Två härliga fina dagar har vi fått ha! Sommarvärme riktigt. Miikka fick vara på stan idag med brudarna. :) Glass åt vi och tittade på fiskarna i dammen, samt byggde sandkakor. :)

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Till denna soppa behövs:

600g rödbetor
200g morötter
1 stor lök
200g kål
Några vitlöksklyftor
800g kött
2-3 kuber buljong
Vatten efter behov

Dill


1. Använd rivjärn för grönsakerna, grövsta sidan
2. Bryn köttet och löken
3. Tillsätt resten
4. Låt koka

Supergott och rätt enkelt! :)

Likes

Comments

Step by step for an easy made Gulasch soup - here we go:

You will need:

4 big potatoes
3 red sweet peppers
1 big onion

2-3 pices of garlic

700-800g meat, minced meat takes faster to cook, and bigger pieces of meatcubes will have to be cooked for an hour or longer (in the brothwater)  that they taste good and is nice and smooth. I used minced meat so the soup would get ready faster.

1-2 pieces of brothcubes (I put in only one in this soup)

Lot's of fresh herbs, like parsley, and salt, pepper.

1 can of pressed tomatoes, about 200-250g

Instructions:

0. Go groceryshopping!

1. Wash of the vegetables. Cut all the vegetables in small pieces, peel the potatoes. Your gonna need a potato-peeler for this one.

2. Turn on your stowe and put a saucepan on it, put oil or butter in the saucepan, add the meat and onions, the meat will have to get a brown color. Mix in the broth cube/bullion cube. Add water, about 0,5l-1,0l, water can be added later on if it boils away too much. I put about max. 1 liter water. 

3. Add the vegetables and the tomatoesauce.

4. Let it boil a while untill the potatoes are soft.

5. Add spices, fresh herbs, salt..

6.Taste the soup, if the potatoes are hard, let boil a while longer. Serve with bread if you so wish.

7. Happy cooking! :) Enjoy! :)

This amount of soup will last a few days and can be put in the freezer also.


Likes

Comments

Miikka år 2016 :) Hoppas på en fin sommar i år :) Hittade dessa bilder på min gamla telefon.

Likes

Comments

Hej å håå. Här går det snabbt framåt med studierna. Hälsan är det si å så med. Är utan smärtlindring och utan sömnmedicin. Än en gång. Evig bergochdalbana. Så att. Det är att klara sig utan nu då jag provat på så många och dom inte passat mig. Så västerländsk medicin tror jag att jag lämnar bakom mig nu just och satsar på annat. Finns liksom inte annat val än det nu. Det är att ta en dag i taget och försöka vila dom dagar smärtan kryper uppmot 7-9 på smärtskalan helt enkelt. Och rehabilitera mig med 15-minuters promenader då givetvis.

Men studierna fortskrider i snabb takt och jag blir kanske klar lite i förtid, ifall jag orkar och har krafter till det. Så det är ju positivt iallafall. Nästa vecka har jag nästa examenstillfälle redan. Så efter det är det bara två examenstillfällen att boka in och sedan är jag klar då, om några månader. :-) Duktiga jag!

Det blir mycket varma soppor hos oss. Och mycket solsken! :-)

Likes

Comments

Godkväll från kojjan. Jag och Miikka är hemma ikväll ensamma då gubben är på kvällsskifte. Vi har ätit, lekt, ritat, kokat, tagit tupplur, vistats i kojjan och matat nallen med bröd, sett på tv. Normi päivä. :-)

Snart sovdags!

Likes

Comments

Ja, så läkarbesöket gick ju sådär. Både bra och dåligt. Ingen ny smärtlindring fick jag. Enbart sömnmedicin. Remiss till magnetröntgen för att kolla ryggen.

Fick förklarat åt mig att min graviditet och förlossning gav mig fibromyalgi. Så att-ää.

Inte mycket jag kan göra åt det liksom. Inte mycket tröst ligger i det konstaterandet heller. Varför säger man ens så. Jag kan ju inte gå tillbaka i tiden å veta att jag blir kroniskt sjuk ifall jag blir gravid och har en dålig graviditet+förlossning. Det är ju som det är nu.

Kommer söka mer alternativvård nu ist. tror jag. Känsla efter besöket: +-0

Viktigaste just nu är att jag inte bara ger upp liksom. Mister glöden. Nåväl.

Flunssa hos oss nu, jag hårdast drabbad. Förstås. Hosta, halsont och hela köret. Jag sköter Miikka här hemma så inte mycket vila.
Har inte kunnat vara på kvällsundervisningen nu så skall försöka plugga hemifrån.  Examensdelarna gick bra. Berömligt vitsord i båda. Det är ju positivt iaf.

Nu ska jag sova, kanske flunssan skulle vara borta imorgon! Godnatt!

Likes

Comments

Imorgon har jag tid till en ny läkare, (fick jättesnabbt tid!) på en ny avdelning, och får ett helt nytt "team". Så vi ska hoppas på bra rehabilitering och medicinering. Ifall detta inte heller lyckas så får jag helt och hållet satsa på alternativmedicin och alternativa behandlingar. Försöker hålla förväntningarna låga, så inte besvikelsen blir så stor.

Godnatt på er! :-)

Likes

Comments

Så började år 2017, äntligen! Hoppas på ett givande och smärtfritt år. 2016 var full med motgångar på alla plan, så kommer inte ens skriva nån lista eller dylikt. År 2017 började fint iaf. så hoppas nu på god hälsa och positiva upplevelser.

Likes

Comments