Header

 

Medan jag sover efter nattens jobb får ni här ett riktigt smarrigt och sött (men kanske inte så nyttigt, hehe...) recept på bananpaj. Smakar ungefär som friterad banan med kolasås, yum! 

 


Ingredienser:

 

Bananpaj:

4 bananer

100 gram smör

1½ dl socker

1½ dl vetemjöl

½ dl ljus sirap

 

Kolasås:

1½ dl vispgrädde

1 dl socker

½ dl ljus sirap

1 msk smör

1 tsk vaniljsocker

 

Gör såhär:

 

Bananpaj:

Blanda rumstempererat smör, socker, vetemjöl och ljus sirap till en slät smet

Skiva bananerna och lägg i en pajform

Bred smeten över bananerna

Grädda i mitten på ugnen i ca 20 minuter på 200°C

 

Kolasås:

Blanda vispgrädde, socker och sirap i en kastrull

Koka upp och låt sjuda ca 5 minuter tills såsen tjocknar något

Ta kastrullen av spisen och blanda i smör och vaniljsocker

 

Servera pajen tillsammans med vaniljglass och ringla ljummen kolasås över.

Enjoy!
Sincerely Johanna

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments