En sak har jag som stort intresse, utöver mat & bak.
S K O R !
Jag & min sambo har säkert runt 100 par skor tillsammans nu, helt galet, mesta dels sneakers dessutom!
I veckan beställde jag mina nya familjemedlemmar från www.footish.se, det blev ett par adidas originals, vita/gråa med brunt skinn på hälen! SÅ SNYGGA!


Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Idag provade jag baka chokladcupcakes.
Twistade till dom lite med en choklad- & nötfrosting som blev toppen faktiskt!
Svårt att spritsa frostingen eftersom jag inte hade några ordentliga spritspåsar hemma..
Men då får man improvisera!


Likes

Comments

Jag är inne i ett riktigt bakflow nu!!
Är ju dock också hemma för jag är förkyld, kan lätt bli rastlös då..

Här om dagen bakade jag en pekanpaj & kardemummasnittar, så himla gott!
båda recepten är tagna från Jennys matblogg, vilket för övrigt är min favoritblogg just nu!

Här kommer iallafall bilderna på mina bakverk.


Likes

Comments

Vilken helg hittills!
​Igår åt jag middag med min bästa vän Axelina och min lillasyster Miranda, så himla mysigt! 
Jag bjöd på en klassisk Bookmaker toast (se nedersta bilden till häger). Superenkelt, lite lyxigt & otroligt gott! Recept kommer längst ner! 
Vi kollade såklart på Idol, drack lite vin och bara mös! 

Provade baka rulltårta idag, blev nämligen bjuden på det hemma hos min sambos farmor & farfar här om dagen och det var så himla gott!
Fick med mig receptet hem också, så idag blev det provbak! Det är ju väldigt enkelt, klassiskt & hur gott som helst!!
Ha en fortsatt underbar helg! 

Bookmaker toast:
Surdegsbröd (valfritt) 
Krispsallad
Tomat
Rödlök
Pepparrot
Dijonsenap
Äggula
Oxfilé 

​Gör såhär:
Bryn oxfilén i en stekpanna, jag gillar mitt kött medium så det brukar vara lagom med ca 3-4 minuter per sida. 
Rosta brödet och bre sedan på dijonen, bygg på med sallad, tomat & lök.
Avsluta med oxfilén på toppen, riven pepparrot & äggulan. Voilá!! 


​Farmors rulltårta:
​3 ägg
1,5 dl socker
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver

​Gör såhär:
Vispa ägg & socker poröst, vänd sedan ner potatismjöl & bakpulver.
Bre ut på långpanna på ett bakplåtspapper, grädda i ugnen på ca 225 grader i ca 5 min. 
När kakan är klar, sockra och vänd över på ett nytt svalt bakplåtspapper. 
Låt svalna, fyll sedan med valfri fyllning. 
Jag valde ett tunt lager creme fraiche (blir så mycket saftigare då) och jordgubbssylt, servera med lättvispad grädde. 

Godnatt!








Likes

Comments

Idag hade vi min sambos mormor och morfar på besök. 
Jag provade att baka en glutenfri lite höstig paj på plommon & äpplen. Den blev väldigt uppskattad, vi allihopa tog två portioner haha! Och med en kopp nybryggt kaffe i solen blev det en helt perfekt tisdagseftermiddag. 
Här kommer receptet på pajen!

​Jessis plommon- & äppelpaj:

Fyllning:
4 svenska höstäpplen 
6 små lila plommon 
Kanel, socker, kardemumma & vaniljsocker efter egen smak

Smuldeg:
150 gram smör 
0,5 dl socker 
3 dl mandelmjöl
Ca 2 dl hasselnötsmjöl (jag köpte hela hasselnötter och malde dom själv)

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. ​
Skala äpplena och skär i båtar.
Kärna ur plommonen och skär i samma form.
Lägg i en skål och sväng runt tillsammans med kanel, kardemumma, socker & vanilj. 
"Smula" ihop smör, mandelmjöl, hasselnötter & socker. 
Häll över frukten i en smörad form, smula över degen. 
Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. 
Servera med valios laktosfria vaniljvisp (magisk god!!) 

(Bilden på pajen är precis innan den ska in i ugnen)




 









Likes

Comments

det blev ändå en hel del shopping idag!
första stoppet blev Cervera, där hittade vi lite bra-att-ha grejer som underlägg, isformar osv..
nästa stopp blev plantagen, hittade en jättesöt kaktus, en bunte liljor & två buntar röda rosor :)
vi fortsatte till media markt där vi kollade lite prylar, slutade med att vi åkte hem med en appletv & en ritplatta till macs nya dator! sweet!

nu ska vi nörda vid datorerna och sen laga mat!
HAJ!

Likes

Comments

vi tog sovmorgon med kaffe & frukt i sängen idag, så skönt!
vi hade egentligen tvättid kl 11 också men den bokade vi om till imorgonkväll istället, bara för vi kan!

idag ska vi iväg en runda, kolla lite grejer på cervera och sen kanske en sväng inom nova lund :)
jävla skitväder dock, blåser och är grått..

riktigt mysig morgon :)

Likes

Comments

välkomna hit!

jag har aldrig bloggat förr men har ett sjukt stort intresse för mat, skönhet & inredning och vill gärna dela med mig av allt det!

& sen köpte jag ju faktiskt en helt sprillans ny macbook i förrgår & JAG ÄLSKAR DEN och vill använda den så mycket som möjligt!! det blev en notebook i guld, lagom och lätt till mig! tycker också det är sjukt smidigt med en mac när man har iphone. så nu fattas egentligen bara en appletv här hemma sen är vi kittade!

nu är det strax läggdags för mig!
godnatt 

den här guldklimpen blev min i söndags!!

Likes

Comments