När man tänker tacos blir det ju lätt köttfärs/quornfärs man tänker på först... men idag testade jag en variant med räkor och grönsaker. Helt klart en ny favorit! Äter man vego kan man utesluta räkorna och ösa på med mer grönsaker.

Du behöver:
Två paprikor
En röd lök
Chili efter smak
En vitlöksklyfta
250 gram Msc-märkta räkor (jag tog handskalade på burk)
Mjuka små tortillabröd
Creme fraiche
Salsa (färdig funkar fint!)

Såhär gör du:
Hacka och stek lök, paprika, vitlök, chili i olja. När allt är genomstekt, släng i räkorna. Räkorna ska bara bli varma, så typ 2 min max.

Till guacamole (obs jag är rebell här och kör mitt eget race utan tomater eller lime...:)) :
2 avocado
2 msk creme fraiche
En halvhalva rödlök
Nypa salt
... mixa ihop, klart!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments