Min sista dag på jobbet i morgon, sen börjar jag på nytt.
Men kommer sakna en del av mina arbetskamrater. 😢

Så imorgon kväll blir det middag ute med ett par av dom. Å detta blir till fika imorgon till minna arbetskamrater.


Det är en kladdkaka med päron och choklad smörkräm upp till. Å smulpaj med äpple å vaniljsås. Sen har jag även gjort en glutenfri kladdkaka med mandelmjöl. Alla ska ju kunna äta :)

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Så då har min beställning levererats :)
Någon som är intresserad av mina/familjens hemliga fyllningar i så fall kommer det här :)
OBS tonfiskfyllningen har många gillat även de som inte tyckt om tonfisk, så våga testa 😋

Tonfiskfyllning

5 burkar tonfisk i vatten (häll av vattnet)
500g majonnäs
10 kokta ägg (mossas)
En skvätt grädde ca 1 dl
En lite purjolök ( hackas)
Allt blandas

Skinkfyllning

800g rökt skinka (hackas)
500g majonnäs
En skvätt grädde
En lite purjolök (hackas)
3 äpplen (skalad å riven kan uteslutas)

Likes

Comments

Från det ena till det andra :)
Nu har man kommit hem från första jobbet (ska bytta jobb därför jag jobbar dubbelt)
Handlat det sista till smörgåstårtorna till måndag.
Nu lagar jag mat :)

Om en timme ska jag iväg igen till mitt andra jobb hehe. Allt går bara man vill å ha rätt ställning till det :)
Ha en bra dag alla där ute å glöm inte premiären av syrror ikväll kram

Likes

Comments

Ikväll blev det å baka lite :)
Snart kanelbullensdag. Denna gången tänkte jag göra något annat.
Det fick bli kanelbulle kladdkaka (passade även på att göra hälften med lite äppelmos i)

Hur gör man dessa då?
175-200grader ca 10min
Rör ihop
200g smält smör
4ägg
3dl socker
2,5 dl vetemjöl
1msk malen kardemumma (gärna nymalen)

Klicka ut i en rund springform eller i muffinsformar om man vill ha flera men små :)

Fyllning
2msk socker
2msk kanel
50g smält smör
Blanda ihop

Ringla över detta på kakan/kakorna
Vill man ha i äppelmos så klickar man ut lite i formen/formarna.

Min äppelmos
Gjorde jag så här.

Skalla å hacka ca 1kg äpple
Koka upp med en halv du vatten
Tills äpplena blir mjuka, koka sedan upp igen med en halv dl sötningsmedel/socker tills del löst upp sig. Mixa ihop det färdigt

Likes

Comments

Fått beställning på smörgåstårta :)
Med släktens goda fyllningar en fyllning med tonfisk och ägg å denna är med skinkfyllning.
Minna fyllningar håller jag hemligt 😜
Så detta blir helg sysselsättning :)

Likes

Comments

På 7 månader gick jag ner 44kg!!!
Var det lätt?
Vad gjorde jag?

Tänkte inspirera andra via denna bilden å berätta lite vad jag gjort för att lyckas.

Detta är sjukt lätt men även jävulsk svårt samtidigt. Det svåra är att säga nej till frestelsen men annars är det lätt.
Jag tog hjälp av en personlig tränare för att få lite hjälp på traven.
Jag åt lite men väldigt ofta och bra mat, inget socker i några kryddor. Träning 5 dagar i veckan. Ändrade träningen i jämna mellan rum för att kroppen inte skulle vänja sig.

För er som är "rädd" eller inte gillar att träna, börja med något som är lite roligare. Å våga prova de tradiga sakerna ge det någon månad så ska du se att du är inne i det sen.
En sak mer som hjälpte mig va att jag gjorde det för mig själv ingen annan annars går det inte. Våga prata om det, visst vissa dagar var rena skiten man ville bara trycka i sig ett kilo godis å tycka synd om sig själv!! Men tänk som så om du gör det ta tag i det igen dagen efter å se som om du var värd det godiset i stället för ett misslyckande.
Man måste unna sig någon gång i bland det gjorde jag. Men försökte hålla det till en måttlig mängd. Å inte så ofta.
Det finns så mycket nyttigt godis/glass nu med som man kan unna sig "lite oftare med.
Så har ni mer frågor krig min resa våga fråga :) kram Jossan
p.s ska även försöka få upp lite recept på nyttigt bröd å andra trevligheter.

Likes

Comments

Mitt fört inlägg.
Om det är någon som läser det 😂
I så fall undrar jag bara efter tips å trick på vad folk vill läsa om mig? Vad gör mig så speciellt?
För ett år sedan började jag å min sambo ett "nytt" liv vi började träna!
Absolut det bästa vi börjat med.
Ska inte så in i detalj (blir ett eget blogg inlägg)
Men vi lyckades gå ner närmare 100kg på ca 7 månader tillsammans.
Det har inte alltid varit den enklaste resan men absolut den bästa vi gjort :)
Kram Jossan

Likes

Comments