View tracker

​​I söndags fyllde jag sexton och för att fira dagen hade jag bjudit hem ett gäng tjejer på brunch. På bordet fanns det så mycket godsaker såsom chiapudding, green smoothie, blackbean brownies, amerikanska pannkakor, fullkornsscones, fruktspett, kokta ägg, lemonader och så vidare. Maten verkade uppskattad av tjejerna och jag är supernöjd med allting. Trevligt prat, mycket skratt och så fina presenter som passar mig som handen i handsken. Dessa tjejer känner verkligen mig! ;-)

Det märks att skolan lider mot sitt slut och att sommaren är påväg. Det märks i allafalll på allt utom vädret. Fy vad tråkigt det är ute just nu! En liten solglimt tittade dock fram idag men det var det första vi fått på länge i Stockholm. Det är ju vid den här tiden man ska kunna sitta på uteserveringar, ta sitt första dopp och gå i shorts men istället så regnar det, blåser och är kallt som i september. Förhoppningsvis blir det bättre snart!
Hela denna vecka är jag på prao på ICA vilket innebär att jag är upptagen större delen av dagarna som också har bidragit till utebliven uppdatering här då jag är helt slut efter en hel dags arbete. Idag skippade jag både träning och gitarrlektion och tog istället en promenad bort till Långholmen för att sitta på en av bryggorna medan solen sken. Mycket mysigt! Ikväll hade jag tänkt gå och lägga mig tidigt så kanske jag har ork till ett träningspass imorgon efter praon, är så himla träningssugen så det bör kunna bli av.
​Hade även tänkt visa er några tillskott i garderoben från senaste tiden, både som jag köpt själv men även födelsedagspresenter. Fick några grejer som jag velat ha huuur länge som helst nu, kan ni gissa vad? (Ledtråd: underkläder och skor...) Håll utkik!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker

​Här är ett par bilder från middagen i tisdags som åts tillsammans med familjen på Berns Asiatiska. Och jag ljuger inte när jag säger att det var bland det godaste jag någonsin ätit. Och definitivt den godaste asiatiska maten. Jag fick höra att man efter ett besök på Berns inte uppskattar annan sushi lika mycket och jag kan inget annat än att hålla med.

​Det började med att vi fick in våra menyer men jag hade redan kollat på hemsidan och var säker på vad jag ville beställa - den största portionen sashimi de hade plus (två lådor, hehe) ångkokta edamamebönor med flingsalt. Övriga familjen valde avsmakningsmenyn men eftersom jag inte äter kött så valde jag en rätt där jag kunde äta upp allt vilket jag självklart också gjorde. På min sashimitallrik låg ett antal bitar av lax, tonfisk, yellowtail, sweet scampi, pilgrimsmusslor, krabba och makrill toppat med rom och lite örter. SÅ HIMLA GOTT!! Det går inte ens att beskriva den underbara smaksensationen. Som avslutning på det hela delade jag och mamma på en kanna kaffe. Kan det bli mycket bättre än såhär i matväg? Tror inte det. 

Likes

Comments

View tracker

​Igår fyllde min kära syster hela 18 år och det firade vi med tårta och presenter på morgonen och därefter ett restaurangbesök på Berns Asiatiska på kvällen. Hon fick en jättefin födelsedagspresent som även är en kombinerad studentpresent i form av en resa till USA nästa år tillsammans med pappa för att gå på Superbowl (amerikansk fotboll) när det är 50-årsjubileum. Klart jag är avundsjuk men samtidigt är jag så himla glad för hennes skull då det har varit en stor önskan hos henne. Av mig fick hon ett halsband i silver med en Thomas Sabo berlock som jag hoppas och tror att hon blev glad för. Grattis bästa syster! Nu är du inget barn längre ;-)
Måste bara tillägga att maten på Berns var helt fantastisk. To-die-for. Det kommer ett inlägg om det snart så håll utkik! 

