Header

Godkväll på er!

Nu Sitter jag på bussen påväg hem efter tre lektioner som var historia, samhällskunskap och entreprenörskap så jag tänkte att passa på att göra ett inlägg. Idag är det en lång dag i skolan från halv 9-16. Ganska roliga lektioner enligt mig, så även om dagen blir lång så är den helt okej.

Här kommer dag ett om mig.

Jag började i högstadiet och hade väldigt mycket att tänka på när det gällde skola, kompisar, utseendet, sig själv. Det var en viktigt period när man gick på högstadiet, man började med att få betyg i de olika ämnena, och de betygen var viktiga för att sedan komma in på gymnasiet och den linjen man ville gå på. De höjde en aning prestationsångest i huvudet på en. Man skulle vara närvarande hela tiden för att inte missa någonting som kunde sänka ens betyg. Samtidigt som man skulle hinna med att umgås med sina kompisar. Jag var väldigt mån om mitt utseende på den tiden, man la ner mycket tid på att fixa iordning sig på morgonen. Även kläderna var jag väldigt noggrann med, man skulle ha snygga, nya kläder varje dag. Allting som gjorde en stressad resulterade till att jag blev helt enkelt ”utbränd” vilket gjorde så att jag började lägga fokus ännu mer på min kropp och det slutade med att jag fick en ätstörning. Jag skyllde ofta på att jag inte hann att äta i början för att jag hade så mycket att göra. Sedan märkte jag att jag gick ner i vikt och på något sätt så gillade jag det jag såg i spegeln. Jag vägrade inse hur sjukt mitt beteende verkligen var, det tog väldigt många år innan jag bestämde mig för att inse att jag verkligen var sjuk. Varje gång jag började må sämre i perioder av skolstressen så straffade jag mig själv genom att sluta att äta och det påverkade mitt mående väldigt mycket vilket ledde till att jag presterade dåligt i skolan. Det gjorde inte mig gott i att tänka ” du är så dålig i skolan, nu måste det också gå dåligt med ditt mående och din ätstörning.” Det påverkade mig ännu mer med skolan varje gång som jag jag valde att sluta äta, så det blev som en ond cirkel och tryckte ner mig mer och mer varje gång.

När jag gick på högstadiet så var jag borta en väldigt lång tid under åttan och nian, pågrund av mitt mående och min ätstörning. Vissa dagar kunde jag knappt komma upp ur sängen och göra de uppgifter jag hade fått att göra medans jag var ”sjukskriven.” Men trots att jag var borta så pass mycket så klarade jag av högstadiet, jag fick betyg i alla ämnen, jag kunde söka in på gymnasiet och jag klarade att gå till skolan de två dagarna vi bestämde att jag skulle komma under den sista perioden. Även fast det blev helt galet på slutet, även fast jag blev inlagd under en period så lyckades jag och det är det man ska hylla och vara tacksam för. Utan min anorexi så hade jag nog inte varit just den personen som jag är idag, den har stärkt mig så otroligt mycket.


*Jag fick otroligt mycket stöd ifrån skolan, de tog min situation på allvar, anpassade min skolgång för att jag inte mådde bra.

*Jag tog emot hjälpen av min psykolog och behandlare, även fast att det blev förändringar när min psykolog blev gravid så valde jag att få hjälp av min behandlare ändå. Min stress ökades väldigt mycket när någonting förändrades, jag klarade inte av att det kunde ske förändringar men jag försökte att lösa det på bästa sätt ändå.

*Även fast att jag bytte skola, alltså började på gymnasiet så anpassade de saker och ting för mig också, lärarna. Jag har fått hjälp med min stress nu också här på gymnasiet.

*jag fick stöd hemma från både familj, jag fick stöd av mina kompisar och utan alla dessa personer jag har omkring mig, så hade inte jag klarat av det. Jag har fått stöd av min pojkvän sedan ett år tillbaka och han påminner mig varje dag varför jag inte vill falla tillbaka igen.

Så Tack alla ni som hjälpt mig och trott på mig, ni är guldvärda <3

Jag är frisk idag och har börjat ett nytt kapitel i mitt liv med en massa nya möjligheter. Det här är ju bara kortfattat men jag hoppas ni tycker det var en bra sammanfattning av det hela

xoxo Josefin




Bilden till höger är tagen i nian år 2015 och vänstra bilden är tagen för någon månad sedan. Samma tröja, samma kropp men två olika måenden.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Min vardag

Hej! Jag känner att jag redan börjar bli dålig på att uppdatera efter 2 stycken inlägg, men här kommer ett nu. Jag har just börjat skolan efter 1 veckas höstlov & dessutom det sista höstlovet för mig. Det känns väldigt mycket nu att tänka att studenten är så nära, att man ska hinna med att klara alla kurser som vi har nu i trean. Och inte nog med det så ska vi ut på praktik vecka 11, vilket är snart och då har vi inte så mycket tid nu att bli färdiga och få betyg i alla ämnen.

