Allmänt, Mode

Är det 40% ytterligare passar man på att köpa två par nya skor. Denna igång ifrån Sneaky Steve. Ett par fodrade vinterkängor och ett par svarta i mocka. Kanske dessa blir mina favorit köp dessa året.

Is it 40% extra you take the opportunity to buy two pair of new shoes. This time from Sneaky Steve. A pair lined of winter boots and a pair black in suede. Maybe one of these will be my favourite purchase this year.

xoxo Karolina

Likes

Comments

Allmänt, Hälsa

Ett nytt år har börjat och nya mål har satts av många efter nyårsafton...men inte av mig. Men jag har börjat träna efter ett nytt träningsprogram, bbg även känt som bikini body guide. Det är svettigt och ger en en ordentlig träningsvärk dagen efter. Får se om det ger något resultat.

A new year has begun and new goals has been set by a few after new years eve...but not by me. But I've started working out after a new program, bbg also known as bikini body guide. It's sweaty and gives you a good soreness the day after. Will see if it's gives any results.

BBG:

Set 1:

15 jumping jacks

15 squats

24 lunges

24 step ups

x3

Set 2:

16 jumps x3

10 burpees x3

24 step ups x3

15 squats x1

10 jumps x1

Set 3:

15 jumping jacks

15 squats

24 lunges

24 step ups

x2

Set 4:

16 jumps

10 burpees

24 step ups

15 squats

x2

xoxo Karolina

Likes

Comments

Allmänt, Familj , Hälsa, Mode

London med bästa tjejerna

Träffade Amanda Tapping. Min allra första förebild som fortsätter att inspirera mig var dag.

Investerade i en elcykel. Ett miljövänligt 2017 här kommer vi.

Den enda semestern jag behöver. Årliga resan till Sydsverige.

Årliga halloweenfesten är även ett måste.

Besökte min favoritmässa, bokmässa. Som vanligt träffade jag min favoritförfattare Helena von Zweigbergk.

Blev fast anställd kontorsråtta på Hede Fashion Outlet.

Njöt av mina fantastiska vänners sällskap.

Skrattade var gång jag träffade hela släkten.


Sista dagen på året är kommen och jag tittar tillbaka på vad som gjort mitt 2016 extra speciellt. Vad har varit bra. Vilka minnen har varit fantastiska. Vad har gjort vardagen bättre. Personligen har 2016 varit ett bra år. Världsligt håller jag med folket och säger #fuck2016. Men det ska vi ändra på i 2017.

Gott Nytt År.

Last day of the year's here and I'm looking back on what's done 2016 extra special. What's been good. Which memories been fantastic. What's made everyday life better. Personally 2016 has been a great year. Globally I agree with the people and say #fuck2016. But we'll change that in 2017.

Happy New Year.

xoxo Karolina

Likes

Comments

Recept, Hälsa, Allmänt

Det är dagen före en av mina favorit dagar på året, julafton. Och som vanligt hittar man mig i köket. Jag gör nötkakor, pepparkakor och glutenfritt julbröd. Min jul kommer definitivt bli god. Hoppas ni alla kommer njuta av godsaker denna jul.

It's the day before one of my favourite days of the year, christmas eve. And as usual you find me in the kitchen. I'm making nut cookies, ginger bread cookies and glutenfree christmas bread. My christmas is definitely going to be good. Hope you all are going to enjoy tasty snacks this christmas.

xoxo Karolina

Likes

Comments

Allmänt, Familj , Hälsa

Nu när hela familjen är samlad efter mina föräldrarnas hemkomst kan vi äntligen få baka lussekatter. Hela familjen intryckt i ett rum för att dricka glögg och baka fina och fula lussekatter. Har ni hunnit baka något gott än?

