Header

Hallojsan

Jag hoppas att allt är fint med er, och att ni inte fryser allt för mycket i snövädret.

Idag har jag invigt min slow cooker, precis som jag skrev igår att jag skulle göra. Jag var faktiskt så ambitiös så att jag gick upp klockan åtta imorse för att göra i ordning köttet & slå igång allting. Klockan fyra tog jag ut köttet för att dra isär det & fylla på med mer barbequesås och sen lät jag det ligga ytterligare en timme i slow cookern, och holy hell vad gott det blev! Nio timmar på låg värme var verkligen en hit. Jag åt det tillsammans med isbergssallad, majs, paprika & cremé fraiché och baguett vid sidan av. Så fantastisk smidig maträtt att göra och faktiskt helt vansinnigt gott. Värt att testa om ni inte vill behöva stå och bevaka vid spisen i flera timmar, utan göra vällagad mat som faktiskt sköter sig självt, nom.

Det enda du egentligen behöver är fläskkarré utan ben (svensk!), barbequesås, salt, peppar, lök & lite paprika. Jag öste bara i allting och hällde över lite vatten, och sen har det skött sig själv. Ta ur köttet vid ungefär den 8-9 timmen om du har på låg värme, dra isär det och häll av vätskan. Jag silade vätskan igenom en finmaskig sil för att spara löken & paprikan då den suger åt sig så mycket smak. Vänd ner allting i slow cookern igen, och häll över mer bbq-sås efter smak, låt gotta sig ca en timme och sen är du ready to go!

Nu sitter både jag och Anton här och är alldeles proppmätta, och jag vet inte riktigt vad resten av dagen bjuder på. Skulle väl tippa på att det inte blir så mycket gjort idag dessvärre, de senaste två dagarna har det ju varit fullt upp dock, så lite skönt med en "lugn" dag. Imorgon vet jag inte riktigt heller vad det blir, men på torsdag gör jag min första jobbdag, och jag ser verkligen fram emot det! Ska bli så himla kul att dels få börja jobba, men även få se om lärare är något jag vill läsa till.

Nu har jag förövrigt också tagit av Pixel bodyn hon har haft för att skydda sina stygn. Hon har läkt så himla fint och verkade inte ens intresserad av stygnen så vi bestämde oss för att låta henne bli naken igen :) Det märktes direkt vad skönt hon tyckte att det var att inte behöva ha kläder på sig, men jag måste ändå säga att nästa gång en katt behöver opereras eller hållas ifrån ett sår så blir det body, alla dagar i veckan!

Ta hand om er så hörs vi snart!


Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Hej på er!

Jag hoppas att ni mår bra! Själv så är det bara bra. Jag skrev ju igår att jag inte skulle göra något speciellt, men det slutade med att jag åkte till Ica Maxi och storhandlade samt frostade av frysen, så någonting fick jag ju gjort iallafall. Idag har jag också varit och handlat, var faktiskt iväg till Rusta & köpte mig en slowcooker då de har black friday rea hela veckan och det var medlemspris på den. Har kikat på en sån för länge sen, men då var de bra mycket dyrare, men nu var priset så bra så jag bestämde mig för att slå till! Så nu har jag även inhandlat allting för att kunna göra pulled pork imorgon, så himla smidigt att bara kunna ösa ner allting i en gryta och sen låta den sköta sig själv i typ 8-10 timmar. Det ska bli skitkul och se hur det fungerar, för om det blir bra så kan jag tänka mig att jag kommer använda den ofta. Älskar vällagad mat och det gör ju inte saken sämre av att man kan slå på maten när man går till jobbet på morgonen och så kommer man hem till färdiglagat mat!

Idag har även A's syster & familj varit här och firat mig, fattar inte hur bortskämd man är med människor som bryr sig om en, och det är verkligen ingenting som man kan ta för givet, för det är så många som inte har någon överhuvudtaget och det är nog vanligare än man tror. Så familj & vänner, även om jag inte alltid kanske visar det eller tar kontakt så ofta, så uppskattar jag er mer än någonting annat, alltid

Titta vilka goda grytor och grejer man verkar kunna göra i slow cookern! Upp till bevis!

