Igår regnade det helt sjuka mängder här i Rom. Tänk er en sån där riktig skur på sommaren när himlen bara öppnar sig. Skillnaden mellan det och igår är att den skuren är över på 3 minuter och här höll det på hela dagen. Jag tackar mitt förnuftiga jag som packade ner regnjackan det sista jag gjorde.

Eftersom vädret inte riktigt var på vår sida bestämde vi oss för att åka till Vatikanen och spendera några timmar inomhus. Så otroligt häftigt, jag älskar historia. Utanför hade de en jättestor gran och en julkrubba, så lite julfeeling fick vi allt.

Till lunch blev det saffranspasta, annorlunda men gott.

För att undvika regnet en stund gick vi in på Zara Home och hittade bland annat fina kökshanddukar.

Denna granen såg jag även i Stockholm, tycker att den är superfin men just nu behöver jag hålla lite i pengarna så det blev inget köp. Kanske att jag kan ha sån tur att de rear ut dem efter jul, fingers crossed.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Nu när vi är på resande fot så tänkte jag passa på att visa lite hur det ser ut hemma nu när allt kommit fram utom granen. Älskar att vara hemma nu när det är juligt och ombonat.

Världens finaste änglar

Likes

Comments

Nu är det sådär lite pirrigt i magen och det börjar så sakteligen gå upp för mig att vi faktiskt ska åka nu. Det har gått så fort från att vi bokade till att vi snart är på väg att jag har inte riktigt hunnit med. Jag har nog aldrig vart så dåligt förberedd någonsin inför en resa, jag hade liksom inte packat klart när mamma kom 10 minuter innan vi skulle åka. Både hon och Fredrik skakade på huvudet åt min idé att jag skulle baka julgodis när det var 1 timme kvar tills vi skulle åka och jag varken hade bytt om eller packat, det var det där med tidsoptimist va. Och till mitt försvar (det är väl inte mycket till försvar men ändå) så hade jag en grädde som skulle gå ut medan vi var borta och jag vill ju inte slänga den...

Men det gick ändå hyfsat bra, det kokade klart så att jag ändå hann blanda ner choklad, smör och nötter och i en form. dock fick det inte vila så länge i rumstemperatur som jag skulle velat utan det blev skjuts in i kylen direkt men det ska nog inte vara några problem heller. Tyvärr blev det inte klart i tid så jag kunde ta med det på resan som jag tänkt. Fredriks moster med familj bor nämligen en bit utanför Rom så vi kommer att träffa dem imorgon kväll och då de inte kommer upp till oss i kalla Sverige kring jul i år så ville jag ha med lite julgodis till dem, men så är det ibland. Recept på fudgen kommer så fort jag kommit hem och provsmakat.

Men nu är det först några dagar i Rom som gäller och det ska bli så himla kul och mysigt. Rom har vart ett drömresemål länge länge, dock var väl inte tanken att vi skulle åka denna tiden på året utan mer runt våren när man kan gå i tunn tröja och byxor, men nu får vi ju se Rom i sin vinterskrud med julstämning, så underbart! Jag längtar så till att se Collosseum, kanske Vatikanen men allra mest till att äta massa pasta och pizza. Förhoppningsvis kan jag också hitta lite extra julklappar om jag springer på något kul. Jag ska försöka uppdatera och visa bilder på juliga Rom så att ni också får se.

Vi lär vara framme på hotellet sent inatt så vi hörs imorgon under dagen, ha det fint så länge ♥

P.S Om ni har några tips på vad vi inte får missa så kommentera gärna! D.S

Det fick bli en Tomtelatte till middagen idag för öka på julstämningen lite.

Likes

Comments

Jag skrev ju ett inlägg om jultröjor för ett tag sedan (har ni missat det hittar ni det här ) och skrev ju även då att jag skulle ta mig i kragen och köpa mig en egen i år, men så har det inte blivit än så länge. Förstår ni glädjen då när Fredriks föräldrar har köpt denna till mig? Hur fina är de inte?

Även tröjan är ju superfin på ett sånt där fulsnyggt sätt. Fredrik fick också en, den fina ni ser till höger. Tröjan är inte bara fin heller utan är jätteskön och mysig att ha på sig. Jag kommer att bo i denna nästa vecka när jag ska julfixa massa efter jobbet. Och jag och Fredrik kan "matcha" när vi ska gå på julfika, perfekt!