Jag har en 8 veckors lång praktik på ett hotell i Halmstad och min inrikting är reception där jag kommer att vara mest. Vi har haft 8 veckor redan i tvåan där vi var i reception, frukost & städ. Men jag har inte gjort det för att jag var sjukskriven, så jag har även lite praktik från tvåan att klämma in.

Nu i veckan har jag även lyckats att testa lite fler recept med pumpa i. Det blev vegansk kikärtsgryta med pumpa ena dagen och den andra en vegansk pumpapaj. Pumpapajen var nog en av de godaste efterrätten jag ätit, jag ger den verkligen bra betyg och rekommenderar att testa för er som inte har testat den!

Eftersom några av er inte alls känner mig så tänkte jag lägga in lite olika ämnen som jag kommer att skriva om mig själv i varje inlägg framöver. Så håll utskick under dagen om vad som läggs in! Nu är jag påväg till skolan för att ha lektion från 10-15, det är två lektioners pass, aktiviteter och upplevelser med en lunchrast emellan.

Jag hoppas att allihopa får en riktigt bra dag!

Slänger in en bild från ett av mina mellanmål häromdagen, chiapudding toppat med müsli.

Likes

Comments

Hej kära läsare!

Nu sitter jag här i fåtöljen med en mätt mage efter att ha testat att äta pumpa för första gången. Det blev en pumpasoppa som dessutom var vegansk och till det blev det smörgåsar med smör på. Jag blev väldigt förvånad hur gott pumpa faktiskt är så jag kommer nog att testa göra pumpamarmelad och pumpapaj också. Jag skriver recepten nedanför på pumpasoppan.

Idag har jag tränat på gymmet, vilket jag inte har gjort på ett tag så det var väldigt kul att köra ett benpass & mage. Jag började med att värma upp och sedan körde jag några squats i smithmaskinen, sedan gick vi över till benpressen och körde några set där. Även benspark och lårcurl innan vi gick vidare för att träna vader. Det blev även lite mage på det och sedan avslutade vi med att boxa lite.

Imorgon är det sista dagen på höstlovet så då kommer jag nog bara att spendera dagen med att förbereda inför skolan, plugga och ta det lugnt. Uppdaterar mer imorgon!

xoxo Josefin


Pumpasoppa

1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 msk färsk ingefära, riven
1 röd chili, urkärnad och finhackad
1 msk curry
1 butternutpumpa, 1-1½ kg
1 burk kokosmjölk
5 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar

Skala pumpan och kärna ur den. Enklast tycker jag är att skära den i klyftor och sedan skrapa ur kärnorna. Efter det delar jag den i mindre bitar och skär till sist bort skalet. Men du hittar säkert din teknik! Fräs gul lök och vitlök i lite olivolja tills den är genomskinlig och mjuk. Tillsätt ingefära, chili, curry och pumpabitar och låt svettas i några minuter.
Häll på kokosmjölk, vatten och grönsaksbuljongtärningar. Låt koka i 10-15 minuter eller tills pumpan är mjuk. Mixa soppan slät och servera eventuellt med lite finhackad färsk chili.




Likes

Comments

God kväll på er!

Jag har tänkt mig att starta en blogg nu då jag har ett väldigt stort intresse för att skriva, fota och dokumentera. Min blogg kommer att handla om mitt liv, min vardag och övriga tankar som jag har på hjärtat. Så ni som vill följa mig via min blogg kan bara fortsätta att läsa.

Kortfattat om mig: Jag är en positiv glad tjej på 19 år som bor i en liten håla i Halland vid namn Knäred. Jag går mitt tredje och även sista år på hotell & turismprogrammet på Sturegymnasiet i halmstad. Under min fritid tycker jag om att spendera min tid med nära och kära, gå långa promenader i naturen och även styrketräna. Men att ligga i sängen en hel dag framför serier är även något som jag också tycker väldigt mycket om. Just nu under mitt gymnasieår håller vi på att starta uf-företag och jag har bestämt mig för att skriva en bok som jag även påbörjat. Så det kommer ni också att få följa här på bloggen.

Idag är en sån fredag då jag bara har spenderat dagen med att kolla på serier, skrivit på boken och även varit ute en liten promenad i det fina höstvädret. Nu på kvällen kom min pojkvän hem till mig och vi lagade en god middag och snart ska vi krypa ner i soffan med chips och dipp framför en bra film.

Här har ni en liten inblick av mig och mitt liv, jag hoppas att ni vill läsa min blogg framöver och kommer att tycka att den är intressant och inspirerande. Önskar er alla en härlig fredagskväll,

xoxo Josefin

Likes

Comments