View tracker

Efter att jag åt lunch så städade jag min lägenhet, och sen bytte jag om till träningskläder, åt mellis. Keso, äpple, kanel och russin. Drack en halv celsius också som jag inte alls tycker är gott längre, mer vid kris när jag är trött. Vaknade inatt av hosta, kunde inte somna om osv. Sen gick jag upp tidigt för att jobba, då blir man trött så ska bli så skönt att krypa ner i sängen sen.

Träningen gick ok, förutom att jag blev så ledsen pga. min benhinna. Ska till sjukgymnasten igen den 30/1 och hoppas då vi kan gå vidare så en läkare får göra en undersökning. för det blir inte bra, och nu börjar det göra mig ledsen för vill så gärna kunna springa. Jag kan ju träna annan cardio, men det är ju löpningen jag vill.

Likes

Comments

Du behöver:
200 g (2 ½ dl) vit quinoa
200 g (4 ½ dl) blomkålsbuketter
1 stor näve ramslök, grovhackad (kan bytas mot färsk spenat och 2 vitlöksklyftor)
4 ägg
200 g fetaost, smulad
80 g (2 dl) havregryn
salt och peppar
olivolja till stekning

Gör så här:
Koka quinoan enligt anvisningarna på paketet. Häll av och låt svalna. Lägg blomkålsbuketterna i en mixer och mixa dem stötvis tills det liknar ris. Blanda i en bunke tillsammans med quinoan och övriga ingredienser. Ställ in i kylen och låt vila i 30 minuter.

Ta fram smeten och forma 12 biffar för hand. Stek i matolja på medelhög värme, 3-4 minuter på ena sidan och 2-3 på andra sidan. Servera med valfria tillbehör. Jag hade sallad, äpple och en sås på créme fraiche och persilja. De går att äta både med och utan sås, då de är så saftiga! 😊

Likes

Comments

Igår kväll kollade jag på serien Dicte, så himla bra och spännande. Och så åt jag godis och hade det allmänt mysigt hemma i soffan med massa tända ljus. Jag verkligen njuter av min myskväll, ensam eller med en vän. Hemmakvällar är så mycket jag och jag trivs då.

Likes

Comments

Nu ska jag berätta en rolig sak för er. Jag ska bli hundägare. Ikväll kom valparna och tänk att en av dessa kommer vara min om 8 veckor! 😍 En tik kommer bli min och jag kommer gå med på ett avtal där uppfödaren har en avelsrätt på min fina tjej när hon är minst två år. Uppfödaren bor i samma stad som mig så det är jättesmidigt. Längtar tills jag får träffa henne. ❤️ Rasen är Lagotto Romagnolo och hon kommer bli brunskimmel.

Jag är så lycklig att min önskan jag haft i hela mitt liv snart kommer gå i uppfyllelse! Äntligen ska jag få en hund, en bästa vän. Längtar så mycket, blir tårögd bara jag tänker på det. ❤️

Likes

Comments

Cardio och jag älskar det. Det är så min grej.
20 minuter crosstrainer
20 minuter löpning i både uppförsbacke och lite mindre lutning. Jag har ju fått order från sjukgymnasten att springa i uppför för att slita så lite som möjligt på benhinnorna. = sjukt bra träning! Kommer vara grym på att springa i uppförsbackar sedan. 😉 Hur som helst så har min benhinnor känts bra på sista tiden, hoppas det håller i sig. Ska lägga in mer löpning och så håller jag tummarna för mig själv.

Likes

Comments

Jobbat 7-13 idag, en lugn och bra dag. Helger är sköna på så sätt. 😊 När jag kom hem så kokade jag spaghetti som jag åt tillsammans med linsbologense. Recept ​här​!

Sen har jag vilat i soffan, läst sovit. Måste vara sömnmedel i soffan för sover helt fantastiskt skönt här, varje gång. Haha. Nu ska jag stoppa i mig lite mellanmål, dricka kaffe och gå till gymmet och träna, kul! 🙌

Likes

Comments

Har haft en lugn dag, väldigt lugn sådan. Skrev ett slutprov på fm som gick jättedåligt. Var inte alls beredd på de frågor som kom så ska sätta mig i helgen och gå igenom frågorna i lugn och ro och hitta svaren och plugga på det. Ingen stor grej, eller okej. Klart de hade varit kul att klara det och gjort bra ifrån mig. Men ingenting blir bättre av att jag klankar ner på mig själv, så det så.

Annars har jag ätit den goda lunchen ni ser på bild, kär i den maträtten. Sen har jag sovit djupt och skönt och vaknade 5 minuter innan jag började jobba. Vem försover sig till ett kvällspass? Men kom typ i tid ändå så de gick bra. Tur jag bor nära och har de jobb jag har. Under jobbkvällen så tappade jag bort mitt bankomatkort också, så fick ringa och spärra det, haha så klantigt. Skulle ändå beställa ett nytt pga. namnbytet så gjorde inte så mycket och har ju ett till kort som jag kan använda så länge. Nu ska jag sova för ska upp och jobba imorgon bitti igen. ❤️

Likes

Comments

Blev bjuden på en god vegetarisk bolognese av min syster idag. Så himla god!

Och så har jag lekt, myst och gosat med Lily såklart. Världens bästa. Är så lycklig att jag jag er två i mitt liv. Aldrig får det gå så här lång tid mellan vi ses igen. Nu ska jag jobba lagom, plugga lagom och ha tid åt mina nära och kära. Det är så viktigt. ❤️

Likes

Comments

Vaknade upp i morse och mådde mycket bättre. Åt en god frukost och sen bytte jag faktiskt om till träningskläder och gick till gymmet. Cardio, lite ben & mage. Säger inte att man ska göra så här, träna med en infektion i kroppen. Men nu gjorde jag det, för jag kunde inte hålla mig längre. Kul var det och bra gick det! 😃

Likes

Comments

Slutade klockan 13 idag och när jag kom hem så möttes jag av min syster och Lily som hade gått till mig tidigare. Först tog jag en dusch, sen fixade vi ordning lunch och åt tillsammans. Så himla mysigt och härligt att se de båda igen. Har haft så mycket i några veckor att jag inte hunnit med att ses, så det kändes helt fantastiskt. ❤️

Vi åt Keldas tomatsoppa och en god fralla. 😊

Likes

Comments