Header
Vardag

Eftersom jag typ aldrig hinner träna så har jag beslutat mig för en sak och bara en: jag måste ändra på mina matvanor. Det funkar liksom inte längre att jag kommer hem och äter glass till middag? Eller att jag hoppar över frukosten bara för att få sova lite längre... Så, från och med i morgon (börjar alltid mitt nya liv på måndagar, haha!) blir det en förändring! Kom gärna med tips på maträtter som är nyttiga och gärna snabba att laga : ) Jag älskar btw grönsaker tillagade i ugn, råa, stekta you name it! Så många tips om grönsaksrätter uppskattas, tack! Bamsekram!

Bilder från ikväll när jag fikade med en kompis. Unnade mig en sista kanelbulle innan jag kör igång. Nu blir det andra bullar! Fattar ni? Andra bullar, haha! Skjut mig.

Likes

Comments

Vardag

Hann inte käka frukost hemma så fick bli en laktosfri latte och en smoothie på jobbet. Idag slutar jag 19.00 och då väntar pizzamys hemma med familjen. Kan inte bli bättre! Vad gör ni för skojigt i helgen? Bamsekram!

Likes

Comments

Okej... Jag börjar typ bli rädd. De senaste dagarna har jag varit som en duracellkanin! Jag fattar inte var all energi kommer från? Jag har skitsvårt att sitta still, måste hela tiden göra något, prata med någon, fixa något, fråga, lyssna, lösa, finnas. Och jag klagar absolut inte! Jag älskar den här energin men man börjar ju undra varför man är så... positiv till allt?

Likes

Comments

Äntligen ledig i två dagar! Har fan jobbat röven av mig så ikväll är jag så jävla värd en iskall öl... Så får det bli, en iskall och gott sällskap på någon härlig bar! Lyx mitt i veckan, jag drar! xoxo

Likes

Comments

Vardag

När man varken vet ut eller in,
när man inte känner sig säker på något.
När man lovar sig själv att kämpa för sin dröm,
men drömmer om något helt annat dagen efter.
När allt man vill förändras,
kanske borde jag göra det här, eller varför inte såhär istället.
Analyserar.
Ältar.
Överväger.
Vad är bra? Vad är dåligt?
Vågar jag?
Till slut ger man upp.
Orkar. Inte. Mer.
Och när någon frågar svarar man bara "jag vet faktiskt inte längre" utan att känna sig tillfreds eller fri.
För hur kan man känna sig fri när man inte är den personen som vågar?

Likes

Comments

Inspiration, Vardag

Jag kan ju knappast vara den enda här som Ä L S K A R cheesecake? Haha, jag tänkte väl det! Dock finns inte alltid orken att ställa sig och baka ( så är det för mig i alla fall, hehe ) speciellt inte när man supertrött. Som ikväll. Därför slängde jag ihop en liten "fuskis" på 10 minuter. Busenkelt och himmelskt gott! Recept hittar ni nedan. Bamsekram!

Du behöver:

200 g philadelphia

1,5 dl vispgrädde

0,5 dl strösocker

0,5 tsk vaniljpulver

digestivekex

250 g färska jordgubbar

Gör såhär:

1. Blanda philadelphia, grädde, vaniljpulver och socker i en bunke. Vispa fluffigt med elvisp.

2. Lägg digestive i botten på ett glas, sleva på krämen och toppa med jordgubbar. Tips! Bygg gärna lager på lager i ett högt glas, mycket mumsigare!

Likes

Comments

Vardag

Jag känner mig ensam. Och när jag känner mig ensam googlar jag på svartvita bilder. Varför vet jag inte, det bara händer. Kanske för att söka tröst, kanske för att må ännu sämre, kanske för att människorna på bilderna är lika ensamma... Jag vet några som gillar att lyssna på sorglig musik när de är ledsna, bara för att få gråta ut allt det där som de någonsin har känt, och jag har alltid tyckt att det är... konstigt. Man gör väl allt i sin makt för må bra när man mår dåligt? Men sen har jag växt upp, blivit lite klokare och insett att ibland får man må dåligt, vara ensam, känna sig sämst i hela världen, tänka negativa tankar, analysera sina misstag, gråta, bli förbannad, skrika, svära, säga fel saker till fel personer. Inte vara så jävla perfekt hela tiden.

Likes

Comments

Vardag

Vad hittar man alltid...

