Idag kände jag att jag hade massa energi när jag vaknade. Därför bestämde jag mig för att vara lite produktiv. Så jag bakade bröd och fröknäcke och rensade garderoben.

Receptet till brödet hittade jag på den superfina, inspirerande bloggen nouw.com/yayas . Men jag ändrade det lite för att vi inte hade de mjölet hemma som det skulle vara. Jag tog vetemjöl istället men det gick lika bra!

Ingredienser: 1 bröd

1 dl kokos mjöl

2 dl havremjöl

1 dl rismjöl

2 dl havregryn

1 dl solrosfrön

1/2 dl linfrön

1/2 tsk brödkryddor

4 dl naturell yoghurt

1,5 tsk bikarbonat

1 msk fiberhusk

1 litet rivet äpple

2 msk honung

1 dl torkade tranbär

Såhär gör du:

Sätt ugnen på 175 grader

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt resterande ingredienser och rör ihop till en jämn smet.

Smöra formen och tillsätt lite rismjöl. Häll i lite solrosfrön på bottnen av formen innan ni häller i smeten.

In i ugnen i ca 60 min.

Fröknäcke

Ingredienser:

2 dl valfria frön och kärnor (välj bland linfrön, sesamfrön, pumpakärnor och solroskärnor)

2 dl majsmjöl (LCHF? Byt då ut majsmjölet mot mandelmjöl eller kokosmjöl)

1 krm salt

½ dl olivolja

2 ½ dl kokande vatten
flingsalt

Såhär gör du:

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Blanda alla frön och kärnor med majsmjöl och salt.

3. Tillsätt olja och rör om. Koka upp vattnet och tillsätt det.

4. Rör allt till en jämn gröt. Om smeten blir för hård kan du tillsätta mer vatten.

5. Bred ut smeten jämnt på en plåt med bakplåtspapper.

6. Strö över flingsalt.

7. Grädda brödet i mitten av ugnen i ungefär 70 min.

8. Låt det kallna helt innan du bryter det i lagom stora bitar.

Kvällen avslutades med långpromenad med mamma och hundarna. Vi gick ner till havet och njöt en stund.
Därefter åt vi en riktigt god risotto till kvällsmat.

Ett bra avslut på dagen!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Igår va en väldigt lugn dag! Det behövdes efter en helg med jobb, kalas och utflykter.
Jag vaknade av mig själv vid 8 och kunde inte somna om igen, hur ofta händer det?!? Så jag gick upp och hade en lugn morgon framför tv:n tillsammans med en av våra 4 hundar.

Sedan fortsatte dagen i samma lugna takt. Jag gjorde inte jätte mycket. Jag var ute i det fina vädret en stund...tills regnet kom.

Vid 4 tiden körde jag och träffade några kompisar. Vi satt och pratade, käkade gott och hade ansiktsmask. Sånt som man behöver en söndag!!

Helt enkelt en lagom söndag utan någon stress.

Likes

Comments

6:e februari 2017

Det var då drömmen blev verklighet, det var då jag började floristutbildningen!

Även om jag inte riktigt förstod att det verkligen hände- att jag skulle få möjligheten att utbilda mig till något som kändes så himla rätt. Att jag skulle få göra något så roligt och att det även betydde att jag skulle få jobba med detta, varje dag! Jag var otroligt glad och kunde knappt vänta att få börja med första uppgiften.

Vi började med grunderna, lära sig spiraltekniken, lära sig att hålla kvar alla blommorna i handen utan att tappa någon och sedan att få färg och form att gå ihop. Det var inte lätt, det ska jag inte överdriva och säga, men det kändes så rätt och det bara flöt på. Jag kände verkligen att nu har jag hittat hem.

Veckorna gick alldeles för snabbt men det är väl så när man har så roligt! Efter ett antal veckor kom vi äntligen till floristernas dröm; brudarbete!!

Brudbuketter är något av det roligaste jag vet, att få skapa den vackraste bukett din kund någonsin sett. Vilken dröm, men även mycket nervositet de första gångerna! För allt måste klaffa, för att jag vill att kunden ska älska buketten och för att det ska bli en underbar del i den bästa dagen!

Att få arbeta som florist var en av mina största drömmar och tänk, tänk att den har gått i uppfyllelse!
Att sedan få göra en brudbukett som jag själv älskar och är riktigt nöjd med och då även få se glädjen hos brudparet det är också en floristdröm enligt mig!

Här nedan får ni se några av brudbuketterna jag gjorde under utbildningen.

Likes

Comments

Första inlägget...det kanske ska vara något som beskriver mig som person, kanske där jag berättar om vad som intresserar mig, kanske en förklaring av hela mitt liv....
Nja det blir för mycket att skriva. Min idé är istället att jag delar med mig av saker som sker under mina dagar och så får ni efter hand pussla ihop pusselbitarna och se vem jag är!

Platsen jag, eller de flesta, spenderar mest tid på är hemma. Därför tänkte jag att det får vara det första jag visar. Hemmet är dessutom en stor del av dig, det speglar din personlighet i varje detalj och avslöjar mycket om dig själv. För mig är det viktigt att mitt hem känns varmt och välkomnande men även att det är stilrent och städat. Jag kan inte säga med specifika ord hur min inrednings stil är, men jag gillar vitt och älskar att ge fokus till dem små detaljerna i rummet!

Jag bor fortfarande hemma men har flyttat upp till ovanvåningen i vårt hus vilket är en lägenhet. Jag har ett sovrum, ett vardags rum, toa och kök. Däremot blir det inte så mycket matlagning i köket eftersom det känns onödigt att stå där och laga till sig själv när mina föräldrar gör mat på nedervåningen! Dessutom är det skönt att slippa laga mat! Men det är skönt att få ha något som är mitt eget och det ger det mer utrymme till att köpa mer inredning och blommor vilket alltid är ett plus!!

Här nedanför får ni se en del av min lägenhet. PS. Tapeterna ska byta överallt förutom i sovrummet där vi nästan har tapetserat klart!

Likes

Comments