Header
View tracker

Hej gott folk!

Det har gått ett par månader sedan jag sist skrev här, och det har känts både skönt och lite tråkigt. Skönt att inte behöva stressa sönder för att komma på olika ämnen att skriva om varje dag, men samtidigt tråkigt då jag älskar att skriva.

Men det har hänt en hel del sedan jag sist skrev, så det är mycket ni har missat. Jag har till exempel flyttat två gånger, jag har tatuerat mig tillsammans med en av mina närmsta vänner, jag har njutit av fint väder, jag har jobbat ofantligt mycket (och jag trivs så otroligt bra där!), jag har umgåtts med fina personer, jag har lärt känna nya personer och det har faktiskt börjat bli riktigt bra nu på slutet.
Jag tänkte bjuda er på en liten bildbomb, så får ni se lite allt möjligt av det som hamnat på bild den senaste tiden. Bilderna hamnar inte i någon slags tidsordning, utan det är en salig blandning med bilder från mitten av mars till idag. Dessa bilder är på allt möjligt och bildtexter är just idag väldigt överskattat, så ni får själva fantisera er fram till bra bildtexter - och ni får gärna lämna en kommentar om ni kommer på någon bra/dålig/rolig/tråkig text till någon eller några av bilderna!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

En lite halvdålig bild på ena tårtan igår, en bild på mig & porträttet på mig som min äldsta brorsdotter ritat och en helslut Boris efter en hel dag med en massa besök.

Jag har inte skrivit så mycket på sistone, för jag har verkligen inte haft någon ork till det.
Jag har nu gjort två veckor på mitt nya jobb. Två veckor med längre dagar än vad jag är van. Jag kliver upp strax innan fem varje morgon, börjar åka mina dryga sex mil till jobbet runt halv sex, är framme strax innan halv sju, börjar klockan sju, slutar klockan fyra och är hemma igen runt fem-tiden (halv sex om jag måste handla också). Jag är alltså hemifrån i ett halvt dygn, så min tid när jag väl är hemma går åt till att umgås med karl & katt och vila upp mig.

Jag klagar verkligen inte på dessa långa dagar, tvärtom. Jag trivs verkligen oförskämt bra på detta ställe, så pass att jag på fredag kväll nästan längtar till måndag morgon. Det är otroligt skönt att vara uppe och igång tidigt, för det betyder att jag får gå och lägga mig tidigare också. Och ett annat ställe jag verkligen trivs på (eller rättare sagt i) är sängen.
Så, mina vardagar är fulla med jobb & vila, och mina helger är oftast fulla med vila & vila, men denna helg har det mest bara varit jobb!
Jag fyllde år i torsdags, så igår hade vi ett litet kalas för mig här hemma. Som mest var vi tretton stycken i vårat lilla kök, och jag hade gjort två mumsiga tårtor. Alla verkade nöjda och glada, så det blev ett lyckat kalas.

Idag hoppas jag på riktigt finväder, så jag kan bosätta mig i solstolen ute på altanen! Vi får alldeles för lite D-vitamin under vinterhalvåret, så jag försöker norpa åt mig alla soltimmar jag kan. Och ett par timmar i solen skulle verkligen vara ett bra avslut innan den nya jobbveckan börjar!

Hur har er vecka varit?

Likes

Comments

View tracker

Första veckan på nya jobbet gick kanonbra. Jag trivs som fisken i vattnet! Idag är första dagen på vecka två och jag hoppas och tror att den också kommer bli bra.

I helgen har jag bara tagit det lugnt. Det var så otroligt fantastiskt väder, så på både lördagen och söndagen njöt jag ute i solen med kaffe och frukt. Sedan de avverkade all skog bredvid huset kan en sitta på altanen och sola, vilket är riktigt skönt. Det gick inte förut, utan då var en tvungen att pulsa ut i djupsnön på gräsmattan för att få sig någon sol, vilket var ganska besvärligt. Så jag är riktigt glad över att de bestämde sig för att avverka här, vi fick det mycket ljusare och skönare både inne och ute.

Hur har er helg varit?

Likes

Comments

För någon månad sedan lovade jag att jag skulle dela med mig av framtida frisörbesök. Igår var ett sådant, och här ovanför ser ni resultatet i en före/efter-bild!
Vi gjorde det ljusare med slingor, lade in några slingor i ljusbeige färg och avslutade med en silvertoning. Det blev ljusare, kallare, askigare - och jag är riktigt nöjd!
Nästa gång tror jag att vi ska lite mer åt silverhållet, men det är ett tag kvar tills dess - så nu ska jag njuta av detta fantastiska hår.

Vad tycker ni?

Likes

Comments

Igår var sista dagen på en väldigt bra vecka.
Det var verkligen en av de bästa veckorna på väldigt länge med många bra händelser och nyheter:
• Jag fick en debattartikel publicerad i Expressen, som igår låg tvåa på listan över "Mest delade".
• Jag lärde mig att göra egna värmedynor, och har suttit med det i flera dagar.
• Jag fick ett fantastiskt bra samtal.
• Jag fick, via det fantastiska samtalet, ett jobb!
• Jag fick njuta av lek och mys med fasters trollungar.
• Jag blev av min mor medlurad på en tur med längdskidor.
Och något av det bästa:
Jag fick igår äta en god middag med delar av min familj, vilket var otroligt trevligt.