Likes

Comments

Måndagen har varit toppen om man bortser från nationella provet, jäklar vad svårt det var! Så många frågor att besvara och dessutom behövde man utveckla alla svar, nästan som att skriva flera uppsatser. Det var nog bland de snabbaste två timmarna jag någonsin varit med om. Det kändes som tiden bara flög förbi! Inte kändes det bra heller, har redan kommit på flertalet frågor jag kunde ha svarat annorlunda på. Men men, gjort är gjort! Det är bara att blicka framåt, imorgon är det sista provet för terminen och jag ska ge allt vad jag har.
Som belöning för mödan fick vi i alla fall sluta efter provet, det vill säga redan halv elva på förmiddagen. Jag träffade min mysis en stund och åt lunch innan jag bestämde mig för att dra ut på en löprunda. Jag brukar gå och träna på gymmet men nu när det var så fint väder vill jag inte gå in i en mörk källare för att träna. Så jag drog på mig ett par shorts och snörade på skorna och sprang en lång och härlig runda i tantolunden. Solen sken och det var färre människor än vanligt då det var så pass tidigt på eftermiddagen så det var perfekta förutsättningar för att springa. Med grym musik i öronen och mycket energi från lunchen så kändes det som jag flög fram. Riktigt skön känsla efteråt!

Likes

Comments

​Dagens frukost var en av de bästa på länge med den godaste gröten jag vet: chocoffee zoats! För en kaffe och grötälskare som mig så passar detta perfekt. Jag skulle kunna äta det till frukost, lunch och middag för det är så himla gott! Lyxade till det lite extra med färska jordgubbar och det blev helt gudomligt gott.
​För er som vill testa: koka upp 1 dl valfria gryn (jag använder råggryn) tillsammans med 1-2 dl grovriven zucchini, 2 tsk snabbkaffe, 3 tsk psylliumfrön (kan uteslutas) och två stora tsk kakao med 3-4 dl vatten. Låt det puttra i några minuter till en jämn gröt, under tiden vispar du 0,5 dl äggvita till ett hårt skum. När gröten är färdig stänger du av värmen och rör försiktigt ner äggvitan så allt blandas. Häll upp i en (stor) djup tallrik eller skål och toppa med valfria tillbehör. Idag hade jag hallonkvarg, jordnötssmör, frysta hallon, jordgubbar och kokosflingor. Jäkligt gott men också väldigt mättande då volymen blir enorm av den vispade äggvitan. Konsistensen är så himla fluffig och len och tillsammans med kaffe och chokladsmaken blir det bara helt underbart. Tro mig, ni måste testa!

Likes

Comments

​Bilderna är från Gröna Lunds hemsida som jag har redigerat i efterhand.

På torsdagskvällen trängdes jag tillsammans med tusentals andra på Gröna Lund för att få se och höra Veronica Maggio sjunga på scenen. Gud vad grym hon var! Även om jag stod en bit ifrån så var det underbart. Hon sjunger så himla bra live och inte skadar det att hon dessutom är sjukt snygg. Det enda jag saknade var att hon inte sjöng Inga kläder ​då det är en av mina favoriter, annars uppfyllde kvällen helt klart mina förväntningar. Jag fick träffa min Alliballi, äta riktigt god thaiwok och sist men inte minst få se grymma Veronica.

Hej på er alla fina! Denna vecka har gått hur fort som helst och det känns som jag knappt hunnit blinka sen i fredags och nu är helgen redan slut. Lite söndagsångest har jag också eftersom jag har nationella prov i historia både imorgon och på tisdag. Dock kan jag inget annat än längta tills de dagarna är förbi för då jag är ledig resten av veckan vilket betyder en lååång helg att få ta det lugnt och pusta ut över att alla prov äntligen är klara. Och så får vi inte glömma att jag fyller år på söndag! Det är bara att stiga upp imorgon med ett leende på läpparna och med inställningen att jag ska göra mitt yttersta. Jag får ladda med en celsius och favoritkvargen i väskan så jag får lite extra energi till att skriva så händerna blöder. Det är nu det gäller! Men först ska jag krypa ner i soffan och mysa framför TV:n med en latte och något gott att äta innan jag läser på det sista inför provet och går och lägger mig. 

Likes

Comments

Hej allihopa och välkomna till min nya blogg här på nouw.com! Innan skrev jag på blogg.se som några kanske vet men jag kände att jag har varit där så himla länge nu och jag behövde en nystart för att få igång bloggmotivationen. Det mest lämpliga är väl att börja med en liten presentation för er nya läsare som hittat hit.

Jag heter Josefine och är femton, snart sexton år fyllda i maj månad. Jag går som vissa kanske redan har räknat ut i nian och i höst är det dags för mig som många andra att börja gymnasiet vilket jag är superspänd inför samtidigt som jag längtar otroligt mycket. Tanken är att jag ska gå ekonomilinjen, det verkar mest intressant och roligt tycker jag! Förövrigt har jag väldigt mycket på gång hela tiden men det gör mig ingenting för jag älskar när det finns mycket att göra (oftast), vardagsrutiner är min grej. Förutom att gå i skolan som tar ganska så mycket tid av mitt liv så älskar jag verkligen att träna och har gjort det i hela mitt liv. Jag har gått på otaliga antal aktiviteter men nu är det mest på gymmet jag tränar eller så springer jag en tur. Träning är bäst!

