View tracker

Summering av denna onsdag:

Föreläsning
Plugg
Bananbröd med jordnötssmör & Te
Hårt träningspass
Homeland

/ J


Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

Inte skrivit på ett tag för att livet har gått före lite den senaste tiden. Skolan har börjat vilket innebär fullt upp med nollning och allt där till!

Dock har jag tagit mig tid till idag att göra en banankaka! Superlätt att göra, saftig, smakrik och även fylld med protein!

Receptet är:
3 mogna bananer
3 ägg
extra äggvita
en skvätt mjölk
0.5 dl mjöl
1 msk kokosmjöl
2 tsk bakpulver
2 skopor protein
nypa salt
kanel/kardemumma

Mixa allt och in i en brödform i ugnen på 160 grader i cirka 25-30 minuter och voila!

J

Likes

Comments

View tracker

Dagens middag blev köttfärssås gjord på kycklingfärs som kokat länge, och länge, med rödvin och annat gott. Kycklingfärs funkar superbra, är gott, hälsosamt då det har rätt låg fetthalt men även bra att variation från det röda köttet. Jag brukar även använda det till tacos, lasagne och paj. Brukar kosta ungefär lika mycket som vanlig köttfärs faktiskt och ligger vid den färska kycklingen!

Till köttfärssåsen hade jag:
- stekt vitkål i lite kryddor och soya
-morots/äppelsallad
-fetaost
-tomater


Likes

Comments

När man är hemma, och det dessutom är varmt ute är jag sällan världstaggad på att tillaga värsta lunchen, utan brukar typ bli yoghurt/kvarg med granola och äggmacka eller smoothie eller något annat enkelt. Tycker det är så gott så det gör inte jättemycket egentligen, men kan ju vara bra att variera sig lite! Idag orkade jag i alla fall ta mig i kragen och göra något så (icke)avancerat som pannkakor!

Ingredienserna är:

2 bananer
3 ägg
1 skopa proteinpulver
0.5 dl kokosmjöl
0.5 dl bovetemjöl
1 tsk bakpulver
lite salt

Mixa ihop allt, låt stå en stund, stek på mellanvärme och njut!



Blir 1-2 portioner!

J

Likes

Comments

Okej så jag beställde nya löparskor för tänkte att nu när jag ska börja springa igen så ska jag ha riktigt bra skor för att skapa de bästa förutsättningarna för mitt knä. Så jag beställde Adidas Ultra Boost från www.wiggle.com! Billigare än på andra sidor och supersnabb frakt! Skorna är de skönaste jag haft på mig. Utan att överdriva. Kommer aldrig vilja ha några andra nu :):):).....

​J

Likes

Comments

Idag har varit en underbart fin dag! Så himla skönt att sommaren äntligen kommit. Dock hade det varit trevligt om den hade varit när den riktiga semester var, men men what to do when you live in sweden. Har varit igång lite i köket och dagens bravader blev hemmagjord granola med smak av kardemumma och kanel, mandelsmör, smoothieskål och lasagne! Dock blev det ingen bild på lasagnen men den var god kan jag lova!

J

Likes

Comments

Älskade gröt! Äter det nästan varje dag och äter jag inte till frukost saknar jag det haha. Kom ihåg när jag ville börja "lära" mig äta det haha, fick typ kväljningar. Men nu är jag beroende! Dessutom sätter min mage ALLTID igång direkt efter grötfrulle och kaffe haha.

Det är inte bara gott, det är superbra för kroppen också! Jag har även slängt i lite linfrön och psylliumfrön.

  • Det innehåller mycket fibrer som håller magen i rullning
  • Det är långsamma kolhydrater som ger behaglig mättnadskänsla

Jag brukar alltid slänga i lite ägg/äggvita för lite protein också. På bilderna toppade jag även med varma hallon, äppelmos och ekologiskt jordnötsmör! Mumma säger jag bara :))))))

J



Likes

Comments

Jag tycker man får höra nästan var och varannan dag att det är viktigt att sätta mål. Smål mål, stora mål, delmål, långsiktiga mål etc etc. Och jag har verkligen kommit till den insikten att det är otroligt viktigt med mål varesig man ska sätta ett nytt personligt bästa i träning, gå ner i vikt, klara tentan, eller upprätthålla en relation. Utan satta mål är det tror jag svårt att känna att du inte uppnått något, för du vet ju inte om "det bara var"  ytterligare ett avklarat moment i vardagen. Låt oss säga att jag klarat en tenta utan att ha satt upp några som helst mål, utan jag pluggade bara som vanligt inför den för att (obviously) klara tentan. Okej, life goes on, kul att jag klara den, yej. Men, hade jag satt ett mål där målet var att få över ett visst antal poäng, få VG eller faktiskt bara klara den, då hade jag kunnat checkat av det, gett mig själv en high-five eller funderat på hur jag kan förbättra studietekniken till nästa gång beroende på resultat.

Kanske var ett lite torftigt exempel men ja, poängen är ju att det är lättare att känna att man har uppnått något när man satt mål.

Har satt upp några mål inför denna höst:

  • ​Lägga mer tid på att fördjupa mig i de kurser jag läser. Borde inte vara svårt när jag älskar mitt program
  • Kunna springa 2 km utan att få smärta i knät. Vilket betyder att jag inte får slarva med mina rehabövningar.
  • Spara mer. Har bestämt mig för att fortsätta ta hela studiemedlet men lägga undan i fonder och få de pengarna växa så har jag pengar att börja betala tillbaka csn-lånet med.
  • Bli bättre på att lägga undan mobil och övrig teknologi på kvällarna. Blir så uppe i varv.
  • Använda almanacka väl. Så skönt att se allt man planerar framför sig, på papper.
  • Öva på förmågan att inte tänka så jävla mycket på onödiga saker. Typ om man "ätit för mycket kolhydrater" Jeez.


Fler mål kommer säkerligen att växa fram men dessa duger så länge!

J​


Happiness is not something ready made, It comes from your own actions 

- Dalai Lama

Likes

Comments

Kaffe. Ingen morgon utan kaffe right? Älskar denna lilla hörna. Det är min händige man som har tillverkat bordet!

J

​J

Likes

Comments

Man kan sitta på pinterest hur länge som helst och hitta inspiration. Idag blev det inredningsinspo!

J

Likes

Comments