Likes

Comments

Hej min hjärtan

Förlåt för att det inte blev någon uppdatering igår, det var fullt upp hela dagen! Vid tretiden kom ju mina kusiner, farmor, faster & pappa hit för att gratulera mig precis som planerat. Vi fikade och pratade en massa och det är verkligen så himla mysigt att träffa dom. Tyvärr så ses vi alldeles för sällan och det är jättetråkigt.

Vid runt femtiden så skulle alla åka, men det slutade med att även jag och Anton följde med till Karlskoga för att min kusin skulle klippa honom och min pappa, då hon inte hade någonting planerat. Så vi hamnade där för mer skitsnack och mys.

Vi blev väl kvar där till klockan var runt sex-sju tror jag, och begav oss hemåt. Åt resterna av potatisgratängen och oxfilén vi lagade i lördags och spenderade resten av kvällen framför datorerna med diverse spel. En lördag helt i min smak så att säga. jag gick och la mig ganska tidigt också, men hade tyvärr jäkla problem med att somna, så tror att jag somnade strax efter klockan två, jag är inte helt säker.

Idag har varit extremt lugn, jag har verkligen inte gjort någonting. Gick upp vid 11 och har väl i princip sedan dess suttit framför datorn, men ack så skönt det har varit. Inte behövt städa eller stressa för att det ska komma folk hit, trots att jag tycker att det är mysigt. Ska väl försöka slänga ihop lite mat här om en stund, och försöka frosta av frysen tror jag. Det är tredje istiden i våran frys så den skulle nog må bra av en avfrostning. Annars ska jag faktiskt inte göra någonting, kanske spela lite Skyrim senare eller bara mysa med katterna.

På tal om katterna så har Pixel's svullnad på magen försvunnit och stygnen har i princip försvunnit. Hon får ha bodyn på sig någon dag till, men sen så blir hon friiii äntligen.

Nu ska jag fundera på vad sjutton vi ska äta och sen vetefasen vad jag ska göra. Ta hand om er!

Bilder från pinterest.

Likes

Comments

Hej på er!

Jag hoppas att ni har och har haft en fantastisk fredag, för det har verkligen jag! Idag fyller jag ju som sagt 22 och det har firats med mammas släkt och imorgon kommer pappas del av familjen hit!

Dagen började med att jag och A åkte till Örebro för att hämta de där spelen som jag skrev om i föregående inlägg, det blev en snabbvisit och jag gick faktiskt inte ens in på Marieberg utan satt kvar i bilen då jag körde in. Efter det så begav vi oss hem igen, och när vi satt i bilen och klockan var typ halv tre så fick vi sms från A's farmor & farfar som frågade om det var okej om de kom hit en snabbis, självklart var det okej! Så snabbt hem och dekorera tårta och städa undan det sista (då jag blir städmanisk när det ska komma folk.) innan de kom hit. Anton hade varit väldigt specifik med att jag inte fick hämta posten både idag & igår ifall hans paket till mig skulle komma, och idag kom det! Han hade köpt spelet Skyrim till mig till min Nintendo Switch!! Jag älskar Skyrim och har nog 500+ spelade timmar på datorn, så det ska bli skitkul att spela på en liten konsol också!

Klockan fem kom mamma & mormor och morfar hit och blev väl kvar här till strax innan åtta tror jag, jag har fått en massa fina saker av dom och jag är så tacksam Efter att de hade varit här och ätit tårta och druckit kaffe så stack jag och Anton till Ica Maxi för att lista ut vad sjutton vi skulle äta, för det var trots allt jag som fick bestämma idag. Det slutade med hemmagjord potatisgratäng & oxfilé, vilket var helt otroligt gott, så just nu sitter jag här helt proppmätt. Köpte vaniljcola på maxi då det är det godaste jag vet att dricka och för att jag fick ett par suuuuperfina colaglas av min syster. (Är sjukt beroende av läsk, dricker oftast sockerfri, men ibland är det svårt...) Kände att jag var tvungen att fira min egen födelsedag med något speciellt, och då fick det bli vaniljcola i nya glasen. De flesta hade väl kanske tagit ett glas vin eller en drink, men jag var verkligen inte sugen på det överhuvudtaget. Vilket jag aldrig är, i och för sig.

Nu ska jag bädda ner mig i sängen med Nintendot och spela Skyrim, kanske försöka somna en vettig tid så att jag hinner med det som måste göras imorgon, vi får se.