Jag tycker också väldigt mycket om att laga mat och experimentera ihop roliga kombinationer, gärna åt det mer hälsosamma hållet om jag får välja. Kaffe är utan tvekan den bästa drycken jag vet, inte får det gå en dag utan det! Jag spelar också gitarr på fritiden och musiken är ett stort intresse för mig precis som mode och kläder i alla dess former. Fotografera är något jag gärna gör när det finns tid över men också att träffa kompisar och vara med familjen. Att resa kan vara det mest underbara som finns, uppleva nya platser och se nya saker. En dröm jag haft sedan jag var liten är att få åka till Australien, annars älskar jag USA som jag gärna skulle flytta till i framtiden. Sist men inte minst: bulldogs och mopsar är de absolut sötaste djuren utan diskussion. Någon gång vill jag skaffa mig en hund och då ska det självklart bli nån utan dem!

Detta var bara en del av mig, vill du veta mer får du gärna stanna och följa mig i minn vardag. Puss och kram! ♡

Likes

Comments



Ni som följer mig på instagram @jolunds har säkert redan sett att jag har pyntat min vägg med lite svartvita inpso-bilder. Det är nämligen så att jag har gjort om i mitt rum en del, har köpt en ny hylla och flyttat runt lite möbler och tagit ner en annan hylla. Detta har gjort att jag fick stora hål efter skruvarna på min vägg och då kom jag på den briljanta idén att täcka hålen med bilder. Jag sökte runt på google och hittade lite ögongodis, jag menar kolla bara bilden på unga leo med ciggen i munnen..;)) Rökning är det värsta jag vet men det går inte att komma ifrån att han är jääkligt snygg på den bilden. Förutom att jag täckte hålen som jag hade i väggen så tycker jag även bilderna blev en fin inredningsdetalj som gör mitt rum mer personligt och levande istället för att bara ha en tom vägg. Så småningom kan jag ju bara byta ut vissa bilder när jag tröttnat (om jag ens tröttnar hahahha..) efter årstid, humör, känslor och så vidare. Jag är i alla fall supernöjd!

Likes

Comments



Äntligen är setet komplett! I julklapp önskade jag mig precis de här men de var slut i min storlek överallt så istället fick jag tre par andra trosor från Calvin Klein. Det var inte så att jag tyckte illa om dem men jag ville verkligen ha just detta set så då fick jag lov att lämna tillbaka trosorna för att vänta på att setet skulle komma i min storlek. Jag har haft mejlbevakning på Nelly, kollat på både NK och Åhléns flera gånger under januari. För ett tag sen hittade jag toppen men tyvärr fanns då inte trosorna. Men så idag när jag var inne i stan och kollade på rean på Åhléns bland annat så hittar jag trosorna i min storlek! Förstå vilken lycka! Det var dessutom de enda kvar i den storleken så det var väl ödet ;)) Jag vet att väldigt många har just de här underkläderna och att det har blivit lite av ett internet-fenomen men det går ju ändå inte att komma ifrån...fasen vad snygga de är!!!! One happy girl right here.

Likes

Comments

 
Jag skojar inte när jag säger att det här var bland det godaste jag har ätit i mellisväg. M U M S säger jag bara. Överst ser ni en skål med keso, hallon, kokosflarn, pumpakärnor, kanel, torkade tranbär och gojibär plus en stor sked jordnötssmör någonstans i röran. I den lilla skålen bredvid är det två sorters granolor från Paulúns, kardemumma/mullbär och hasselnötter/dadlar. I den enorma koppen (vars storlek inte syns på bild, men den rymmer 750ml) nere till höger experimenterade jag ihop en otroligt god kaffeslush. Den smakade lite som frappuccino från starbucks men mer isig. Gaaah vad gott!!!! Jag gjorde den så här: Hällde masssor av is i en blender tillsammans med 2 dl mjölk, lite mindre än en skopa vaniljprotein, en skvätt vatten och snabbkaffepulver. Detta mixade jag lite lagom så att det fortfarande var små isbitar kvar. Denna smet hällde jag sen upp i min enorma kopp, och tro det eller ej men det fick precis plats i den. Sen ställde jag den i frysen i ca en kvart, tog ut och rörde om. Färdig! Där överträffade jag mig själv, jäklar vad gott. Kaffe my love ??

Likes

Comments