Dagens föreläsning var inställd så denna måndagen började med en sovmorgon, kan det bli bättre?? Sedan väntades lunchsällskap hemma hos Patricia, alltid lika mysigt att träffas och snacka lite skit.

Nu är jag hemma igen efter lite plugg i skolan, så får se vad eftermiddagen går ut på. Antagligen blir det lite städning och sedan något avsnitt serie. Precis så det ska vara!

Hoppas ni får en bra måndag, kraaam <3

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Tidigare idag gjorde jag en jättegod broccolisoppa! Var bara sugen på något lätt och kollade i kylen och hade alla ingredienser hemma. Muuums!

Det som du behöver är:
500 gram broccoli (jag hade i blomkål också)
En halv gullök
En vitlöksklyfta
Olivolja
1 liter vatten eller mjölk
2 tärningar grönsaksbuljong
2 dl grädde
1 dl cream fraiche
2 krm salt
1 krm svartpeppar
Parmesanost att garnera med (frivilligt)

Tillagning:
1. Fixa till broccolin och blomkålen om du använder färsk
2. Skala och hacka löken
3. Fräs lök och vitlök i olivolja
4. Tillsätt broccolin och blomkålen
5. Häll i vattnet/mjölken
6. Tillsätt buljongtärningarna
7. Koka soppan i 7 minuter
8. Mixa gärna soppan, antingen med en stavmixer eller i en smoothiemixer (det jag använde)
9. Sätt tillbaka på spisen och häll i grädden samt cream fraichen, rör om och värm upp.
10. Krydda soppan med salt och peppar (samt fler varlfria kryddor om man känner för det. Jag slängde i lite paprikakrydda också)
11. Servera soppan och njuuuut!

Receptet är för 4 portioner så man får anpassa lite som man vill, jag följde inte receptet helt utan tog i lite mer av det jag gillar och mindre av något annat. Blir bäst så enligt mig!

Kram på er <3

Likes

Comments

Hej!

Idag vankas det födelsedagskalas för pappa. Ska bli mysigt att träffa släkten och äta god mat. Hoppas ni alla får en fin lördag!

Kram <3

Likes

Comments

Ja hur gör man? senast jag hade en blogg var nog 2011... Men förhoppningsvis kommer jag in i det. Vill ha denna blogg som en slags dagbok som man kan kolla tillbaka på och minnas allt roligt man har varit med om.

Vem är då jag? Jag heter Johanna och är 19 år, flyttade nyligen till min egna lägenhet i sommarstaden Halmstad. Pluggar till sjuksköterska på Halmstad Högskola, stormtrivs! På fritiden brukar jag umgås med vänner och om jag inte är med vänner jobbar jag eller tränar småbarn i gymnastik. Brukar även bli en och annan utgång i månaden och jag älskar det.


Likes

Comments