Now when the whole family is gathered after my parents home-coming can we finally bake cardamom buns. The whole family down in one room to drink mulled wine and bake pretty and ugly buns. Have you baked something good yet?

xoxo Karolina

Likes

Comments

Allmänt, Familj , Hälsa

Inte nog med att det är fredag, det är och har varit en fantastisk fredag. Började dagen med julfrukost tillsammans med mina kollegor. En juligt inredd miljö, en färgglad vegetarisk jultallrik fick julstämningen att spridas i kroppen. Plus en julklapp på det inser jag att mitt jobb är som julafton. Jävligt najs.

Not enough that it's friday, it's and has been a fantastic friday. Started with christmas breakfast together with my colleagues. A christmasy decore, a colorful vegetarian christmas plate got the christmas spirit to spread through the body. Plus a christmas gift on that I realize my job is like christmas eve. Pretty fucking nice.

xoxo Karolina

Likes

Comments

Allmänt, Mode

Julafton är 18 dagar borta men jag har ändå fått en tidig julklapp. Lite nytt smink ifrån Maybelline plus bonusprodukter ifrån David Beckham och Kicks ekologiska utbud. Får vi ses vad jag tycker om dessa.

Christmas eve is 18 days away but I still have gotten an early christmas gift. Some new makeup from Maybelline plus bonus products from David Beckham and Kicks organic range. See what I think of these.

xoxo Karolina

Likes

Comments

Allmänt, Hälsa

Det är andra advent och jag unnar mig en "ta hand om mig själv" dag. Njuter med fötterna i ett fotbad och rumpan i en god fåtölj. Tillsammans med en kopp te och julmusik i bakgrunden har jag nått euforiskt tillstånd.

Hoppas allas andra advent blir superb.

It's the second sunday before christmas and I'm treating myself a "take care of myself" day. Enjoying with the feets in a footbath and bum in comfy chair. Together with a cup of tea and christmas music in the background I've reached a euphoric state.

Hope everyone's second will be superb.

xoxo Karolina

Likes

Comments

Allmänt, Familj , Hälsa

Julen är snart här och årets julbak är obligatoriskt. Julens lukter, smaker och värme har omfamnat både mig och köket idag genom glutenfria, laktosfria och sockerfria lussekatter. Vågade mig på detta receptet fast jag inte gjort det innan. Och dem fick betyget "jättegoda" av brorsan. Kommer göra en omgång till innan julafton är här.

Recept:

75 g kokosfett/75 g coconut fat
2 dl sojadryck/ 2 dl soy milk
25 g jäst/ 25 g yeast
2 tsk fiberhusk/ 2 tsp psyllium husk
6 dl glutenfritt mjöl/6 dl glutenfree flour
1 dl turkisk yoghurt/1 dl turkish yoghurt
1/2 dl kokossocker/1/2 dl coconut sugar
kardemumma/cardamom

Smält fettet. Häll i mjölken och låt den bli 37 grader varmt. Smula jästen i en bunke. Häll vätskan över jästen och blanda tills jästen lösts upp.

Rör ner fiber husk och låt svälla i 10 minuter.

Tillsätt yoghurt, kokossocker och kardemumma och rör om. Blanda i mestadels av mjölet. Arbeta in ordentligt. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.

Ta upp degen och knåda med resten av mjölmixen.

Rulla till valfria bullar. Låt jäsa övertäckta I 30 minuter. Sätt på ugnen, 250°C.

Pensla med sojamjölk och grädda i ugnen 8-10 minuter.

Melt fat. Add milk and let it become 37°C. Crumb the yeast in a bowl. Pour the liquid over the yeast and mix until the yeast desolves.

Add psyllium husk and let it swell for 10 minutes.

Add yoghurt, coconut sugar and cardamom and mix. Add most of the flour. Mix thoroughly. Let rise covered for 30 minutes.

Take up the dough and knead with the rest of the flour.

Shape into buns. Let rise covered for 30 minutes. Set oven on 250°C.

Brush with milk and bake for 8-10 minutes.

xoxo Karolina

Likes

Comments