View tracker

Hej alla favoriter!

Ikväll ska jag och mamma se på film och bara mysa nu såhär sista dagarna av sommarlovet 🙈☀️

Så jag tänkte att vi skulle festa till det lite. Jag gjorde därför karamelliserade popcorn som mamma älskar 🙌🏼 Det är väldigt gott när man vill ha det lilla extra till filmen. Det är också väldigt enkelt att göra. Dessutom är det hur gott som helst 🍬🍹

Det du behöver är: 👇🏼

Popcorn (jag tog micropopcorn)

170g strösocker

125g margarin

1 1/2 msk honung



Gör såhär:💕

Poppa popcornen och häll dem i en stor bunke.🎊

Häll i sockret, margarinet och honungen i en kastrull.

Låt det koka på medelhög värme och rör om lite då och då.

När karamellen fått en gyllenbrun färg tar du bort den från plattan.

vispar runt lite i kastrullen innan du häller den över alla popcorn. Häll i lite karamell i taget och rör sedan om med en slickepott.
(Karamellen är extremt varm så var försiktig)

När alla popcorn har karamell "smet" över sig, sprid ut dem på en plåt med bakplåtspapper och låt dem svalna.

Bryt sedan popcornen i mindre bitar. Sen är det bara att njuta av de enormt goda popcornen.


Kraaaam 🍬💕

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Nu när jag var utomlands så köpte jag lite nya bakgrejer 👌🏼😍 som jag nu har testat 🙈 men hur som helst, det jag köpte var en mini cupcakes form av silikon, karamellfärg i geléform, fjärilssämplar till fondant, marsipan m.m. Och en fondant packelspade 🙈

Jag gjorde minicupcakes med vaniljfrosting. De var perfekta i storleken så man orkade äta även om man precis ätit mat men är lite sugen på en smarrig efterrätt 🎊

(Det här receptet är för 12 normalstora cupcakes så det kommer bli lite smet och frosting över som man kan göra annat med)

Till kakorna behöver du:

2st ägg

2 dl strösocker

1 dl mjölk

50g smör

3 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1.5 tsk bakpulver



Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader

Vispa ägg och socker pösigt

Smält smöret och tillsätt mjölken

Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en annan bunke

Häll sedan ned den heta mjölkblandningen i äggsmeten

Häll sedan ner mjölblandningen i äggsmeten och rör försiktigt runt satt smeten blir slät

Fyll upp formarna till lite mindre en halva formen

Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min

Till frostingen behöver du:

150g rumstempererat smör

100g Philadelphiaost

300g florsocker

Vaniljexrakt eller vaniljpulver, beroende på hur mycket vaniljsmak man vill ha 🙈 själv hade jag 1 tsk vaniljexrakt



Gör sådär:

Vispa smöret satt det blir mjukt och samarbetsvilligt

Häll i philadelphian och vispa samman med smöret

Vispa ned florsockret lite i taget

Häll till sist i vaniljextrakten (vaniljpulvret)

Färga sedan lite av frostingen grön och resten rosa, eller den färg du nu vill ha 😍

Sen är det bara att låta fantasin flöda och dekorera som du vill, jag gjorde rosor 🙊

Lycka till kram Kathana 🌸

Likes

Comments

View tracker

Hej jag nu är det semester på riktigt 🙈 nu åker jag utomlands med min mamma. Vi ska till England och andra ställen. Så Jah kommer nog inte ha möjlighet till att baka så mycket men jag ska försöka lägga ut båda här och på instagram, lite på maten vi äter och kanske på lite roligheter som vi gör 🙈 men vi hörs när jag kommer hem, då blir det mer bakning, lovar 🔜🇬🇧✈️

Kraaaam ☀️

Likes

Comments

Nu när det var kalas igår bjöd vi delvis på mini pavlova som jag hade gjort 🎉 det var riktigt gott, ni borde verkligen testa! 😍👌🏼

Det du behöver är:

2 st äggvitor
1,5 dl strösocker
0,5 krm salt
1 krm bakpulver

Det ända du behöver göra är:

