View tracker

Hon bor i staden, hon bakar lussebullar mest hela dagen....

Här har ni vårt bästa recept på saftiga lussebullar penslade med honungsvatten och med dadlar istället för russin.

  • 50 g jäst
  • 175 g smör eller margarin
  • 2 påsar saffran à 1/2 g
  • 2 dl socker
  • 5 dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • ca 1 1/2 l vetemjöl (1 1/2 l motsvarar 900 g)
  • 4-5 daldar
  • honung och vatten till pensling
  1. Smula ner jästen i degbunken. Smält matfettet. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel. Rör ner saffranet i det smälta matfettet. Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till ca 37˚C.
  2. Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker och salt. Arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk 30- 45 minuter.
  3. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda ev. i resten av mjölet.
  4. Baka ut och lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper.
  5. Låt jäsa under bakduk 30-45 minuter. Sätt ugnen på 200°C.
  6. Pensling och garnering: Pensla med uppvispat ägg och tryck i dadelbitar
  7. Grädda lussebullarna mitt i ugnen 8-10 minuter.
  8. Låt brödet svalna på galler under bakduk och pensla sedan med honungsvatten. (50/50 med honung och vatten.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

HÄrIbland, tyvärr lite för sällan så drar jag fram en matta och kör en kvart yoga hemma. Det är så skönt att andas, stretcha och utmana sig själv lite mentalt.

Denna gången så körde jag igenom alla mina favorit ställningar och jag blev både svettig och och härligt avslappnad.

här kommer några bilder från min yogastund, enjoy och namaste!

Kram Jessica

Likes

Comments

View tracker

Som några av er kanske har läst så är vi påväg att sälja vårt nuvarande boende och uppgradera oss till ett radhus!

Detta kommer medföra stora förändringar när det kommer till inredning, och jag börjar bli galet taggad! Någon annan som också har början vänja sig vid tanken på ett nytt hem är Juni. I början så var hon ganska arg och inte alls så sugen på att lämna sitt rum. Men nu så har hon börjat glädjas över att hon ska få ett nytt rum och hon pratar dagligen om att hennes pappa bygger vårt hus.

Här kommer lite inspo till Junis framtida rum, enjoy!

innehåller adlinks

Kram Jessica

Likes

Comments

November är som en lång språngbräda inför jul, och vi har hunnit försmaka både glögg, lussebullar och pepparkakor och brända mandlar. Vi har även hunnit med två julmarknader och vi har redan hunnit med en jul bio.

Juni gjorde sitt premiärbesök på biografen igår när vi såg Pettson och Findus Juligheter. Hon var taggad som få på att få äta popcorn och kolla film, och det blev en riktig succé! 80 min var en baggis för Juni och hon pratar redan om när vi ska gå på bio nästa gång.

Efter bion så åkte vi hem till Junis farmor och hälsade på och sen så blev det lite julfix och en riktigt god försmak på julen i soffan framför så mycket bättre.

Världens enklaste varma choklad för 3 pers

6 dl mjölk

En nypa vaniljpulver

En stor matsked honung

En nypa salt

3 matskedar kakoa

och grädde på toppen!

Kram Jessica

Likes

Comments

Ett nytt fenomen har uppstått i Sverige.. Black weekend hysterin!!!!

Tack och lov så är vi inte lika galna som i USA än, men i år kan man verkligen känna av att butikerna fattat grejen!

Har ni fyndat något än?

Här kommer några generösa stilrena erbjudande som ni inte får missa!!

Kram Jessica

Likes

Comments

Idag har jag och Juni haft playdate med Emelie och hennes dotter Alicia. Vi har bakat tjusiga pepparkakor, fikat på lussebullar och lekt hela dagen.

Vi har haft det super mysigt och tjejerna klickade bra. Det är alltid lite nervöst när man ska introducera nya kompisar.


Kram Jessica

Likes

Comments

Okey! sista inlägget om Mini Rodinis samarbete med Adidas, men man kan ju inte låta bli att hypa!!!

Superstar tracksuit i ekologiskt bomull samt återvunnen polyester med stora pandor på kommer komma i strl 62-116 (ADIDAS STORLEKT GUIDE ) 699:-

Och svart/vita stan smith prime knit skor med panda märke fram. strl 19-27 799:-

JAG VILL HA ALLT!!!!

1/12 kl 10.00 kommer del 1 av 5 av Adidas original by Mini Rodini och jag kan knappt vänta!

