprika och ärtor. Så oftast så gör jag paprika eller ärtor till hans portion mat, och spenat eller kål till mig. I övrigt äter vi samma mat. Han är inte särskilt intresserad av pasta, bröd och ris för det skulle jag ha svårt att tillaga. Annars är det jag som är matintresserad i vårt hushåll och den enda som gillar att laga mat, så jag lagar till oss båda.

Så vi äter samma protein och fettkälla men väljer lite olika grönsaker. Det funkar super!

Likes

Comments

View tracker

Idag beställde jag lite nya kläder från Nelly. Sååå snygga! Och även lite julklappar, men dom vågar jag inte visa här ifall fel ögon skulle se det... :) Klicka på bilderna om ni vill se mer.

Jag gillar verkligen gråskalor med lite kontrastfärger. Skitsnyggt!

Likes

Comments

Hååååår, hååår hååår!

Jag älskar mitt hår! Längtar tills jag ska tvätta det och känna att det "faller på plats". :) Jag gjorde dessa på Hairtastic. Vi fick också en härlig överrasking här idag, ett riktigt fint snöfall. Nu är det verkligen jul!

Likes

Comments

Idag spenderade jag min tid på att få nytt hår! Det blev 150 slingor av hairtastics finaste hår. ☺ Bättre bilder kommer!

Likes

Comments

Idag provade jag det som jag uppfattar som något av en fluga i LCHF-grupper på Facebook - Falsk mannagrynsgröt eller LCHF-gröt.

Jag tog ca 30 g smör, 1 dl grädde, 1 ägg, 2 msk mandelmjöl och 1 tsk physillium​fröskal/fiberhusk och blandade i en kastrull och lät puttra på medelvärme i några minuter under omrörning.

Serverade sen med kanel och extra grädde ovanpå.

Det var helt fantastiskt gott, men helt otroligt mättande. Jag brukar iofs inte äta mat på morgonen vilket kan ha spelat in, för mycket fett brukar jag kunna äta. Men jag blev lite illamående men det var sååå gott. :)

Om två timmar ska jag åka iväg på något väldigt spännande... Rapporterar sen såklart. Ha en fantastisk dag!

Likes

Comments

Matmässigt ser mina dagar rätt olika ut i och med att jag jobbar tidig dag, kontorstid, kvällstid och natt i en salig blandning, men såhär ser ungefär basen ut:

Morgon: Fasta!  Svart kopp kaffe. Om jag är hungrig dricker jag fettkaffe eller tar ägg med smör.

Lunch: Basen är kött och smör och kolhydratsfattiga grönsaker i en relativt liten portion. Oftast är det rester från gårdagens middag.

Middag: Kött och lite smör.

Kvällsmat: Jag tar ofta något litet senare under kvällen innan fastan börjar. Exempelivs lite makrill, ost eller ägg. Och så dricker jag en drink med potatismjöl, MSM och citronjuice.

Hur ser en matdag ut för dig?

Likes

Comments

Får be om ursäkt för de osmickrade inzoomade bilderna. :D

Till vänster är min utväxt för tio dagar sen. Till höger igår. Jag tycker det är en himla snabb utväxt på 9 dagar och är helnöjd. "tyvärr" märks det också på allt annat hår på kroppen, vilket kan vara bra att vara medveten om. För mig som redan har väldigt fylliga ögonbryn t.ex så märks det skillnad där med, men jag gillar stora ögonbryn så det är ett plus.

Jag har ätit 1 tsk MSM varje dag. Tänker du prova?

Likes

Comments

Idag gjorde jag en variant av ischoklad gjord på mörk riktigt god choklad med chili och kardemumma. Jag ska ha kolhydratsätande personer över på julfirande på julafton och ska erbjuda lite bättre alternativ än de brukar äta. :)


Ingredienser:

75 gram smör

200 gram mörk god choklad (jag tog 100 gram 70% och 100 gram 85% Lindt)

En röd chili

Ca två teskedar nymortlade kardemummafrön

Extra kardemummafrön till garnering


Gör såhär: Smält smöret i vattenbad och tillsätt chokladen i små bitar. Riv eller finhacka chili och tillsätt tills du är nöjd. I med kardemumma. Smaka av!

Stjälp upp i ischokladformar med en sked. Det blir ca 30-35 st.​

Låt svalna och förvara i kylen. Perfekt supergott!

Likes

Comments

Jag har alltid besvärats av stora porer och pormaskar.

Det har blivit väldigt mycket bättre av två saker.

1. Högfettkost. Nog om det nu, jag skriver ju knappt om något annat. :D Men faktum är att det har blivit en otrolig förbättring sen jag började. Jag upplever det som att huden renas och återfuktas mer inifrån på ett helt nytt sätt.

2. Exuviance! Riktigt sjukt bra produkter. Jag använder produkterna såhär:

1. Tvättar med Clarifying Facial Cleanser

2. Använder ansiktsvattnet Moisture Balance Toner

3. Dags för serum, kör Vespera Bionic Serum

4. Ögonkräm, Hydrating Eye Complex

5. Återfuktar med Skin Refining Fluid. På kvällen använder jag den återfuktande Skin Renewal Hydra gel istället.

6. Sminkar mig med Skin Caring Foundation samt ofa lite rouge (från Nvey Eco), kajal och mascara. That's it!

Så GRYMT! Hatar att lägga mycket tid på att grunda sminket, det slipper jag nu när huden är så mycket finare.

Likes

Comments