Ta hand om er och ha en toppenhelg!

Likes

Comments

Godkväll

Jag är nog otroligt fånig, men mina katter är mina bebisar och jag blir verkligen nojig för minsta lilla, (trots att jag maniskt läser på om diverse grejer varje dag, och förmodligen vet typ tusen saker mer än många andra kattägare) nu är jag orolig för min lilla Pixel som ni vet blev kastrerad i måndags. Såret har läkt superfint verkligen, men hon har som en lite korv längs med stygnen. Tydligen så är detta helt normalt och absolut ingenting farligt, men jag kan verkligen inte låta bli att noja.. Tänker typ det absolut värsta, att bukväggen ska brista, att hon har fått bråck och måste sövas igen etc etc, trots att jag vet att det är en helt normal reaktion på att hon har blivit sydd. Sen misstänker jag att vår stora katt har slickat Pixel i örat där hon har blivit ID-märkt, för det har vätskat lite lite grann. Har tvättat rent och håller koll, men jag vet ju att katter har fantastiskt läkkött om man inte är där och pillar allt för mycket. Många skador kan de ju verkligen läka själva.

Blir ni också extremt "hönsiga" när era djur blir sjuka eller måste opereras? Det är verkligen den jobbiga delen med att ha djur, det och att veta att de inte kommer leva för evigt, usch. Nä, jag måste sluta noja, för hon mår bra, äter, dricker, kissar & bajsar precis som hon ska och är gosig. Dock så märks det att hon inte vill ha body på sig, men det får hon dessvärre snällt ha ett par dagar till, tror till och med att hon hade vantrivts mer i en tratt runt huvudet.

Ja ja, så är det. Katten mår bra och blir bortskämdare än bortskämdats (?) och jag vet att hon inte lider, trots att det antagligen gör ont. Det är nog jag som oroar mig för mycket tror jag, men sån är jag tyvärr.

Nu blir det sängen och serietittande, för imorgon är det min födelsedag! Tårtan blev bra förövrigt, har tagit ut den ur formen, så imorgon ska jag dekorera den med hallon & choklad, bilder får ni imorgon. Ta hand om er och era djur

Likes

Comments

Hej mina hjärtan ♥

Jag hoppas att ni har haft en bra torsdag, och faktiskt inser att det är fredag imorgon! Dessutom så är det även min födelsedag, och tyvärr så slog åldersnojan mig i ansiktet idag, jag blir 22 imorgon men känner mig som 18 fortfarande, så ja, vi får väl se hur jag känner den dagen jag fyller 30 :')

Imorgon kommer mammas sida av släkten hit och firar mig, så jag bestämde mig faktiskt för att baka en tårta idag. Jag älskar att baka, men just tårta har jag aldrig gjort, så det var något nytt. Det blev en hallonmoussetårta med typ "browniebotten" så jag hoppas att den blir god. Tyvärr så är ju springformen jag har inte den nyaste, så ursäkta språket kakjäveln ville inte släppa i botten, men det är ju faktiskt inte hela världen, det går ju faktiskt att skära den ändå. Nu vet jag iallafall en ny sak som jag behöver skaffa till köket.

Hallonmoussen blev ju dock to die for, något av det godaste jag ätit i hela mitt liv, och tro mig när jag säger det, jag är vanligtvis ingen person som gillar tårta, speciellt inte gräddtårtor, men vi får se imorgon. Just nu står den och stelnar i kylen och där ska den stå tills imorgon då jag ska dekorera den med hallon & chokladflarn. Blir nog prima!

Imorgon väntar en tripp till Örebro på förmiddagen innan det kommer folk hit, A hade förhandsbokat spel som släpps imorgon och som vi behöver hämta i butik. Jag hade även tänkt att svänga förbi IKEA för att köpa en hylla till vardagsrummet. Just nu har vi ett par tavlor som inte riktigt passar in i vårt färgtema över soffan, så de får vandra vidare någon annanstans. Jag vill istället ha en hylla med någon ljusslinga och lite tavlor på över soffan, det känns snyggare, men vi får se!

Ta hand om er och ha en bra fredag så hörs vi snart! ♥


Likes

Comments

Favoritpryl i hemmet just nu: Vår nya säng, lyxen att kunna höja & sänka sängen är ju enorm.

Här får jag bäst inredningsinspiration: Pinterest, allid pinterest!