Sätt ugnen på 150 grader

Vispa äggvitorna till ett hårt skum

Vispa ner sockret, saltet och bakpulvret lite i taget

Klicka ut lika stora bitar (en matsked stora)

Plana ut toppen satt grädden håller sig på plats sen

Låt marängerna grädda i 15 min på 150 grader

Sänk sedan värmen till 100 grader och grädda i 30 min till

När dem är klara kan du låta dem stå på eftervärme en stund

Ps. Dem ska ha ett krispigt skal och lite kladdiga i mitten 🙈

Kraaaam ☀️

Likes

Comments

Hejsan!
Idag firade vi min mamma för att hon har fyllt år 🙈 det var jättekul Och jag fick baka massa godsaker! 😍

Gräddtårta med vaniljkräm, jordgubbssylt & grädde🎉👌🏼

Pavlova 🍸🎉

Och kakor 😍



Receptet till pavlovan kommer senare imorgon
kraaaam 💗✨

Likes

Comments

Hejsan svejsan allihopa! 🌸 Hoppas ni har en superfin dag och att ni hade en supermysig midsommar 🙊 I midsomras bjöd vi våra gäster på en strawberryshortcake med flera lager ✨👇🏼 som var jättesmarrig! 😍

Det här receptet hade vi till 12 personer 🍸

Det du behöver är:

Vanlig sockerkaksbotten, receptet till den finns längre ner bland de äldre i läggen.

Frostingkräm
(2 dl florsocker + 200g philadelphiaost)

Jordgubbar

5 dl grädde

2 påsar vaniljkräm

Gör kakan och låt svalna. Skär sedan kakan i lager och tryck ut runda ringar som passar formen som man vill servera den i.

Skär jordgubbarna i små bitar.

Blanda i ordning alla fyllningar och vispa grädden.

Lägg en sockerkaksring i botten av t.ex. ett glas

Lägg sedan på lite jordgubbar, där efter frostingen.

Lägg på ännu en kakbotten, jordgubbar och sen vaniljkräm.

På med en till kakbotten och prisa ut grädden

Vi la på lite färska jordgubbar över grädden som dekoration men självklart kan man dekorera hur man vill. 😜

Lycka till kraaam 💕✨🍸

Likes

Comments

Till morsdag gjorde jag en tårta till mamma som hon verkligen uppskattade 👼🏼
Jag gjorde egna bottnar och det jag har märk efter att ha börjat göra egna bottnar är att den inte alls blir lika söt av någon anledning 😅
Men hur som helst det som jag hade i den var vaniljkräm, jordgubbssylt, grädde och bär.

Till tårtbottnarna behöver du:
4 st ägg
2 1/4 dl strösocker
1dl vetemjöl
1dl potatismjöl
1tsk bakpulver
(En liten klick smör och mjöl för att fixa formen)

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader (över och under värme)

Vispa sedan ägg och socker pösigt med elvisp i ca 3,5 minut.

Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke och rör ihop dem.

Sikta och rör försiktigt ner den torra ingredienserna i äggsmeten satt det blir en slät jämn smet.

Smöra och mjöla en form häll sedan ner smeten i formen.

Ställ bottnarna i nedre delen av ugnen och ha den inne i ca 30 min (känn med en provsticka satt den är färdig)

Ställ bottnarna på bänken och låt dem svalna.

När dem svalnat av och är kalla är det bara dela i olika lager och börja fylla och dekorera fritt 😇

Lycka till kraaam 🌸

Likes

Comments

Förlåt för dålig uppdatering på sista tiden, jag har varit sjuk så har inte kunnat lagt upp så mycket... Men nu hade jag tänkt lägga ut mer åt er🎊
Idag tänkte jag lägga ut mitt recept på
Maränger med smak av mint som jag gjort ☺️

Till det behöver du:

3 äggvitor
1 1/5 strösocker
(1 tsk pepparmintarom) beroende på hur mycket smak man vill ha.