Nu när jag granskar bilden ser jag att jag kanske skulle fixat naglarna innan jag tog den. Men men det är inte hela världen. Men frågar ni Fredrik så är det nog det ändå. Det är nog ett av mina karaktärsdrag som är minst omtyckt här hemma, att jag är stökig är kanske lite värre, men annars är det inte uppskattat att jag inte tar bort nagellacket när det börjar bli fult, men man kan ju inte prioritera allt här i livet. Jag kanske ska göra det idag innan vi åker. Vi får se vad som hinns med.

Ha en fin dag, idag är det bara 10 dagar kvar, snart går vi ner på ensiffrigt, det är inte klokt!

Likes

Comments

Denna dag blev inte riktigt som planerat, jag hade tänkt lägga upp detta mycket tidigare men dagen har gått i ett. Men jag har lovat att receptet skulle komma upp och det tänker jag hålla, om en lite senare än jag tänkt. Här kommer ett recept som ni lakritsälskare bara mååååste testa!

Den som kom på att blanda hallon och lakrits är ett geni och borde prisbelönas. Det är så fantastiskt gott. Ni som håller med mig måste verkligen testa på att baka detta fudgerecept. Ni kommer att bli väldigt poppis på julhelgen. Hallonaromen köpte jag på Panduro, den är rätt dyr men den räcker till flera satser. Lakritsextrakt från Dr.Oetker och lakritspulver från Kung Markatta köpte jag på Ica Maxi. Till lakritsdelen funkar det lika bra om inte bättre med en påse turkisk peppar som krossas och smälts ner i kastrullen, men i detta fall orkade jag inte krossa alla karameller och jag hade redan lakritspulvret hemma så det fick bli så denna gång. Även denna gång gjorde jag en mindre sats så vill ni ha mer - dubbla receptet.

Lakritslagret
Du behöver:

- 1,5 dl vispgrädde
- 1 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 25 g smör
- 2 tsk lakritspulver
- 2 tsk lakritsextrakt
- 100 g mjölkchoklad
- svart karamellfärg

Såhär gör du:
- Blanda alla ingredienser förutom choklad och karamellfärg i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och koka till 123-124 grader. Ta bort kastrullen från plattan och blanda i chokladen under omrörning och rör tills smeten är blank, droppa då i så många droppar av karamellfärgen som behövs för att du ska känna dig nöjd med färgen. Jag hade mycket i eftersom jag ville få till en riktigt kolsvart fudge. Häll fudgen i en bakplåtsklädd form. Låt stå i rumstemperatur och stelna medan hallonfudgen kokas.

Hallonlagret
Du behöver:
- 1,5 dl vispgrädde
- 1 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 25 g smör
- hallonextrakt (jag vet inte exakt hur många droppar, jag tappade räkningen men ca 30 kanske bara för att få mycket smak)
- 100 g vit choklad
- röd karamellfärg

Såhär gör du:
- Blanda alla ingredienser förutom choklad och karamellfärg i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och koka till 123-124 grader. Ta bort kastrullen från plattan och blanda i chokladen under omrörning och rör tills smeten är blank, droppa då i så många droppar av karamellfärgen som behövs för att du ska känna dig nöjd med färgen. Jag hade rätt mycket även här. Häll över lakritslagret. Låt stå ca 30 min i rumstemperatur innan det ställs i kylskåp i några timmar. Kan frysas.


Likes

Comments

13 december idag vilket ju även innebär att det är Lucia, så mysigt! Mys eller mysigt kan ju för övrigt vara det ord som används mest i denna blogg men det är ju verkligen det ord som bäst beskriver december och juletiden.

Lucia var det ja, är det någon som ska se något firande idag? Kanske till och med vara med i ett? Jag hade på SVTs Luciatåg imorse till frukosten, så stämningsfullt och de är ju så sjukt duktiga på att sjunga. Det blir det enda luciafirande jag hinner med idag då dagen består av både skola och jobb, förhoppningsvis hinner jag med en lussebulle någonstans inemellan. Jag hade tänkt äta en imorse till frukost men det blev lite väl stressigt så jag fick avstå tyvärr. Annars anser jag att det är givet att man får äta lussebulle och pepparkaka till frukost på luciamorgonen.

Ha en underbar Lucia så hörs vi lite senare med ett recept som ni absolut inte vill missa!