Min favoritmöbel: Sängen, återigen! På andra plats så sladdar vår lilla soffa in. Den är så bra i och med att den är en bäddsoffa med förvaring i divanen, smart sätt att få undan lite extra grejer i och med att vi har begränsad yta.

När väcktes mitt intresse för inredning? Ganska nyligen. Vi har bott i vår bostadsrätt i ett år och "bott in oss" så nu vet vi vad vi har saknat och vad vi vill göra om. Så jag skulle nog säga för ungefär ett halvår sen.

Drömköp: Ett garderobsystem med spegeldörrar, det är något vi har planerat att köpa den dagen vi köper hus.

Mitt senaste köp i inredningsväg: Hmm, en cinemabox till sovrummet och nya sängkläder, i och med att vi köpte ny säng så investerade vi i sängbord, sängkläder och ny inredning till sovrummet överlag.

Bästa inredningsbutik: Jag älskar verkligen IKEA för det finns verkligen någonting för alla, men jag brukar sitta att drömma mig bort och kika på rum21 & granit.

Något jag behöver? Bättre förvaring här hemma. Vi har bara två stycken garderober i och med att vi slängde ut vår gamla trasiga byrå. Så en ny garderob eller byrå vore nått att ha, tyvärr så har vi lite dåligt med plats.

Vilken möbel skulle aldrig få stå i mitt hem? Oj va svårt, kan verkligen inte komma på något som aldrig skulle få stå hemma hos oss. Många skulle nog tycka att vi har "fula" möbler hemma idag, men vi trivs. Alla kattmöbler är ju liksom inte så snygga, men de fyller ju minst sagt en funktion.

The big no no enligt mig: Gardiner som hamnar en meter över golvet, inplastade möbler & för mycket prylar i ett rum så det blir "plottrigt". Less is more!

Vilken blomma gillar jag mest: Orkidéer och rosor. Dock så tycker jag mer om gröna växter!

Om jag fick köpa precis vad jag ville skulle jag köpa? Oj, det är svårt att tänka stort i och med att vi idag bor ganska litet. Hade vi bott i ett hus så hade jag nog haft ett bättre svar på den frågan :)

Hur ser det ut hemma hos mig? En fruktansvärt ful hall där tapeten har lossnat, ett ganska fint vardagsrum som går i gråa toner, tyvärr så har vi två stora skrivbord med tillhörande datorer som tar upp typ en tredjedel av hela rummet. Köket är ganska litet men väldigt hemtrevligt. Jag har ju nyligen målat om vårt kakel så nu är iallafall det vitt. I köket har vi ett litet bord från IKEA med klappstolar, fyra stycken varav två som alltid står framme, ytterligare ett smart sätt att spara utrymme på. Det jag är mest nöjd med i lägenheten nu är ju sovrummet, det var ju i princip nyrenoverat när vi flyttade in, så där har vi inte behövt göra mycket. Lägenheten har verkligen potential med fina trägolv och rymliga rum överlag, det är mest våran dåliga fantasi som har hindrat oss från att renovera innan.

Vad skulle jag helst vilja rusta upp? Hallen & badrummet. Dock så känner jag att jag inte vill lägga en större summa pengar på en lägenhet som vi antagligen inte kommer bo i så jättelänge till, vi är ju nämligen i startgroparna av vår husjakt just nu.

Likes

Comments

Godkväll hjärtisar!

Jag hoppas att ni mår bra. Själv så tror jag att jag håller på att bli lite förkyld tyvärr, känns inte roligt när det är både födelsedag och jobb runt knuten. Får mosa i mig ingefärashots och frukt och hoppas på att det ger med sig!

Idag har jag inte gjort mycket, var in till stan & köpte de där ljusstakarna till mamma som jag skrev om igår iallafall. Först och främst så fick vi förvisso hjälpa en kompis med hans bil som inte startade, så den fick vi kabla igång, men efter det så hann jag även in en sväng på dollarstore för att köpa inslagningspapper och värmeljus typ, brukar småhandla såna saker där, är ofta billigare än i matbutiken så.

Imorgon ska jag tvätta och frosta av frysen tänkte jag, storstädade ju igår, men tvättkorgarna svämmar över här hemma. Får någon slags av stress av att allt måste vara städat, tvättat & i ordning när det ska komma folk hit, trots att jag faktiskt inte tror att någon i familjen bryr sig nått vidare om det är pedantstädat eller ej här hemma.