Likes

Comments

Mini Rodini and adidas Originals in a unique global collaboration

Swedish children’s wear brand Mini Rodini is doing a yearlong global collaboration together with adidas Originals, starting December 1st. A total number of five releases will be filled with limited edition pieces of iconic adidas Originals styles. All with print design by Cassandra Rhodin, founder and creative director of Mini Rodini.

- adidas Originals challenges the status quo, originality is about the source. It’s about who made it first, where it was born and creativity at its core. Nothing is truer to this than Mini Rodini, it’s a natural fit for the Originals brand identity and we’re very excited to be collaborating on a collection dedicated to kids and the imprint they leave,
says Nic Galway, Creative Director of adidas Originals and Style.

– Mini Rodini is really looking forward to this collaboration. adidas Originals is so iconic as a brand. I've been wearing original silhouettes since I was a kid, says Cassandra Rhodin, Creative Director at Mini Rodini.

The sustainability factor in the collaboration is important for both Mini Rodini and adidas Originals. Therefore, all apparel in the collections is made out of 100 percent organic cotton and recycled polyester. The footwear is made out of partly recycled materials.

– To be able to make people and planet friendly products more accessible for a wider audience globally is fantastic, Cassandra continues.

FIRST RELEASE DECEMBER 1ST 2016

The first release consisting of one tracksuit item and one footwear item, available in size 62- 116 (apparel) and in 19-27 (footwear).

adidas Originals by Mini Rodini will be sold in Mini Rodini owned stores at Odengatan, Vallgatan and Skomakaregatan (not in online store), in adidas Originals flagship stores worldwide and online store as well as selected retailers globally.

Kram Jessica

Likes

Comments

On the first day of christmas Mini Rodini gave to me.......

MINI RODINI + ADIDAS COLABORATION!!!

Om det är någon gång jag ska köa så är det den 1/12. Detta kan inte bli annat än riktigt bra, och jag är super mega taggad!

Ett lite mindre släpp i MRs butiker på odenplan, Vallgatan och skomakaregatan och i några utvalda Adidas butiker.

CAN YOU FEEL THE HETS!!!!!!!!

#tracksuit#stansmith#adidas#minirodini

Likes

Comments

Rosa på en pojke, nej där går ändå gränsen!!!

Det här genustramset har gått för långt, låt pojkar vara pojkar och flickor vara flickor...

Detta är två vanliga och enligt mig riktigt tråkig kommentar som jag stött på flertalet gånger...Vad är det för gräns du talar om, och varför går den där? och vad är det som gör en pojke till en pojke och en flicka till en flicka? Sitter det i färgen? sitter det i valet av leksaker? Nej knappast!

För oss handlar det inte om att avsnoppa eller avsnippa barnen, tanken är INTE att skapa könlösa individer utan att se till barnens intresse oavsett kön! Pojkar som vill leka med dockor ska få göra det utan att bli kallade för tjejiga och flickor som finner ett intresse för bilar och spiderman ska få leka gränslöst utan att bli kallade för pojkflickor. Och lika viktigt är det att visa förståelse för tjejer som vill leka prinsessor och popstjärnor samt killar som vill leka äventyr och stjärnornas krig. Inget är mer rätt än något annat, alla lekar är för alla barn.

Grundtanken är att skapa valfrihet och ge barnen en chans att utforska sina egna intressen. Det viktigaste är inte vad barnen väljer, utan att det är DERAS val! Det är dem som ska välja utan begränsning och påtryck.

Som föräldrar försöker vi ge Juni valmöjligheter och vi uppmuntrar henne att utforska alla kategorier. Vi hoppas på att kunna fylla hennes ryggsäck med oändligt av kunskap, förståelse, öppenhet, kärlek och tillit till sig själv.

Ingen ska få tala om för vår dotter att hon är begränsad i sina val! Hon får ha på sig vilka färger hon vill och hon får leka precis med vilka leksaker hon vill! Hon ska aldrig känna sig tvungen att ta dem det "flickiga" alternativet i en lek bara för att hon är född med snippa. Vill hon vara kung i en pjäs så kommer vi ropa: KÖR HÅRT! och vill hon vara prinsessa så kommer vi ropa även då! Det viktigaste är som sagt att det är hennes val!


Just nu älskar Juni djur, gult, bebisar, tälta, leka roll-lekar och duplo. Men detta är just nu och det svänger snabbt i hennes lilla värld. 💛

Kram Jessica och Edvin

Likes

Comments