Likes

Comments

Jag har ju glömt visa fler bilder från vårt julmys i fredags. Vi hade en sån himla trevlig kväll med massa gottis, julfilm, pepparkaksbak, julklappslek och idol.

Vi började tidigt, redan vid 17, för att hinna med allt vi ville göra. Vi började kvällen med att grunda med lite mat (inget godis innan middagen) och att titta på en av mina favoritjulfilmer, Love Actually.

Mysigaste filmen. Och vi dukade fram fika nummer 1 redan efter middagen för att ha något gott att mumsa på till filmen.

Tomteskumfudge, nutellafudge, oreotryfflar, saffransbiscotti, snickerskaka, hallon- & lakritsfudge (recept kommer), passionsfruktstryffel och pepparkaksfudge, ni kan ju tänka er att vi var mätta efter detta. Vi hade lite knytkalas med godiset så jag kan inte ta åt mig äran för alla dessa godbitar.

Innan vi hann kolla klart på filmen började Idol och det var ju ändå final så det fick gå före idag. Samtidigt som Idol satte vi då igång med pepparkaksbak. Degen hade jag gjort själv kvällen innan, det var faktiskt första gången jag gjorde sådan här deg själv och det blev ju så gott!! Mycket bättre än när man köper färdig deg. Recept kommer även på detta, det var mycket enklare än jag trodde.

Puh, hade glömt hur tidskrävande och pilligt det är ändå att baka pepparkakor. När vi tröttnat på att baka så satte vi igång med julklappsleken, massa fina paket.

Jag älskar att det alltid blir lite krig om vissa paket som åker fram och tillbaka. Jag "vann" två paket vari det gömde sig ett sminkställ och två superfina julgranskulor, så bra! Nu har jag så mycket fina julgranskulor så jag vill bara pynta granen nu nu nu!! Men det får vänta till efter Rom.

När spelet var klart och vissa var gladare än andra så var det dags för fika nummer 2. Nu åkte det mesta fram igen plus lite skumtomtar, saffransbullar med blåbärsfyllning och min saffransgran med vitchoklad, allt var så gott, mums. detta sköljde vi ner med lite glögg, både alkoholfri och en liten smutt av Blossa 2017 som jag skrev en kort recension om i helgen.


En riktig toppkväll!!

Likes

Comments

De senaste två dagarna har det kommit en hel del snö, man blir ju lite glad ändå när man kommer ut och det ser ut såhär:

Det är lite lättare, med betoning på lite, att ta sig upp ur sängen när det blir lite ljusare på grund av snön. Det är ju dock mysigast att vara inne tycker jag när man kan sitta inne med filt och kolla film och dricka varm choklad när det är massa snö ute. Jag är inte superförtjust i kylan och att ha häst på vintern när det är massa snö är inte alltid jättekul och lätt, men jag njuter när jag är inne och kan titta ut. Därför blev jag lite deppig när jag såg väderprognosen och den ser ut såhär:

Jag tar ju hellre 14 mm snö än regn, men sån tur har vi inte så ofta här i söder. Det ser inte mycket bättre ut innan jul heller så även i år blir det en grådassig julafton med plusgrader. Men vi får vara glada att vi har fått krama några snöbollar och kanske åkt lite pulka innan jul.

Jag och Fredrik åker även till Rom på torsdag kväll och man hade ju då kunnat önska att vi åkte ifrån regnet men prognosen för helgen ser inte ljus ut.

​Fy, jag håller verkligen tummarna för att bägge dessa prognoser ändrar sig snarast. 

Har ni tagit vara på snön vi fått och byggt några snögubbar?

Likes

Comments

Igår var vi och hämtade hem vår lilla bock som min morfar gjort till oss, hur söt är han inte? Både morfar och bocken. Han gör egentligen mycket större bockar till mamma & pappa och sig själv men han tycker att vi också ska få ha en så han har gjort en lite mindre som passar här. Så fin. Han har även fått sällskap av en liten tomte. Nu är det verkligen juligt här hemma, både utvändigt och invändigt.

När vi var och hämtade vår bock så körde vi hem mammas och pappas bock och möttes då av denna fina snölyktan som mamma gjort:

Och deras fina utegran lös så vackert i mörkret med grenarna tyngda av den nyfallna snön, så vackert. Det är verkligen svårt att fånga det vackra på bild men lite stämning tycker jag ändå att dessa bilder förmedlar.

Likes

Comments