Bakat & Lagat

Det blev ju ett himla tjatande om denna tårta! Den blev faktiskt riktigt bra till slut och försvann i ett nafs! Båda födelsedagsbarnen önskade "något chokladigt" och för att väga upp godiset ovan på är tårtan fylld med jordgubbsgrädde och vaniljsås.

Men jakten på det perfekta receptet för tårtbotten fortsätter!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

William

Jag har helt glömt bort att uppdatera om BVC besöket! Den här lilla killen (som idag blir 7 veckor!!) väger 4630g och är 55cm lång. Han har alltså gått upp nästan 600 g på 14 dagar!

Han har blivit mycket mer intresserad av sin omgivning och ler allt mer för varje dag. Han ligger ofta och sparkar runt med benen och vi kommer inte bli minsta förvånade om han lyckas komma runt på egen hand (kanske inte sådär medvetet) om bara någon vecka. Ligger han på magen så ålar han sig nästan fram och tar fart med fötterna allt han kan. Nu får tiden gärna stanna ett ögonblick, hur stor tänker den här bebisen bli på ingen tid alls?

Likes

Comments

Vardag

Idag blir det kalas för min syster och en av mina kusiner, som båda fyller 18 under nästa vecka. När jag såg den här muggen hos @Yayas för en tid sen så tyckte jag att det var en så rolig present till två tjejer som inte önskar något särskilt.

När vi ändå sprang runt på Väla under gårdagen tog vi en tur in på Hemmakväll och hittade chokladkakor jag inte sett någonstans tidigare och tänkte att det skulle passa himla bra ihop med muggarna.

Bilderna ovan är resultatet (de får några presenter utöver dessa). Vad tycks?

Likes

Comments

Bakat & Lagat

​I skrivande stund står tårtan med fyllning i kylskåpet och gottar till sig. Riktigt nöjd är jag inte då, trots att den har spenderat natten i frysen, känns väldigt svampig och fuktig. Misstänker att det kanske hade behövts mer mjöl? 

Ja, skam den som ger sig! Det blev bra höjd och den smakar, ja, tårtbotten! Bilder på den färdiga tårtan kommer senare!

Likes

Comments

Bakat & Lagat

Dagen startade tidigt och när William tillslut somnade i sjalen passade jag på att ge mig på att baka tårtbotten. Vid tidigare försök har alltid varit något som inte riktigt har stämt, kakan har smulat sönder, varit för fuktig eller blivit väldigt platt. Men nu gav jag det chansen igen med ett nytt recept.

Än så länge ser den väldigt fin ut och håller höjden. Känns dock lite svampig, men hoppas att det blir bra ändå. Håll tummarna!

Likes

Comments

Vardag, William

Turkisk yoghurt, hallon & blåbär, granatäpplekärnor, agavesirap och solrosfrön

Nu under förmiddagen väntar ett BVC-besök och jag ser som vanligt fram emot att få höra vad vår lille knodd numera väger och hur lång han blivit. Det syns dessutom så himla tydligt att han blir större, då han både blivit rundare i ansiktet och har fått mer hull på kroppen. Dock varvar vi fortfarande samma kläder här hemma, då storlek 50 precis har börjat passa ordentligt.

Viktor ska jobba eftermiddag och jag ska försöka komma ut på en tur med barnvagnen. Kanske att den lille kan tänka sig att ta en ordentlig tupplur så vi båda kan pigga på oss lite!

Likes

Comments

Vardag, William

Idag har jag och William dragit iväg på utflykt tillsammans med mina föräldrar. Det blev både en sväng på Ikea och Väla i jakt på födelsedagspresenter till min syster och min kusin som fyller år i nästa vecka, men vi fick givetvis med oss smått till William med. Ett två-pack pyjamas (han har i skrivande stund den andra på sig) som förhoppningsvis ska göra läggningsrutinen ännu tydligare och tre dregglisar för att skona kläderna något nu när han har fått kläm på att kräka.

Den här lilla killen har nog vandrat rakt in i första utevecklingsfasen. Han är något mer orolig än vanligt och har svårt att komma till ro eller sova längre stunder om han inte är i famnen eller i vagnen. Helst av allt vill han bara äta och piper mest för att påminna oss att han finns. Lite slitigt för mammans armar, men vad gör man inte!

Likes

Comments

Vardag

Idag blir Viktor 25 år. Hela dagen igår for förbi utan dess like och när jag och William landade hemma igen efter kalas med massa släktingar, kände jag att jag var så tung i huvudet. Viktor fortsatte firandet hela natten med några kompisar och har fortfarande inte dykt upp här hemma.

William har varit allt annat än nöjd idag. Tror att det blev lite för många intryck och vandring mellan famnar som gjort att den lille herren känner sig överväldigad. Några stunder har babynestet gått att sova i, men allra helst vill han ligga till bröstet och tutta lite.

Vi råkade tabbe oss en aning under gårdagens stress, chassit till vagnen ligger kvar i bilen och den i sin tur står kvar i kvar hos Viktors föräldrar. Jag är alltså strandad här hemma till någon kommer och räddar mig, hehe.

Likes

Comments

Vardag

Som vanligt springer dagarna förbi när Viktors syster är här nere och de går om möjligt ännu fortare när jag nu har en egen bebis att sköta om. Storkusinerna är väldigt förtjusta i William, de pussar, kramar, petar och klappar. De springer gärna efter hans saker och skrattar åt alla hans ljud. Ska försöka få bilder på dem alla tre innan de åker hem!

Helgen kommer fortsätta i samma raska tempo, idag ska sommardäcken på, lördag är det kalas för Viktor och hans bror och på söndag fyller de 25år. Jag bakade mängder med minicupcakes igår och ska se om jag behöver göra ytterligare några idag. Helst hade jag gärna hunnit iväg en sväng för att hitta något annat att ha på mig än de amningslinnen som går varma här hemma - beställningen jag lade på H&M för någon dag sedan visade sig att allt var för stort. 

Likes

Comments

Bakat & Lagat

Jag har inte riktigt kommit in i att laga mat när jag är ensam hemma. William vill helst vara i mammas famn vid alla tillfällen och tiden går ofta så fort att jag inte kommer på att jag måste äta förrän jag är akut hungrig. Denna salladen slängde jag ihop tidigare i veckan och den går (om man är lite envis) att göra med en hand.

Du behöver:
Varmrökt lax i bit
Babyspenat
Gurka
Snackpaprikor
Körsbärstomater

Dressingen hittar du här!

Solrosfrön

Gör såhär: Dela alla dina grönsaker och blanda dressingen. Koka upp vatten och häll över spenaten i ett durkslag och låt rinna av. Blanda alltihop och servera med laxen. Toppa med solrosfrön och njut!

Likes

Comments