Annorlunda middag med mexican food! Carnitas med hemmagjorda majstortillas, bönsallad och lite andra tillbehör :P Fläskkarré låter man marinera i en kryddblandning m soya minst 1h, helst under natten. Sedan ska man koka det i cola 2h eller tills köttet trillar isär. passa noga så att det inte bränner fast i botten då det är socker i. Jag gjorde det misstaget, dock smakade det lite smokey! blev inte sött då heller... men mindre kul att rengöra grytan hehe. Majstortillasen var riktigt roligt att göra. Svårt att få till riktigt platta bara. Frös in resten som inte gick åt. Bönsalladen är helt enkelt kidneybönor, sallad, tomat och gurka. :D

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments