View tracker

Recept

Mina grannar firar bröllopsdag idag och jag ville överraska dom med en liten dessert och gjorde då denna jordgubbsmousse 🍓

Ingredienser:
1,5 dl grädde
250g jordgubbar
1dl sukrinmelis
1 gelatinblad

Gör såhär:
-lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter
- mixa jordgubbarna
-tillsätt sukrinmelis till jordgubbarna och rör om
-krama ur gelatinbladet och smält försiktigt i en kastrull, rör i jordgubbarna
-vispa grädden lätt
-vänd ner grädden i jordgubbsblandningen
-häll upp i glas och ställ i kylen ca 2 timmar
dekorera valfritt, jag har sockerfrichoklad från Nutrinick, jordgubbar och kokoschips

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Allmänt, Livet, Träning

Haft en riktigt bra helg den här helgen!

Sjukt ledsen över att jag missade @wickanahlin 25 års fest men istället har jag igår sovit ut riktigt ordentligt, käkat god mat på olearys och gått på bio med Natta. Vi såg Bad moms och den var riktigt bra. Kändes så ärlig liksom, helt klart värt att se den! 😊

Och idag har jag kört ett riktigt bra pass på gymmet med en gammal kompis jag inte har träffat på flera år. Riktigt bra pass med övningar jag aldrig kör och ökningar i dom övningarna jag vanligtvis kör.
Vet inte om maten igår gjorde sitt men jag är nöjd 😉💪

Vi körde olika sorter av bröstpress med hantlar och i maskiner och olika sorters latsdrag och rodd.
Känns som att jag kommer ha sjuk träningsvärk imorgon och kommer knappt kunna lyfta armarna, skönt ändå!

Nu ska jag slappa i sängen resten av dagen och vänta på att Viktor kommer hem från rallyt.

Hoppas ni haft en bra helg 🌼

Likes

Comments

View tracker

Allmänt, Livet, Träning

19 FACTS 🌟


Min idrottsbakgrund:

Jag har gått nåt år på gymnastik när jag var liten. Även spelat pingis, fotboll och ridit och nu är det mest gymmet som gäller


I mina öron när jag tränar:

Jag har väldigt blandad musikstil. Lyssnar på iprincip allt men när jag springer gillar jag country i bpm som jag springer i 😊


I min träningsväska:

Träningskläder, handskar, hörlurar, vattenflaska, träningsdagbok, "hygienartiklar" typ


Favoritmuskel:

Rygg


Mål med träningen:

Just nu skulle jag gärna vilja bli av med lite fett och försöka få synligare muskler. Dessutom träna upp konditionen igen 🏃💦


Favoritövning:

Latsdrag av olika slag


Favoritmat:

Jag skulle kunna skriva hur mycket som helst här men egengjorda hamburgare på typ höfrevsfärs eller caesarsallad 😍


Mina inspirationskällor (inom träning och hälsa):

Skulle kunna skriva hur många som helst här med

1. Wiktoria Ahlin @wickanahlin - en av tjejerna i teamet jag är med i. Vi har kommit varandra riktigt nära och hon inspirerar mig varje dag


2. Mikaela "Mickis" Wallin "sofiamikaelawallin" på instagram - Min barndomsvän som jag känt i 16 år, vi har kämpat tillsammans i med- och motgång och hon inspirerar mig mer än hon egentligen vet om tror jag!


3. Kitty Grip "fatnessmorsan" på instagram - med hennes syn på hälsa så inspirerar hon en att försöka tänka annorlunda. Vi känner inte varandra men har pratat lite och hon hjälpte mig en del för ett tag sen när jag inte mådde så bra


Favorit konditionsträning:

Intervaller ute i skogen


Favoritmellis:

Nya favoriten är sockerfri risgrynsgröt blandad med propud vanilj och lättsockrad sylt, blir typ risifrutti! 😍


Då tränar jag allra helst:

Direkt efter jobbet när jag slutar 14.30


Mitt bästa kosttips:

Är bra på att ge andra tips fast dålig på att följa dom själv men se till att äta alla stora mål plus mellanmål så att balansen i kroppen är rätt och drick även mycket vatten


Favoritlivsmedel:

Köttfärs


Mitt motto:

Har nog inget riktigt motto men när jag springer och det är jävligt jobbigt tänker jag "what doesnt kill you makes you stronger"


En fredagskväll unnar jag mig gärna:

En fet godisskål 😆🍫🍬🍭


Hälsa för mig:

Att känna att man mår bra utan att helatiden behöva tänka på vad alla andra tycker och tänker


Min favoritfrukost:

Just nu samma som mellanmål ☝ fast annars nån typ av pannkakor/våfflor


Finns det någon träningsform som du är nyfiken på att testa?

Skulle så gärna vilja testa poledance!


Detta tränar jag allra helst i:

Träningstights och ett löst linne

Likes

Comments

Allmänt, Träning

Slutade jobbet halv 3 som vanligt idag, tänkte åka till gymmet men efter lite funderingar så bestämde jag mig för att åka hem istället och köra intervaller, det var ju ändå varmt och även lite sol ute ☉
Sjukt nöjd med min intervallrunda!
Det var ändå första gången på länge och jag ville ge upp tusen gånger om men körde det jag bestämt men tog det i den takten jag klarade 🏃💦

Väl tillbaka efter löpturen började jag fixa med maten som idag blev ost- och skinkpaj, Viktors favorit 😊
Samtidigt som pajen var i ugnen gjorde jag en stor sats äppelmos på äpplen från mamma och pappas trädgård som är till min svärfar. Det har blivit en grej som jag gör varje år 🍎🍏
Hela 4.5kg äppelmos blev de, nu blir han glad 😃
Hade tänkt hinna göra en äppelpaj också men det får nog vänta tills imorgon, slänger ut ett recept då!

Likes

Comments

Recept, Mat

Vi kom hem rätt sent från 40års festen igår och sov länge idag så vi missade frukosten och gick direkt på brunch/lunch istället 😊
Frågade Viktor vad han var sugen på och det slutade med att jag stod och gjorde våfflor 🍓
Idag vet jag inte om det blir så mycket gjort, hade kanske tänkt att jag skulle åka till gymmet men ligger rätt bra här i soffan efter alla våfflor 🙈

Här kommer ett enkelt och gott recept på våfflor som jag brukar göra:

Ingredienser:
125g smör
2dl mjölk
2ägg
3dl vetemjöl
1dl grahamsmjöl
1tsk bakpulver
2dl kallt vatten

Gör såhär:
-smält smöret och låt svalna
-vispa ihop ägg, mjölk, mjöl och bakpulver
-häll till sist i smöret och vattnet och vispa ihop till en slät smet
klart!

Likes

Comments

Underbara soliga lördag! ☉
Helgen är här och idag ska vi på 40års kalas för Viktors kusin. Jag har inte träffat honom på 5 år så kommer inte ens ihåg hur han ser ut men de blir nog bra ändå 🙈
Sitter nu i bilen på vägen dit, för mig blir det en nykter kväll så som många andra gånger men det gör mig ingenting. Dricker en celsius och har det rätt bra ändå 🍊
Ha en fin lördag! 💛

Likes

Comments

Allmänt, Recept

Hej på er!
Snart helg igen! 🙌🎈
Varför inte "fira" in helgen med dessa sockerfria havrebollar som jag gjorde i veckan?

Recept kommer här 😃

Ingredienser:
125g smör
4,5dl havregryn
1,5dl sötströ
1,5msk grädde (jag använde mat/visp för det var det som fanns hemma)
1msk kaffe
1msk vatten
0.5msk kakao
1krm vaniljpulver

kokos

Gör såhär:
-mixa havregrynen
-vispa smör, sötströ och vaniljpulver
-tillsätt resterande ingredienser och vispa en stund
-ställ i kylen en stund, alternativt frysen om man inte orkar vänta 🙊
-rulla till bollar i kokos
- förvaras i kylen

Likes

Comments

Allmänt, Livet

.. Som rubriken lyder, det var inte igår jag skrev här. Har haft ett långt uppehåll då inspirationen inte riktigt funnits men tänkte försöka ge det en chans på nytt nu!
Så vad har hänt sen sist?
MASSOR såklart, det har ju varit sommar och semester bland annat ☉
Men det tänkte jag inte skriva om utan nu kör vi nutid istället och idag har vi haft fotografering av vårat hus inför kommande försäljning, superspännande!
Tänkte bjuda på lite bilder på hur det ser ut hemma hos mig.
Tycker det är riktigt fint hemma nu men jag längtar tills vårat nya hus är klart 😍🏡

Likes

Comments

Recept, Allmänt

Ingredienser:

kaka:
75g smör
1 ägg
1.5dl sötströ
2.25dl glutenfritt mjöl
1tsk bakpulver
0.5msk kakao
1krm vaniljpulver
0.75dl mjölk

glasyr:
ca 30g smör
1msk kallt kaffe
1krm vaniljpulver
0.5msk kakao
1.75dl sukrinmelis

Gör såhär:

•Smält smöret och låt svalna
•Vispa ägg och sötströ luftigt
•Tillsätt mjöl, bakpulver, kakao, vaniljpulver, mjölk och smöret i smeten
•Häll smeten i en smord och "bröad" form och grädda ca 15min i 175°
•Medan kakan svalnar smält smör
•Rör i kallt kaffe, vaniljpulver, kakao och sukrinmelis
•Bred glasyren över kakan och strö på kokos

Likes

Comments

Allmänt, Recept, Livet

Ingredienser:
botten:
2dl mandelmjöl
1dl sötströ
1 äggvita (spara gulan)

smörkräm:
60g rumstempererat smör
0.75dl sukrin melis
1/2 äggula

kakao och pepparmint

80g sockerfri choklad

Gör såhär:
-Blanda ingredienserna till botten
-Rulla till små bollar och platta till på bakplåtspapper
-Grädda i 175 grader i ca 20 minuter, låt svalna
-Vispa ihop ingredienserna till smörkrämen, tillsätt kakao och pepparmint och smaka av
-Bred ut krämen på platta sidan av botten, ställ kallt
-Smält chokladen och doppa försiktigt biskvierna i chokladen
klart!

Likes

Comments