Just nu sitter jag i sängen med paddan, precis som varenda kväll. Kollar på historieätarna, trots att jag redan har sett alla tre säsonger flera gånger. Älskar Erik Haag & Lotta Lundgren! Verkar vara så himla sköna människor. Skulle nog aldrig klara av att äta den maten de gör i programmet då jag mest känner att nästan allt äcklar mig, isch. Roligt att titta på i vilket fall!

Näe, känner mest att det blir svammel just nu, jag tar och fortsätter kika på serien, så hörs vi av imorgon

Likes

Comments

Godkväll älsklingar

Nu har jag äntligen kraschat i sängen efter vad som blev en städdag ändå. Vi har dammsugit, skurat både golv och skåp i köket, städat badrummet och bäddat rent i sängen. Självklart har jag duschat och rakat benen också, för det är verkligen något av det bästa som finns att krypa ner i en renbäddad säng med lena ben, älskar det!

Idag kom iallafall äntligen mitt signerade exemplar av Therése Lindgrens nya bok "Vem bryr sig?", så tanken är att jag ska försöka komma till ro och börja läsa. Den första boken hon släppte sträckläste jag ju på några timmar för några veckor sen, men den här boken tror jag kommer ta lite längre tid, jag hoppas det iallafall, för det är skönt att kunna läsa lite varje kväll ett tag, istället för att göra allt i en smäll.

Imorgon ska jag in till stan en sväng för att eventuellt handla ett par ljusstakar till mamma, vi bor ju inte i samma stad och den affären finns inte där mamma bor, så jag kan ju faktiskt vara snäll och göra det. Annars har jag ingenting speciellt planerat. Kan vara skönt det med. Har ju en liten ledsen kisse att ta hand om, så föredrar att vara hemma de här första dagarna.

Nu ska jag försöka läsa lite, så ta hand om er så hörs vi snart

Likes

Comments

Hej på er

Jag hoppas att ni har haft en hittills bra tisdag, för det har jag! Imorse fick jag sms & mail om introduktionsdag (ÄNTLIGEN!) så nästa torsdag ska jag till en skola och sedan kan jag förhoppningsvis börja jobba ordentligt. Inte nog med det så kom faktiskt årets första snö, tror jag att det är iallafall, för här har det inte snöat innan vad jag vet.

Tanken var att jag skulle ha storstädning & tvättdag idag, men det fanns inga tider i tvättstugan så det får jag göra någon annan dag. Passar väl på att städar ordentligt i lägenheten istället, behöver både skura & dammsuga. På fredag är det ju min födelsedag så på både fredag & lördag kommer det hit en massa familj och fikar, vore ju kul om det var lite städat då också. Funderar till och med på om jag ska byta gardiner i vardagsrummet och sätta upp julgardinerna, som förvisso är helt vita, så det spelar ju liksom ingen roll, vi får se.

Det verkligen vräker ner ute, så jag tror knappast att jag lär gå utanför dörren idag. Vi behöver inte handla & vitt jag vet så behöver inte A ut heller. Vi håller på och "äta ur" frysen här hemma, dels för att vi har mycket i frysen och dels för att jag verkligen behöver frosta av den, känns smidigare om det är en massa mindre grejer som behöver hållas kallt under tiden. Tänkte att jag ska storhandla i början av december för att fylla upp igen, gillar att göra så för då vet man att det alltid finns mat hemma.

Jag har en ledsen katt här hemma också förresten, det går jättebra men hon är inte riktigt glad på att ha på sig en body. Syns på henne för hon är lite låg och vill gärna inte leka eller synas allt för mycket. Hon har väl ont också, men vi fick smärtstillande med oss hem som hon har fått idag. Stygnen ser fina ut så jag är inte ett dugg orolig, och bättre att låta henne vara ifred så går nog läkningen fortare - desto snabbare får hon ta av sig bodyn, så win-win för oss båda två.

Nu ska jag städa och senare ikväll blir det hemmamys, bara för att snön har kommit och jag älskar det. Älskar förvisso inte att det är halt, bilen infryst & kall, men annars så.. .

Bilderna är lånade från pinterest.

Likes

Comments