På mitt skrivbord: ja, om jag bara hade haft ett skrivbord! Har länge funderat på att skaffa ett med vet inte hur jag ska få plats... Vill ha någonstans där jag kan sitta och skriva!

Under min säng: massa dammråttor, haha!

I min jackficka: nycklar, kort, hörlurar, tuggummi, busskort, mynt, lypsyl ja, pretty much allt som behövs för att överleva.

På sidan av handfatet: handtvål.

I mitt kylskåp: men herregud, jag kan inte rabbla upp allt, haha! Men typ fetaost, bubbelvatten, parmaskinka, smör, ost, skinka osv.

Högst upp i bokhyllan: Böcker?

Längst ner i tvättkorgen: Handdukar, fan jag är så otroligt dålig på att tvätta just handdukar hehe!

Framför näsan: Just nu? Mobiltelefonen.

I mina tankar: Planering och listor på vad som ska göras när jag är frisk!

Vad jag aldrig skulle...

Äta: Jag har ju hört att sniglar är en delikatess men alltså på riktigt, chansen är minimal att jag stoppar en sån i min mun.

Ha på kroppen: Kläder med prickar på. Förlåt, men jag känner mig som... Musse pigg, haha!

Vilja uppleva: Min mammas, pappas eller lillebrors död. Jag vet ju att jag förmodligen kommer få uppleva de två förstnämnda men fan.. Jag önskar att jag slapp!

Kunna arbeta med: Flygvärdinna eller pilot. Jag är så extremt flygrädd att jag knappt reser längre.

Säga nej till: Kvalitetstid med min familj.

Blogga om: Oj.. Jag kan bara komma på saker jag vill blogga om, hehe! Men förmodligen saker som inte intresserar mig.

Hittade listan hos fina @VictoriaJongard!

Likes

Comments

Fem saker du alltid har i ditt kylskåp?

Bubbelvatten, ost, sweet chilisås, oliver och ägg. Vilken kombo va, haha!

Fyra saker du inte kan vara utan?

Förutom min familj och mina vänner <3 Alla mina mössor (jag samlar hehe), solglasögon, lypsyl och... chips!!!!

Tre saker du inte kan äta?

Det är skillnad på KAN och VILL. Jag kan/tål inte nötter, typ all världens frukter och mjölkprodukter. Jag vet, det suger. Jag vill inte äta tonfisk, fiskbullar eller rostbiff. Det smakar vidrigt!

Två saker som gör dig glad?

1. När min lillebror skrattar. 2. När jag får skämma bort mina nära och kära med presenter och upplevelser.

En sak du gör flera gånger i veckan?

Fuskar med kosten. Alltså på riktigt, jag bestämmer mig typ varje söndagkväll att jag ska äta nyttig hela nästkommande vecka och ÄNDÅ står jag där på onsdagen med en chokladbit i handen. Har jag ingen självdisciplin alls eller vafan är det frågan om?!

Psst..! Hittade listan hos @idarebeckaandersson, spana in hennes blogg vettja!

Likes

Comments

Min kära vän @emmarosen har lärt mig att på måndagar ska man äta vegetarisk, varför kommer jag inte ihåg hehe, men det är i alla fall något jag försöker hålla på! Därför kommer här ett recept på en vegetarisk pizza gjord på blomkålsbotten (fri från gluten, yäy!) som jag definitivt ska testa! Vad tror ni? Gott?

Du behöver:

(Botten)

125 gram mozzarella
50 gram parmesanost
2 ägg
250 gram blomkålsris
1 tsk salt

(Till fyllning)

Oliver
Ruccola
Svamp
Tomat
Kapris
Tomatsås

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°C. Riv mozzarellan och parmesanen grovt. Blanda osten med äggen, blomkålsriset och saltet i en bunke. Fördela smeten på två plåtar med bakplåtspapper. Bred ut smeten med fuktiga fingrar till rundlar ca 30 cm i diameter (för 4 port).

Skär svampen och tomaterna i tunna skivor. Stek svampen och tomaterna i olivolja. Krydda med salt och peppar. Vänd ner rucolan och stek ytterligare 30 sekunder. Bred på tomatsåsen och toppa med resterande ingredienser. Grädda ungefär 15 minuter. Hugg in!

Likes

Comments

Instagram@juliaekholms

Nouw Magazine