Gör såhär: 👇🏼

Sätt ugnen på 125 grader

Vispa äggen till ett hårt skum i en bunke

Blanda sedan ner strösockret lite i taget och vispa tills du kan vända bunken upp och ned. Då är marängen klar

Häll sedan i pepparmintaromen och vispa runt, häll i karamellfärg också om du vill det.
Därefter är det bara att börja spritsa ut marängerna, i så stora bitar man vill ha.

Grädda sedan i ca 45 min 

Lycka till kraaaam 💕

Likes

Comments

Choklad bollar har man ju gjort typ en miljard gånger haha 😂👏🏼 men så häromdagen tänkte jag att jag prova att göra havre bollar istället. Superenkelt att göra och är väldigt gott dessutom! 😍 perfekt att göra när man kommit hem från skolan och är lite sötsugen. Och det tar inte flera timmar att göra så om man vill baka något snabbt är detta ett jättebra tips! 😋

Till det här, behöver du:

150g smör (rumstempererat)
5 dl havregryn
1 1/2dl strösocker
1/2 msk vaniljsocker
1 msk O'boy
1/4 dl kaffe
1/4 dl grädde (funkar med mjök om man inte har grädde hemma)


Gör såhär: 🙌🏼

Blanda de torra ingredienserna. Alltså havregryn, vaniljsocker, strösocker och O'boy

Tillsätt resten av ingredienserna och vispa först med elvisp

Man måste inte göra såhär, Men om ni mixar smeten med stavmixer så blir dem mera krämiga och som om man köper dem i affärer, mackar eller kiosker 👏🏼

Rulla bollarna i kokos, pärlsocker, vanligt strösocker eller vad du än gillar. Själv rullade jag dem bara i strösocker, lite av sockret färgade jag rosa och blått 😋 det blev väldigt gott. Trodde inte att det skulle vara så gott som det va. Testa gärna det 💁 dem är godast varma, så ta ut dem ut kylen lite innan ni serverar dem så blir det super!🎉

Lämna gärna en kommentar om ni skulle testa göra något av de recept jag lägger upp. 👊🏼
lycka till kram 💕

Likes

Comments

Glad påsk allihopa! 🐣 hoppas ni får en super fin påsk med massa godis och god mat.

Eftersom att jag fyllde år nu i måndags så gjorde jag en påsktårta och födelsedagstårta i ett. 👍
I tårtan är det färska jordgubbar, hemmagjort fluff, vaniljkräm, frosting och fondant.

Till Fluffet behöver du 👇
2.5 dl sirap
2 st äggvitor
2,5 dl florsocker
1 nypa salt
Vanilj efter smak, ta så mycket man gillar.


Gör så här👇

Vispa äggvitorna, sirapen och saltet vitt och fluffigt i en rostfri skål. (Det får inte rinna av vispen)

Tillsätt därefter florsockret. Små mängder i taget och vispa på låg hastighet.

Tillsätt därefter vaniljsockret.
Sen är fluffet klart och redo att användas.

Bre ut fluffet på det undre lagret av tårtbottnarna, skiva sedan färska jordgubbar över och lägg på nästa tårtbotten.

På andra lagret hade jag bara vaniljkräm (på påse).

Lägg på locket på tårtan och bre ett tunt lager fluff runt hela och ställ in i kylen.

På den här tårtan använde jag fondant som jag kavlade ut medans den stod i kylen. Man kan självklart använda sig av marsipan, sockerpasta, grädde m.m.

När jag gjort det la jag den över tårtan och ställde in i kylen igen. Efter det gjorde jag frostingen som jag hade som gräs.

Till frostingen behöver du 👇

60 g smör
100g Philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
300g florsocker

Gör så här 👇

Vispa smör och Philadelphiaost mjukt och krämigt.

Häll sedan i florsockret och vaniljsockret, lite i taget och vispa till en jämn smet. Färga frostingen som jag gjorde om du vill det 👍

Sen gjorde jag en kanin i fondant som jag satte på gräset med lite godisägg i en hög brevid.

Sen var tårtan klar 🐣✨
Lycka till 💗

Likes

Comments