Idag är också en bra dag, och förhoppningsvis början på en bra vecka. Idag ska jag äntligen till frisören, vilket jag länge längtat efter, och imorgon börjar jag på mitt nya jobb.
Det här kommer nog bli väldigt bra, hoppas jag.

Likes

Comments

Lugna dagar är något av det bästa jag vet. Speciellt när de lugna dagarna är fyllda med god mat, fin natur, roligt pyssel och trevligt sällskap. De senaste dagarna har haft samtliga komponenter. Här ovan ser ni en fantastisk frukost; rostat bröd med avokado & hemgjord mayo och nygjord lemoncurd. Ni ser också gårdagens kvällshimmel, som var så otroligt vacker att jag blev helt stum. Mitt roliga pyssel har pysslats på med vid symaskinen och det trevliga sällskapet har varit mina två fina pojkar.
Jag har det alltså riktigt bra, och framtiden kommer bara bli bättre.

Hur har din vecka varit?

Likes

Comments

Nej, men skämt åsido, jag är bara känd i Sverige. ;-)

Jag blev häromdagen kontaktad av en av redaktörerna på Expressen Debatt. Hon hade läst mitt blogginlägg om menskoppen och undrade om jag ville skriva en debattartikel om den. "Men vad kul!" tänkte jag och började skriva. Jag skrev och skrev och skrev, men trodde aldrig att jag skulle bli klar. När jag sedan skulle räkna tecknen så var det 6842, nästan dubbelt så många som det skulle vara (3500 tecken, inkl. mellanslag). Så jag har fått skriva om, korta ner, ta bort och lägga till - men efter ungefär 4 timmars arbete var den klar och blev inskickad.

Ni hittar den HÄR.

Jag ser dock att min originaltext ändrats lite innan de lade upp den, vilket är trist - men något en får ta ibland. Jag vill t.ex. inte att unga tjejer ska få upptäcka dem tidigt och få dem gratis - jag vill att unga personer ska få göra det.
Alla tjejer/kvinnor har inte mens, och det är inte heller BARA tjejer/kvinnor som har mens.

Likes

Comments

En av de bästa frukostarna jag vet är gröt, och den godaste gröten jag vet är den jag tänkte ge er receptet på idag. Den är superenkel att göra, otroligt god och väldigt mättande. Jag tycker verkligen att ni borde testa den!

Cinnamon bun oatmeal med äpple, 1 portion
1 msk Smör
1 dl Havregryn
2 dl Valfri mjölk
1/2 dl Valfri grädde
50 g Äpple
1 tsk Kanel
1/2 tsk Kardemumma
En nypa salt
  Ev. 1/2-2 msk Valfri sötning

Skala och skär äpplet i lagom stora bitar. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Koka upp och låt puttra i 3-4 minuter. Häll upp i en skål eller tallrik och toppa med mer kanel och äppelskivor.

Likes

Comments

Häromdagen gjorde jag en av världens godaste middagar: falafel.
Det var första gången jag gjorde egen falafel from scratch, och jag förstår inte varför jag inte gjort det tidigare. Det är så otroligt enkelt, smidigt, och verkligen hur gott som helst.

Om du inte har gjort det förut så kommer receptet här nedanför, så kan du också testa!

Falafel, ca 8 st.
230 g Blötlagda kikärtor (ungefär 1 tetra)
1/2 Liten gul lök
2 Klyftor vitlök
1 tsk Spiskummin
1/2 tsk Koriander
Salt & vitpeppar
1 msk Majsstärkelse
Olivolja till stekning
Mannagryn till panering

Skölj kikärtorna i kallt vatten. Mixa allt utom olivolja och manngryn tills det är väl blandat men ej helt slätt, lite klumpigt är bra för tuggmotståndet. Gör till biffar, bollar eller annan valfri form, rulla i mannagrynen och stek dem gyllenbruna.
Ät med valfria tillbehör, t.ex. klyftpotatis och vitlökssås, eller i en wrap med grönsaker och någon god sås.

Likes

Comments

Den här bilden visar mitt liv, vad jag lever för, väldigt bra. Sånt som går att förtära.
Jag äter inte för att leva, få energi och orka med dagarna. Jag lever för att äta, för mat och annat ätbart är något av det bästa jag vet.

Tidigare i veckan blev jag helt plötsligt otroligt sugen på semlor, och då jag visste att vi hade allt hemma för att göra både bullarna och vaniljfyllningen sprang jag till köket. Mandelmassa har aldrig varit tyckt om i semlor, men annars älskar jag mandelmassa. Så istället har jag vaniljkräm i mina semlor, som inte bara är enkelt att göra - utan också helt fantastiskt gott!
Det komiska med hela semmelhändelsen tidigare i veckan var att strax efter att jag tagit första tuggan såg jag på Facebook att det var fettisdagen, vilket jag helt hade glömt bort! Så kroppen minns nog mer än vad en tror.

Till vänster på bilden här ovanför ser ni något annat fantastiskt gott, en superenkel varm choklad! Eftersom den är så otroligt enkel så tänkte jag bjuda på receptet, jag hoppas ni tycker om det!

Varm choklad, 1-2 port.

3 dl Valfri mjölk
Ca 25 g Mörk choklad
1 tsk Kakao
En nypa salt

Värm allt i en kastrull tills chokladen smält och allt är väl blandat. Häll upp och toppa med valfri vispad grädde, mini-marshmallows (jag använde Dandies vanilj) och chokladganache (eller smält choklad).

Likes

Comments