Jag älskar den syrliga smaken av rabarber och tänkte det skulle passa perfekt som "sylt" på frukostgröten. Så jag testade göra en lite mindre söt variant av min kära pappas rabarberkompott och det går ju variera den precis efter smak. Jag som älskar kanel kryddar den lite extra :)
Jag gjorde en stor sats och frös ner i mindre portioner så jag kan ha lite hela vintern tills rabarbern börjar mogna igen!!

Koka raberberna tills de är mjuka.
Tillsätt vaniljpulver och kanel (så mycket du själv vill)
Söta med honung ( eller annan sötning om du önskar det)
Ät och njut!!

Likes

Comments